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Biofach 2026 - 2601

Nachrichten

Milch in verschiedenen Gefässen

Zu viel Bio-Milch dank guter Futterqualität

16.01.2026 | Mitglieder-Info

Der Bio-Milchmarkt zeigt sich trotz ausserordentlicher Mehrmengen von rund neun Prozent insgesamt stabil. Bei den zusätzlichen Mengen handelt es sich um ein temporäres Überangebot aufgrund der guten Futterqualität.

Fluss mit Hochwasser

WWF-Bericht: Natur ist die beste Versicherung

15.01.2026 | Branchen-News

Die Folgen der Klimakrise und der Zerstörung der Natur verursachen zunehmende Schäden. Gleichzeitig sind immer weniger dieser Schäden versichert, mit dramatischen Folgen für Menschen, Unternehmen und die Weltwirtschaft.

Lupinen-Feld

Biovision kürt Lupine zum Superfood des Jahres

12.01.2026 | Branchen-News

Die Süsslupine ist gesund für den Menschen, kälteresistent und eine Bereicherung sowohl für die Landwirtschaft als auch für die Biodiversität. Deshalb hat Biovision die Lupine zum Superfood 2026 gekürt.

Peter Jossi

Gemeinsam die Bio-Zukunft gestalten

23.12.2025 | Mitglieder-Info

Die Wahl zum bionetz.ch-Präsident Mitte 2025 war für Peter Jossi gleichzeitig Neubeginn und Rückkehr: Seit dem Jahr 2000 hatte er das Glück, über mehrere Jahre beim Auf- und Ausbau der Plattform mitzuwirken – eine Bilanz zum 25. Jubiläumsjahr.

Schweiz im glas

Schweiz im Glas: Regional anstossen an den Festtagen

20.12.2025 | Branchen-News

Ob beim Weihnachts-Apéro oder zum Jahreswechsel: Wer beim Anstossen auf Schweizer Herkunft setzt, findet Alternativen zu Importklassikern: von heimischem Schaumwein über saisonale Festbiere bis zu Mineralwasser aus regionalen Quellen.

Rotkabis

Rotkabis: Wintergemüse mit Farbenkraft

18.12.2025 | Branchen-News

Kräftig in der Farbe, mild im Geschmack und gerade in der Festtagsküche sorgt er zuverlässig für Aroma und Tiefe: Rotkabis gehört zu jenen Gemüsen, die in der Schweiz nicht nur traditionell verankert sind, sondern auch agronomisch Gewicht haben.

Die Menschen hinter dem Unternehmen

Terraviva-Chronik: Wie Schweizer Gemüse «Bio» wurde

12.12.2025 | Branchen-News

In einer breit angelegten Rückschau erzählt der Historiker Peter Moser die Geschichte von Terraviva – und damit zugleich die Entstehung des organisch-biologischen Gemüsebaus in der Schweiz.

Kakao-Baum mit Früchten

Yacao feiert 25-Jahre-Jubiläum

08.12.2025 | Mitglieder-Info

Die Schweizer Firma Pronatec bezieht Bio- und Fairtrade-Kakaobohnen von ihrer Tochterfirma Yacao in der Dominikanischen Republik. Gegründet hat sie diese gemeinsam mit lokalen Partnern.

Otto Schmid im Obstgarten

Mit Aktionsplänen zu mehr Bio

06.12.2025 | Mitglieder-Info

Massnahmen für mehr Bio sollen aufeinander abgestimmt sein, damit sie optimal wirken. Gemäss Otto Schmid vom FiBL gibt es bisher nur wenige kantonale Aktionspläne für den Bio-Sektor, die umfassend und nachhaltig sind. Im Interview mit bionetz.ch erklärt er warum.

Adventskalender nachhaltige Entwicklung

Adventskalender mit 24 nachhaltigen Geschenkideen

04.12.2025 | Branchen-News

Der Adventskalender nachhaltige Entwicklung zeigt an 24 Tagen Projekte und Initiativen zur Förderung verantwortungsvollen Wirtschaftens und Handelns. Mit etwas Glück kann man im Tagesquiz nachhaltige Geschenke gewinnen.

