[Hansuli Huber geht nach 34 Jahren in Pension. Wie sich der Schutz der Nutztiere während seiner Zeit beim Schweizer Tierschutz entwickelt hat, lesen Sie im interessanten Interview der NZZ.
Und so müsste die Menschheit essen, damit wir alle und die Erde gesund bleiben: massiv weniger Fleisch, doppelt so viel Gemüse und Obst sowie mehr Nüsse. Gut, das ist nicht wirklich neu, aber gut belegt und begründet. Lesen Sie über die Ergebnisse der neuen Studie von «The Lancet».
In den letzten Tagen haben wir uns mit den Marktgegebenheiten der Agglomeration Bern beschäftigt und drei bionetz-Mitglieder besucht. Lassen Sie sich überraschen und folgen Sie uns auf bionetz.ch!
Ein ausführliches und aufschlussreiches Interview mit dem obersten Tierschützer der Schweiz, Hansuli Huber, der nach 34 Jahren Einsatz für die Tiere in Pension geht.
Nachhaltige Ernährung: Viel Gemüse, viele Nüsse, wenig Fleisch. Mit einer angepassten Ernährung könnten wir Millionen Tote jährlich verhindern – und den Planeten retten.
Mit ihrem Projekt Spoontainable bieten vier Studentinnen eine nachhaltige Alternative zum Plastikeislöffel an. Sie wollen dabei auf die hohen Mengen von Plastikabfall aufmerksam machen und das Essen unterwegs nachhaltig gestalten, etwa in der Gelateria.
Eine Kontrolle von Bio-Lebensmitteln in Deutschland zeigte, dass Bio-Produkte weniger Pflanzenschutzmittel-Rückstände enthalten als konventionell hergestellte Ware.
