Die Lebensmittel-Fachtagung in Luzern legte ihren Fokus unter anderem auf die Themen Bio und Nachhaltigkeit. Wie in der Branche Qualität erreicht wird, zeigt der Bericht von bionetz.ch-Geschäftsleiter Markus Johann.

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Mit der neuen Bio-Linie Bio 365 will Coop neben Knospe-Produkten günstigere Bio-Alternativen anbieten. Kaffee-Kapseln und Eier sind erst der Anfang.

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An der Frühlings-Delegiertenversammlung in Olten bekräftigte Bio Suisse den Entscheid für eine standortgerechte Bio-Milchproduktion: Für die Wiederkäuerfütterung bleiben Futtermittelimporte verboten.

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Microgreens, Safran, Hanföl und Bio-Erdnüsse: Die Finalist:innen der 18. Ausgabe des landwirtschaftlichen Innovationspreises 2024 im Kanton Freiburg stehen fest.

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Mit dem System Bio Weide-Beef wurde vor 25 Jahren ein neuer Bio-Absatzkanal geschaffen. Dieser kombiniert Tierwohl und Nachhaltigkeit.

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Mina Hofstetter ist eine Pionierin des Biolandbaus und der viehlosen Landwirtschaft. Sie wurde in den 1920er Jahren zur Veganerin und verkaufte ihre Kühe.

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Die Knospe ist auch für Verarbeitung und Handel attraktiv. Am 31. Dezember 2023 waren 1356 Lizenznehmende Knospe-zertifiziert. Das sind 48 mehr als im Vorjahr.

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«Bern ist Bio» ist wiederum auf der Suche nach innovativen «Bärner Bio-Ideen». Der Förderwettbewerb InnoBio Bern geht bereits in die dritte Runde.

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Das Jahr 2024 ist für das Weingut von Roland und Karin Lenz in Uesslingen TG nicht nur eine Schaltjahr, sondern ein Jubiläumsjahr: Es feiert seinen dreissigsten Geburtstag.

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Am kommenden 17. April findet die Frühlings-Delegiertenversammlung von Bio Suisse in Olten SO statt. Auf dem Programm stehen unter anderem die Abnahme der Jahresrechnung 2023 sowie Gesamterneuerungswahlen für Präsidium und Vorstand.

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