Podium mit drei Frauen

Biovision: Der Weg vom Feld ins Quartier

01.12.2025 | Branchen-News

Wie werden Ernährungssysteme geschaffen, die Menschen verbinden? Am Biovision-Symposium trafen Perspektiven aus Kenia und der Schweiz aufeinander. Im Zentrum standen Projekte, die Stadt und Land, Gesundheit und Umwelt miteinander verbinden.

Bio-Symposium

Mitschwimmen im Mainstream

28.11.2025 | Branchen-News

Bio wächst, wenn auch zaghaft. Am Bio-Symposium in Luzern beleuchteten Akteure und Fachleute die Entwicklung der Branche und wagten einen Blick in die Zukunft: Wie kann sich die Bio-Produktion zu einer zentralen Säule einer nachhaltigen Lebensmittelproduktion entwickeln? Bionetz.ch zählt zur…

Suisse Tier

Bio Innovationen an der Suisse Tier ausgezeichnet

25.11.2025 | Branchen-News

Im Rahmen der Fachmesse Suisse Tier in Luzern gehen alle drei Plätze des bäuerlichen Innovationspreises an Biobetriebe. Auch im gewerblichen Wettbewerb überzeugt ein Projekt mit starker Bio-Beteiligung.

Die Migros will die Partnerschaft mit IP-Suisse verbessern.

Migros setzt auf IP Suisse und verspricht faire Preise

24.11.2025 | Branchen-News

Migros bewirbt IP-Suisse-Produkte als «erschwinglichen Mehrwert» und verkauft einen Teil davon neu zum Dauertiefpreis. Gleichzeitig verspricht Konzernchef Mario Irminger, die Einkommen der IP-Suisse-Produzent:innen nicht anzutasten.

Biofach 2026

BIOFACH 2026: Im Zeichen der nächsten Generation

21.11.2025 | Branchen-News

Die BIOFACH bringt vom 10. bis 13. Februar 2026 die internationale Bio-Branche nach Nürnberg und stellt bewusst die Perspektiven einer jüngeren Generation ins Zentrum.

Neue Bio Suisse Richtlinien 2026

Bio Suisse Richtlinien 2026 jetzt online

20.11.2025 | Branchen-News

Die neuen Bio Suisse Richtlinien 2026 sind aufgeschaltet: Produzent:innen, Verarbeiter:innen und Handelspartner:innen können ab sofort auf die aktualisierten Vorgaben zugreifen.

Offene Stalltüren sollen helfen, die gesellschaftlichen Erwartungen und das romantisierte Bild der Landwirtschaft der Realität näherzubringen.

Agrarbericht 2025: Belastet, aber zuversichtlich

18.11.2025 | Branchen-News

Der neu veröffentlichte Agrarbericht 2025 zeigt, wie stark die Betriebe 2024 mit Wetterextremen, strukturellen Veränderungen und internationalem Preisdruck konfrontiert waren – und gleichzeitig, wie erstaunlich optimistisch viele Bauernfamilien in die Zukunft schauen.

Ei im Stroh

Bio Suisse-Delegierte rechnen für nächstes Jahr mit Gewinn

13.11.2025 | Mitglieder-Info

An ihrer Herbstversammlung haben die Bio Suisse-Delegierten das Budget und die Jahresplanung für das Jahr 2026 verabschiedet. Ein neues Finanzierungsmodell zum Bruderhahn-System lehnten sie ab. Zudem wurde die Rangliste zum Grand Prix Bio Suisse bekannt.

Snacks auf einem Tisch

Phag will Bio in der Schweiz stärken

10.11.2025 | Mitglieder-Info

Phag, Grosshändler für den Biofachhandel, bietet eine umfangreiche Auswahl an Bio-Produkten. Dazu zählen 250 Marken und mehr als 9500 Artikel. Nun startet eine Kampagne mit Eubiona- und Puralprodukten - jetzt mitmachen!

Feldbearbeitung im Sahel

Klimakonferenz: Hebel des Biolandbaus nutzen

09.11.2025 | Mitglieder-Info

Die Klimakonferenz COP30 in Brasilien steht unter anderem im Zeichen der Transformation von Ernährungssystemen und nachhaltiger Landwirtschaft. Für das FiBL ist klar: Die Landwirtschaft muss eine zentrale Rolle im Kampf gegen die Klimakrise spielen.

