Noch vor Mitternacht werden bei Vier Linden die Holzbacköfen eingefeuert und mit der Herstellung verschiedener Brotteige mit Sauer-teig, Backferment oder Hefe begonnen. Das Mehl für die Vollkornbrote wird auf der eigenen Hausmühle frisch gemahlen.

Die Bäckergemeinschaft braucht Verstärkung in der handwerklich ausgerichteten Holzofenbäckerei am Hottingerplatz.

Als unser/e neue/r verantwortungsbewusste/r

Bäcker-Konditor/in (100%) (Nachtschicht, per sofort od. nach Vereinbarung)

welche/r flexible, teamfähig und Interesse an dem Handwerksberuf mitbringt. Sie sind motiviert und haben Freude bei der Herstellung von Produkten in Bio- und Demeter-Qualität. Sie kennen sich aus bei der Teigherstellung mit langer Triebführung, arbeiten gerne selbständig und engagieren sich, mit unseren  Lernenden zu arbeiten. Wir bieten eine interessante und vielseitige Dauerstelle mit guten Arbeitsbedingungen und 5 Wochen Ferien in einer modern eingerichteten Backstube. Interessiert? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen, um Sie kennenzulernen!

Vier Linden Betriebe
Herr Raphael Stadelmann
Freiestrasse 50, 8032 Zürich
r.stadelmann@vierlinden.ch
www.vierlinden.ch

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