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bionetz.ch Newsletter, 13.10.2021

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Das Neueste aus der Bioszene
13. Oktober 2021

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Liebe bionetz.ch-Mitglieder und -Interessierte

Endlich finden wieder Märkte statt: Zum Beispiel der diesjährige Reutenmarkt am Sonntag, 17. Oktober, oberhalb von Zofingen. Das freut nicht nur ProSpecieRara als Organisatorin, sondern auch langjährige MarktfahrerInnen, die ihre Raritäten einem interessierten Publikum präsentieren können.

Im Mittelpunkt des neuesten Mitglieder-Portraits: Daniel Rusch und Rosita Kühne von Romanin-Weine. Sie haben eine Vorliebe für spezielle Weinsorten und ebenso spezielle WinzerInnen. So unterschiedlich wie die Weine ist auch die Kundschaft: Jeden ersten Samstag im Monat kann man mit FreundInnen und Bekannten vorbeischauen.

Ob es wirklich nützlich ist, krankheitsresistente Pflanzen zu «basteln», darüber gehen die Meinungen auseinander. In einem Interview im Bio aktuell erzählt die freie Wissenschaftlerin Eva Gelinsky, was sie von den neuen Gentechnik-Verfahren hält.

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Die kühlere Zeit des Jahres beginnt und damit auch die warmen Stunden in der Stube. Lassen Sie es sich dabei gut gehen.

Ihr bionetz-Redaktionsteam
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Nachrichten

Naturland und Bio Suisse arbeiten zusammen

Die zwei Öko-Verbände Naturland (Deutschland) und Bio Suisse (Schweiz) werden bei ihren internationalen Tätigkeiten in Zukunft enger zusammenarbeiten. Im Mittelpunkt der Kooperation stehen mit den Themen nachhaltiges Wassermanagement und soziale Verantwortung.


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Rares geniessen

Über 30 AnbieterInnen aus weiten Teilen der Deutschschweiz bieten am Sonntag, 17. Oktober oberhalb von Zofingen ihre Spezialitäten, hergestellt aus seltenen Sorten und Rassen, feil. Der diesjährige Reutenmarkt findet pandemie- und sommerwetterbedingt im etwas kleineren Rahmen als gewohnt statt.


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Der weltweite Hunger hat Ursachen auch bei uns

Ursachen für Hunger auf der Welt gibt es viele. Einige wie Krieg oder Naurkatastrophen können wir bei uns kaum beeinflussen. Andere hingegen könnten wir mit einem anderen Konsum und einer neuen Agrarpolitik verändern.


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Wird die neue Gentechnik krankheitsresistente Pflanzen bringen?

In einem Interview im Bioaktuell beschreibt Eva Gelinsky, die sich als freie Wissenschaftlerin seit über 15 Jahren mit Bio- und Gentechnologie, Patentrecht und allen Fragen rund ums Saatgut beschäftigt, was sie von der sogenannten neuen Gentechnik hält.


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Bio bitte klimaneutral

Bio Suisse und FiBL nehmen klimaneutrale Landwirtschaft auf die Agenda. Kühe, die länger leben und regenerative Energien auf den Bio-Betrieben sollen mithelfen.


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«Vor allem kleine ProduzentInnen liegen uns am Herzen»

Romanin Weine führt ein sehr grosses Weinsortiment ausschliesslich mit Bio-Weinen aus Europa. Daniel Rusch und Rosita Kühne haben die 20-jährige Weinhandlung 2018 vom Gründer Angelo Romanin übernommen und führen sie mit viel Leidenschaft weiter.


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Das Neueste aus der Bioszene
12. Oktober 2021

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