Bio-Sauerteig-Vollkorn-Brot von Soyana

Soyana lanciert Sauerteig-Brot und Amarena-Chi

07.11.2025 | Mitglieder-Info

Die Bio-Firma Soyana in Schlieren ZH präsentiert zwei neue Lebensmittel: das glutenfreie Bio-Sauerteig-Vollkorn-Brot und das Bio-Sauerkirschen-Chi-Kombucha live. Sechs Rezepte zeigen, wie vielfältig das neue Brot eingesetzt werden kann.

Kakao-Bauer in Togo

Gebana produziert Schokolade in Togo

06.11.2025 | Mitglieder-Info

Die Schweizer Fair-Trade-Pionierin Gebana möchte vermehrt Schokolade vor Ort in Togo produzieren, in Schweizer Qualität. In dieses Vorhaben investiert das Unternehmen 1.3 Millionen Euro.

Preisträger Michale Kipfer mit der Preisurkunde.

20. Grand Prix Bio Suisse geht an Biohofacker

05.11.2025 | Mitglieder-Info

Bio Suisse verleiht den diesjährigen Grand Prix Bio Suisse an Michael Kipfer vom Biohofacker in Stettlen BE. Der Preis steht für innovative und nachhaltige Projekte der Bio-Branche in der Schweiz und ist mit 10 000 Franken dotiert.

Neues Klimatool von IP-Suisse und Bio Suisse

Neues Klimatool von IP-Suisse und Bio Suisse

27.10.2025 | Branchen-News

IP-Suisse und Bio Suisse stellen gemeinsam mit Agroscope ein massnahmenbasiertes System vor, das Klimaschutzleistungen der Landwirtschaft bis auf Produktebene sichtbar macht.

Baden isst Bio

«Baden isst Bio» will die regionale Bio-Vielfalt sichern

23.10.2025 | Branchen-News

Nach dem Rückzug von Alnatura formiert sich in Baden eine Bürger:innen-Initiative für einen neuen Bioladen. Das Projekt «Baden isst Bio» will die lokale Biovermarktung stärken – getragen von engagierten Menschen, Produzent:innen und Konsument:innen.

Hofladen Brot

Wie billig darf Brot sein?

20.10.2025 | Branchen-News

Aldi Suisse verkauft 500-Gramm-Brote für 99 Rappen – und entfacht eine Debatte über Preis, Qualität und Fairness im Brotmarkt. Bäcker:innen warnen vor Folgen für Handwerk und Arbeitsplätze.

Schweizer Eier werden knapp

Engpass am Schweizer Eiermarkt

20.10.2025 | Branchen-News

Die Schweizer Eierbranche steht weiterhin unter Druck: Trotz Produktionssteigerungen bleibt das Angebot angesichts der anhaltend hohen Nachfrage knapp.

Prix Climat 2025

«Prix Climat 2025» – Jetzt abstimmen

17.10.2025 | Branchen-News

Vier Schweizer Betriebe zeigen, dass Klimaschutz und Landwirtschaft keine Gegensätze sind. Mit Agroforst, Pflanzenkohle, Kompostkreisläufen und veganem Ackerbau setzen sie neue Massstäbe. Das Publikum kann ab sofort online abstimmen, wer den «Prix Climat 2025» gewinnt.

Präsentation des Kaffa-Kaffee-Sortiments

Kaffa-Kaffee: Wild und wunderbar

13.10.2025 | Mitglieder-Info

Der Kaffee aus äthiopischer Wildsammlung wird von der Original Food GmbH in der Innerschweiz geröstet. Dank Inhaberin Maria Müller hat das Produkt den Weg in die Schweiz gefunden.

Feld mit Nassreis

Marktpotenzial für Schweizer Nassreis

12.10.2025 | Branchen-News

Der Nassreisanbau in der Schweiz ist erfolgreich und bietet viele Vorteile, zum Beispiel bezüglich Biodiversität und Förderung der regionalen Wertschöpfung. Er kämpft aber auch mit Herausforderungen.

Porträt von Cédric und Nadine Besson-Strasser

Falstaff zeichnet Bio-Winzer und Tourismusangebot aus

10.10.2025 | Branchen-News

Fürs Falstaff Wine Travel Schweiz Spezial 2025 wurden über 440 Schweizer Weine verkostet und touristische Angebote unter die Lupe genommen. Zu den Gewinner:innen gehört das Bio-Weingut Besson-Strasser sowie die Bio-Azienda Agricola Bianchi.

