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bionetz.ch Newsletter, 19.08.2020

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Das Neueste aus der Bioszene
19. August 2020

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Liebe bionetz.ch-Mitglieder und -Interessierte

Gratulation! Vierzig Jahre Mut und Frauenpower, Erfindungsgeist und Flexibilität: Der Bioladen Casa Natura in Oerlikon ist 40 Jahre alt geworden und die Inhaberin Cécile Meier erzählt ihren KundInnen und LieferantInnen eine schöne wahre Geschichte.

Bio-Bäuerinnen – ohne sie läuft ein Bio-Hof nicht: Sie übernehmen vielfältigste Aufgaben von A wie Aussäen über M wie Melken bis Z wie Zuhören. Noch wird ihre Arbeit oft zu wenig gewürdigt und zu viele (Bio-)Bäuerinnen sind nicht ausreichend versichert und darum nicht geschützt. Bionetz.ch hat sich mit einer Bio-Bäuerin und einer Beraterin über soziale Versicherungen unterhalten.

Die Umweltorganisationen WWF Schweiz, Pro Natura, Greenpeace und BirdLife haben die Kampagne «Agrarlobby stoppen» gestartet und richten einen öffentlichen Appell an alle.

Die Avocado – einerseits hochgelobt für ihre Eigenschaften und andererseits zu tiefst verdammt wegen des ökologischen Fussabdruckes. Zu Recht? Öko-Bilanzen und Vergleiche zeigen, dass wir es verantworten können, die feine und gesunde Frucht gelegentlich zu geniessen. Sofern wir die besseren Varianten auswählen und uns im Alltag um die guten 5 Kriterien des Konsums bemühen: pflanzenbasiert, bio, fair, saisonal und regional. Lesen Sie hier den Beitrag «Zwischen Ökokathastrophe und Superfood».

Unsere Agenda bietet viel Interessantes. Schauen Sie hier nach attraktiven Vorträgen und spannenden Weiterbildungen.

Mit hochsommerlichen Grüssen
Ihr bionetz-Redaktionsteam
redaktion@bionetz.ch

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Nachrichten

Pflanzenschutz für eine zukunftsfähige Landwirtschaft

Die Agrar-Unternehmensgruppe fenaco investiert in Projekte rund um den nachhaltigen Pflanzenschutz. Auch bei der Kooperation mit Bionetz-Mitglied FiBL steht der Bereich Pflanzenschutz im Fokus.


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Soziale Absicherung bei Bio-Bäuerinnen und -Bauern

Es ist nicht der Bauer, der über die Notwendigkeit der sozialen Absicherung seiner Frau entscheidet, sondern beide Partner. Soziale Absicherung geht sowohl die (Bio-)Bäuerin als auch den (Bio-)Bauer an. das Ziel ist, dass beide überlebensfähig und eigenständig bleiben und sich nicht in die Abhängigkeit des anderen begeben. Gemeinsame Gespräche helfen. Bionetz hat sich mit einer Beraterin und einer Bio-Bäuerin unterhalten.


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Hunger muss weg!

Etwas stimmt nicht mit unserem Ernährungssystem. Die Versprechen grosser Agrarkonzerne, mit dem Einsatz von Monokulturen, Chemie und schweren Maschinen die Welt zu ernähren, wurden nicht eingelöst. Es ist Zeit für ein echtes Umdenken bei der Produktion und dem Konsum von Nahrung. Biovision-Stiftungspräsident Hans R. Herren erklärt, wie wir das erreichen können.


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Gratulation! 40 Jahre Bioladen Casa Natura

Cécile Meier, die Geschäftsinhaberin von Casa Natura in Oerlikon schreibt anlässlich des 40-Jahre Jubiläums ihres Ladens einen persönlichen Brief an Kundschaft und Lieferanten und lässt die schöne Geschichte des Ladens Revue passieren.


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Agrarlobby stoppen

Die Umweltorganisationen WWF Schweiz, Pro Natura, Greenpeace und BirdLife haben die Kampagne «Agrarlobby stoppen» gestartet und richten einen öffentlichen Appell an alle. Das Ziel ist eine zukunftsgerichtete Agrarpolitik.


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Ist der Bio-Trend vorbei?

Während dem Höhepunkt der Coronakrise ernährte sich die Schweiz nachhaltiger und lokaler. Bio-Produkte erlebten während des Lockdowns einen regelrechten Boom. Ist der Trend schon wieder vorbei?


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Bio-Sonnenschutzmittel

Konventionelle Sonnenschutzmittel wirken mit chemischen Filtern. Die Substanzen dringen in die oberste Hautschicht ein und wandeln die UV-Strahlen in Wärmeenergie um. Was viele nicht wissen: Chemische UV-Filter können die Gesundheit gefährden. Bio-Sonnenschutzmittel sind besser.


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Avocado zwischen Ökokatastrophe und Superfood

Stimmt es, dass die Avocado eine ökologische Katastrophe ist, wie es oft heisst? Sollte man von der Avocado besser die Finger lassen? Avocados sind in Verruf geraten und scheinen nicht mehr politisch korrekt. Wie so oft gilt es, genau hinzuschauen und den eigenen Konsum durch Fakten und bewusste Entscheide zu steuern.


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Fleisch? Fleischersatzprodukt!

Trotz des hohen Fleischkonsums wird die vegetarische oder sogar vegane Ernährung immer beliebter. Die gestiegene Nachfrage bei Fleischersatzprodukten in Deutschland zeigt, dass KonsumentInnen versuchen, auf Fleisch zu verzichten und nach Alternativen suchen.


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19. August 2020

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Technische Verantwortung: Stefan Biller, s.biller@bionetz.ch.
Anregungen bitte an: info@bionetz.ch.