Der traditionelle und biodynamische Weinbau ist Perrochets Leidenschaft: Die Abstimmung auf den Rhythmus des Mondes und die Anwendung traditioneller Kräuterpräparate an den Rebstöcken sind wichtige Elemente davon.

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Das Weingut La maison Carrée (das eckige Haus) produziert weitgehend nach alter Väters Sitten - und mit denselben Gerätschaften. Lesen Sie hier das Portrait der Familie Perrochet.

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