Liebe bionetz.ch-Mitglieder und -Interessierte
Auch die Bio-Szene kennt Stars. Sie heissen Bio-Stars und werden von den Leser/-innen der Zeitschrift oliv vorselektioniert und von einer Fach-Jury erkoren. In diesem Jahr haben es der Biolade Bade in Baden, der Kornladen Kempten in Wetzikon und Höheners in Basel in ihrer Grössenkategorie auf Platz 1 geschafft. Wir gratulieren herzlich.
Wir haben Ihnen im letzten Newsletter nicht zu viel versprochen. Stolz präsentieren wir Ihnen in dieser Ausgabe zwei ausführliche Berichte über das herbstliche Marktgeschehen. Diese verdanken wir zwei Schreibtalenten, die sich auf unser Inserat hin gemeldet haben. Herzlichen Dank an Berti Kuster für ihren Artikel zum Ostschweizer Biomarkt.
Und besten Dank auch an Marlene Christen, die schon zum zweiten Mal für uns unterwegs war und diesmal Eindrücke vom Vielfaltsmarkt in Rheinau für Sie zusammengetragen hat.
Herzliche Grüsse
Ihr bionetz-Redaktionsteam
redaktion@bionetz.ch
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Unsere Fördermitglieder
Nachrichten
Bio Star 2016: die besten Schweizer Biofachgeschäfte
06.09.2016 Die Bioläden «Biolade Bade» in Baden, «Kornladen Kempten» in Wetzikon und «Höheners» in Basel sind in ihrer Grössenkategorie zum Bio Star 2016 gewählt worden. Zur Wahl aufgerufen hatte die Schweizer Konsumentenzeitschrift «oliv». 3000 Leser/-innen hatten 156 Bioläden bewertet.
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1001 Gemüse & Co: ein Degustationsparadies am Rhein
05.09.2016 Bereits zum sechsten Mal präsentierte der Vielfaltsmarkt in Rheinau am 3. und 4. September Gemüse und inspirierende Naturprodukte. Weitere Highlights von «1001 Gemüse & Co.» waren die FiBL-Sonderausstellung «Grüner Faden» zum Thema Baumwolle sowie informative Vorträge in der Klosterscheune.
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Food Zürich: kein Chabis!
05.09.2016 70 Zürcher Restaurant kochen zwischen dem 8. und 18. September ureigene Chabis-Spezialitäten. Und dies ist nur ein Highlight der diesjährigen Ausgabe von Food Zürich. Auch urbanes Trüffelsuchen, Cinema Dinners oder Food Couture stehen auf dem Programm.
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IP-Käfer im Regal
02.09.2016 Künftig hat auch Discounter Denner Produkte der integriert produzierenden Bauern und Bäuerinnen IP-Suisse im Angebot. Bis Ende November gibt es rund 30 Produkte in den 800 Denner-Filialen zu kaufen.
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S wie Sonne, Softeis oder soziale Verantwortung
30.08.2016 Es war heiss, richtig heiss am letzten Samstag im August. Dies hat unsere Reporterin Berti Kuster nicht von einem Bummel durch den Ostschweizer Biomarkt abgehalten. Dabei hat sie eine Vielfalt von Produkten angetroffen, die von Kreativität, Leidenschaft und einem grosser Einsatz für den Biolandbau zeugen.
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Höhere Einkommen dank Weidehaltung
26.08.2016 Milchkühe sorgen dank konsequenter Weidehaltung für 160 Mio. Franken mehr Einkommen – dies sagt der Verein «Vision Landwirtschaft». Eine graslandbasierte Weidestrategie löse auch eine Reihe anderer Probleme in der Milchwirtschaft.
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Genuss'16 im Ustemer Bioladen Öpfelbaum
25.08.2016 Ein Lächeln verzaubert. Feine Regionalität ebenso. Beides gemeinsam erwartet die Besucherinnen und Besucher am zauberhaften Marktstand vor dem Bioladen Öpfelbaum zum Genusstag am 27. August 2016.
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