Bild mit Preisträgern und Trägerschaft

Preise für Bio-Gärtner und Wildheuer

08.10.2025 | Branchen-News

Mit dem Kulturlandschaftspreis 2025 werden in Interlaken BE eine abgelegene Wildheufläche und das Gemüsefeld des Projekts Lieblingsgmües ausgezeichnet. Für die Bewirtschaftung sind Bio-Betriebe zuständig.

Pascal Steffen auf dem Feld.

Green Chef of the Year 2026 gekürt

06.10.2025 | Branchen-News

GaultMillau und Bio Suisse haben Sternekoch Pascal Steffen als Green Chef of the Year ausgezeichnet. Dieser hält im Restaurant roots in Basel zwei Michelin Sterne und 18 GaultMillau-Punkte.

Verschiedene Karotten

Bio-Symposium: Jetzt anmelden!

05.10.2025 | Mitglieder-Info

Wie kann sich der Biolandbau zur zentralen Säule einer nachhaltigen Lebensmittelproduktion entwickeln? Antworten darauf gibt das Bio-Symposium am 27. November in Luzern.

Workshop Partizipative Pflanzenzüchtung

Tage der Agrarökologie starten am 1. Oktober

30.09.2025 | Branchen-News

Wie kann die Schweiz ihr Ernährungssystem zukunftsfähig machen? Während Politik und Gesellschaft noch um den richtigen Weg ringen, zeigen zahlreiche Initiativen bereits konkrete Lösungen. Diese stehen im Zentrum der «Tage der Agrarökologie», die vom 1. bis 31. Oktober bereits zum fünften Mal…

Klimagipfel für Landwirtschaft und Esskultur

Klimagipfel für Landwirtschaft und Esskultur

24.09.2025 | Branchen-News

Am 28. und 29. November 2025 findet in Landquart GR der kantonale Klimagipfel für Landwirtschaft und Esskultur statt. Diskutiert wird, wie Landwirtschaft, Handel und Konsum klimafreundlicher gestaltet werden können.

Sabine Kollbrunner, Co-Leiterin Ressort Regional- und Raumordnungspolitik im SECO

Regionale Wertschöpfungketten stärken

22.09.2025 | Branchen-News

Rund 130 Fachleute der Regionalentwicklung haben sich am 17. und 18. September 2025 an der regiosuisse-Konferenz in der Kartause Ittingen getroffen. Im Fokus stand die Stärkung regionaler Wertschöpfungsketten als Schlüssel, um wirtschaftliche Unsicherheiten auf globaler Ebene abzufedern.

La Semeuse gewinnt Promarca Nachhaltigkeitsaward 2025

Nachhaltigkeitsaward für Bio-Kaffee von La Semeuse

17.09.2025 | Branchen-News

Die Kaffeerösterei La Semeuse aus La Chaux-de-Fonds gewinnt den Promarca Nachhaltigkeitsaward 2025. Ausgezeichnet wurde die Produktlinie «Le Café Bio-Éthique», die Nachhaltigkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette verfolgt – vom biologischen Anbau bis zum klimafreundlichen Transport.

Biopartnertag 2025

Austausch im Zentrum: Biopartnertag 2025

17.09.2025 | Mitglieder-Info

Nach zweijähriger Pause kehrte der Biopartnertag zurück: Rund 150 Aussteller:innen und 1000 Besucher:innen machten die Vianco Arena in Brunegg (AG) am 14. September zum Treffpunkt der Biobranche.

Oliven am Baum

#OrganicDelivers: Neues Video zu Bio-Regionen

16.09.2025 | Branchen-News

Der Dachverband Ifoam Organics Europe hat das zweite Video seiner Kampagne «OrganicDelivers» veröffentlicht. Dieses hebt die Rolle der Bio-Regionen bei der Förderung von nachhaltigen Lebensmittelsystemen hervor.

Zwei Kaffeepakete, eine rote Espresso-Tasse und geröstete Kaffeebohnen

Sinn? Voll! – Bio online bestellen bei Mahler & Co.

