Liebe bionetz.ch-Mitglieder und -Interessierte
Das hochgiftige Pestizid Glyphosat ist in der Schweiz nach wie vor zugelassen. Dass es auch anders geht, beweisen unsere Nachbarn in Österreich. Dort ist das Pestizid ab dem 1. Januar 2020 verboten.
Auf Initiative von 7 Privatpersonen soll Baden im März 2020 einen Monat lang plastikfrei werden. Die Initianten hoffen natürlich auf eine Fortsetzung, denn was mit einem Traum begonnen hat, soll möglichst auch nach dem Experiment weiter gehen.
Ende November war Bern nicht nur Bundeshauptstadt, sondern auch die heimliche Hauptstadt von kleingewerblicher Innovationskraft. Vom 29.11 bis 1.12.19 fand die erste Food Expo statt. Lesen Sie dazu unseren Bericht.
Vor kurzem erschienen ist das neue Magazin des Bodenfruchtbarkeitsfonds von der Bio Stiftung Schweiz. Es lohnt sich, das Magazin zu lesen. Unter anderem ist darin das Ausbringen von Pestiziden in der Landwirtschaft ein Thema. Weiter äussert sich Felix Prinz zu Löwenstein, Agrarwissenschaftler und Biobauer, zu der Frage, ob der Biolandbau die Welt ernähren kann.
Die Stiftung Pusch hat Ende November eine Kampagne gegen Food Waste gestartet. Dass dies auch nötig ist, beweist eine aktuelle Meldung vom Blick.
Wir machen nun eine Festtagspause. Der nächste Newsletter erscheint am 15. Januar 2020. Aktuelle Meldungen publizieren wir jedoch auch weiterhin auf unserer Website. Ausser zwischen dem 24.12.19 und dem 1. Januar 2020.
Wir wünschen Ihnen ein paar schöne und besinnliche Festtage sowie einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Ihr bionetz-Redaktionsteam
redaktion@bionetz.ch
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Nachrichten
In dem neuen Magazin wird der Einsatz von Pestiziden in der Landwirtschaft näher beleuchtet. Unter anderem ist ein Bericht von Prof. Dr. Johann Zeller, Bodenwissenschaftler der Uni Wien, enthalten.
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Fast die Hälfte seiner Süsskartoffeln kann Stefan Krähenbühl den Grossverteilern nicht verkaufen. Das Problem betrifft alle Bauern, dennoch spricht fast keiner darüber: Einen grossen Teil ihrer Ernte werden die Landwirte nicht los.
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Das Totalherbizid (ein Stoff, der alle Pflanzen tötet) Glyphosat ist das am meisten verwendete Ackergift in Deutschland, Europa und weltweit. Aufgrund seiner hohen Verbreitung findet es sich fast überall und etwa auch im Urin der meisten Menschen in Deutschland.
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Märchen beginnen mit «Es war einmal…». Und es war einmal ein Arzt in Baden, der hatte eine geniale Eingebung. Er stellte sich vor, dass die Bewohnerinnen und Bewohner der Stadt Baden einen Monat lang bei ihren Einkäufen auf Plastik verzichten!
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Terra Verde hat auf Eigeninitiative hin bei einem Agrarwissenschaftler eine Untersuchung über die Auswirkungen der Verwendung von Pestiziden in Auftrag gegeben.
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Zum 14. Mal hat Bio Suisse an der Food Expo in Bern die Gourmet Knospe für die besten Produkte vergeben. Sechs der total 68 eingereichten Knospe-Produkte bieten ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, sie erhielten deshalb von dieser Jury die Note Sechs.
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Am 1. Dezember 2019 gingen in Bern die ersten Schweizer Genusstage unter dem Begriff «Foodexpo» zu Ende. Diese Messe ist als Nachfolge von der SlowFoodMesse entstanden und zeigte einmal mehr: in der Schweiz hat es viele innovative Kleingewerbebetriebe, die hervorragende Produkte herstellen.
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Täglich treten wir ihn mit Füßen. Dabei ist er so wertvoll, dass wir ihn eigentlich auf Händen tragen müssten: der Boden. Er umgibt die Erde wie eine dünne Haut und ist Lebensgrundlage für Pflanze, Tier und Mensch.
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In der Schweiz geht ein Drittel aller Lebensmittel verloren. Das sind jährlich 2.8 Mio. Tonnen Food Waste vom Feld bis auf den Teller.
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