Anbau

Kontrolle und Zertifizierung

Jeder Biobetrieb wird mindestens 1 mal jährlich von einer offiziell anerkannten Biokontrollstelle kontrolliert. Im Verdachtsfall erfolgt unangemeldet eine 2. Kontrolle. Die wichtigsten und vom Bundesamt für Landwirtschaft offiziell anerkannten Kontrollstellen in der Schweiz sind bio.inspecta www.bio-inspecta.ch und Bio Test Agro www.bio-test-agro.ch

Entwicklungen im Ausland

Auch im europäischen Umfeld wächst der Biolandbau kontinuierlich. Trotzdem beträgt der Anteil der unter offizieller Kontrolle stehenden Bioanbauflächen weltweit gesehen trotzdem nur rund 1%. Die wichtigsten Bioanbauverbände im deutschsprachigen Raum sind www.bioland.de, www.naturland.de, www.demeter.de, www.bio-austria.at

Anbauverbände

Die meisten Biobetriebe sind dem grössten Anbauverband Bio Suisse www.bio-suisse.ch angeschlossen und halten auch dessen Richtlinien ein http://www.bio-suisse.ch/de/regelwerkemerkbltter3.php Rund 200 Betriebe halten zusätzlich die Richtlinien von Demeter ein und sind auch dem entsprechenden Verband angeschlossen www.demeter.ch

Entwicklung Landwirtschaft

Momentan hat es in der Schweiz rund 6000 Biobetriebe, die in etwa 12% der landwirtschaftlichen Nutzfläche bewirtschaften. Unter den Kantonen gibt es grosse Unterschiede. In den Milchwirtschaftsregionen wie z.B. dem Kt. GR ist der Anteil an Biobetrieben wesentlich grösser, als in den Ackerbauregionen wie z.B. dem Kt. VD. Die Biolandwirtschaft boomt jedoch nach wie vor. In vielen Bereichen wie z.B. bei den Getreidekulturen, kann die steigende Nachfrage nicht abgedeckt werden.

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