15.09.2025 | Mitglieder-Info

Genuss trifft Verantwortung: Beim Bio-Onlineshop Mahler & Co. geht es nicht nur um ein grosses Sortiment aus hochwertigen Produkten. Auch bei Verpackung und Lieferung sucht das Unternehmen aus Niederlenz AG die ökologischste Lösung.

Löffel mit verschiedenen Gewürzen

Gewürzmanufaktur bietet Perspektiven

10.09.2025 | Branchen-News

Im Ladenlokal der Würzmeister GmbH in Kloten ZH entstehen in Handarbeit bio-zertifizierte Gewürzmischungen. Das soziale Engagement des Unternehmens wurde jetzt in einem Dokumentarfilm festgehalten.

Zucchini auf dem Feld mit Blüten

Züchtung von neuen Zucchini-Sorten für den Bio-Anbau

09.09.2025 | Mitglieder-Info

Zucchini können sehr unterschiedlich aussehen: von hell- bis dunkelgrün, über gelb, gestreift oder gefleckt. Unter den 194 Gemüsesorten mit bioverita-Zertifizierung sind bereits sechs Zucchini-Sorten.

Grafik zur neuen Webplattform "Gesagt, getan"

Lidl steigert Umsatz mit Bio-Produkten

08.09.2025 | Branchen-News

Das Detailhandelsunternehmen Lidl Schweiz AG hat den Umsatz mit Bio-Produkten 2024 im Vergleich zum Vorjahr um 14 Prozent gesteigert. Dabei schrumpfte die Anzahl Bio-Produkte leicht, obwohl ein Ausbau vorgesehen ist.

Grafik zur CO2e-Reduktion von bio familia

bio-familia AG: Bronze im Nachhaltigkeitsrating

02.09.2025 | Mitglieder-Info

Mit ihrem Nachhaltigkeitsbericht 2024 zeigt die Müesli-Herstellerin aus Sachseln OW auf, wie sie sich Schritt für Schritt in Richtung Netto-Null bewegt. Derweil verlässt Niklaus Iten als Leiter Qualitätsmanagement das Unternehmen.

Filme für die Erde

Verantwortung verbindet: 15. Filme für die Erde Festival

01.09.2025 | Branchen-News

Sieben eindrückliche Umweltdokumentationen, zwei Schweizer Premieren und ein Filmpreis: Vom 17. bis 20. September 2025 lädt das Filme für die Erde Festival in neun Schweizer Städten dazu ein, drängende Umweltfragen aus verschiedenen Perspektiven zu erleben.

AP30+

AP30+: Bio Suisse fordert mehr finanzielle und soziale Anreize

29.08.2025 | Branchen-News

Die Agrarpolitik 2030+ (AP30+) soll die Schweizer Landwirtschaft nachhaltig, wirtschaftlich tragfähig und ökologisch zukunftsfähig gestalten. Doch zentrale Themen wie Klima, Berggebiete und soziale Fragen fehlen laut Bio Suisse im Konzept bisher.

Urdinkel aus Schwyz

Vom Feld in den Ofen: Schwyzer Urdinkel

26.08.2025 | Mitglieder-Info

Ein Biobauer und ein Bäcker machen gemeinsame Sache: Im Talkessel Schwyz bauen Michael Reichmuth und die Bäckerei Chilestägli Urdinkel an – nicht aus wirtschaftlichem Kalkül, sondern aus Überzeugung. Das Resultat: lokales Brot mit Geschichte und Zukunft.

Fruchtbare Böden

Abschlusskonferenz des Bodenfruchtbarkeitsfonds

25.08.2025 | Mitglieder-Info

Am 20. November 2025 präsentiert die Bio-Stiftung Schweiz im Kaisersaal in Rheinau die Ergebnisse des Bodenfruchtbarkeitsfonds. Das Projekt begleitete seit 2017 rund 30 Partnerhöfe in vier Ländern und leistete Pionierarbeit für gesunde, klimawirksame Böden.

