Biohof Oberzinggen
Wir produzieren als kleiner Familienbetrieb verschieden Früchte auf unserem Betrieb.
Speziell seit 2017 kultivieren wir die Haskap- oder Maibeere. Eine ein bisschen in vergessenheit geratene Superfrucht. Als einheimische Pflanze lassen sich von den Früchten leckere Produkte herstellen. Als Wildfrucht behinhaltet die Beere sehr wervolle Inhaltsstoffe, wie Vitamin A und C, Spurenelemente und einen hohen Anteil an Atioxidantien.
Wir produzieren aus den Beeren Direktsaft, Gelee, Pulver, Konfi, Sirup und Schorle.
Probieren lohnt sich auf jeden Fall.