Haselnüsse aus lokaler Produktion

Schweizer Haselnüsse: Pionierprojekt trägt Früchte

21.08.2025 | Mitglieder-Info

Vor drei Jahren startete Crowd Container mit Landwirt Stefan Gerber in Mettmenstetten (ZH) die erste grosse Haselnussanlage. Heute zeigt sich: Das Projekt vereint Biodiversität, Klimaschutz und lokale Lebensmittelproduktion – und bringt ab November erstmals grössere Mengen Schweizer Haselnüsse auf…

Biofach-Kongresssaal

Biofach 2026: «Bio ist mehr als ein Markt»

18.08.2025 | Branchen-News

Die Biofach stellt junge Akteur:innen der Bio-Branche ins Zentrum und lädt zum Dialog zwischen den Generationen: Über den «Call for Ideas» können jetzt Programmvorschläge für den Kongress 2026 eingereicht werden.

Plastikmüll am Strand

Plastikproblem bleibt ungelöst

15.08.2025 | Branchen-News

Das UNO-Abkommen gegen Plastikabfall ist gescheitert. Die Mehrheit strebte zwar eine Beschränkung der Plastikproduktion an. Dagegen wandten sich Länder, die Öl als Rohstoff dafür fördern.

Zwei Behälter mit Spülmaschinenpulver

Uni Sapon: Neues Spülmaschinenpulver

12.08.2025 | Mitglieder-Info

Nach fast zwei Jahren intensiver Entwicklungszeit hat die Firma Uni Sapon ein neues Spülmaschinenpulver lanciert. Dieses vereint höchste Reinigungsleistung mit einer umweltfreundlichen Formel.

Diverses Frühstücksgebäck in Körben

Bio-Konsum stabilisiert sich 2024 auf hohem Niveau

11.08.2025 | Mitglieder-Info

Der Konsum von Bio-Produkten hat sich nach dem inflationsbedingten Wachstumsschub 2023 im Jahr 2024 stabilisiert. Das Umsatzplus im Bio-Segment lag bei 0,3 Prozent.

Ein Glas Milch

Bio-Milchmarkt entwickelt sich erfreulich

09.08.2025 | Branchen-News

Inzwischen macht Bio-Milch 8,2 Prozent der gesamten Schweizer Milchproduktion aus. Auf rund 3000 Betrieben produzieren Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern jährlich rund 275 000 Tonnen Kuhmilch.

Blumenwiese

WWF unterzeichnet Klimainitiative für Landwirtschaft – sieht aber noch Handlungsbedarf

28.07.2025 | Branchen-News

Die Umweltorganisation WWF Schweiz begrüsst die neue Klimainitiative der IG Detailhandel Schweiz als wichtigen Schritt hin zu einer nachhaltigeren Landwirtschaft, fordert jedoch mehr Offenheit und einen stärkeren Fokus auf Biodiversität.

Kritik an Arbeitsbedingungen bei Lieferanten von Bio-Tomaten

Bio-Tomaten aus Spanien: FRC erhebt schwere Vorwürfe

24.07.2025 | Branchen-News

Die Westschweizer Konsumentenschützer:innen schlagen Alarm: Spanische Bio-Tomaten, die in den Regalen von Coop und Migros landen, sollen unter rechtswidrigen Bedingungen produziert worden sein.

Alnatura schliesst alle Schweizer Filialen

Aus für Alnatura Filialen in der Schweiz

08.07.2025 | Branchen-News

Der Bio-Händler schliesst alle 25 Schweizer Filialen bis Ende 2025. Produkte der Marke sollen weiterhin in Migros-Filialen erhältlich sein.

Agro Food Innovation Forum

Agro Food Innovation Forum – «5 Years to Go!»

07.07.2025 | Branchen-News

Swiss Food Research ist das offizielle Innovationsnetzwerk der Schweiz für die Agrar- und Ernährungswirtschaft. Das Agro Food Innovation Forum am 8. September 2025 im Technopark Zürich bietet eine Übersicht bewährter Praxisbeispiele und richtet den Blick auf die Zukunft der Lebensmittelbranche.

Bio Thesis

BioThesis Forschungspreis – Ausschreibung 2026 läuft

06.07.2025 | Branchen-News

Im Rahmen der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel «BIOFACH» zeichnet eine Fachjury herausragende Abschlussarbeiten mit dem BioThesis-Preis aus. Die Bewerbungsphase läuft noch bis zum 15. Oktober 2025 - auch für Arbeiten aus der Schweiz.

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