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bionetz.ch informiert, vernetzt und stärkt die Bio-Szene – 2025

Nachrichten

Neues Klimatool von IP-Suisse und Bio Suisse

Neues Klimatool von IP-Suisse und Bio Suisse

27.10.2025 | Branchen-News

IP-Suisse und Bio Suisse stellen gemeinsam mit Agroscope ein massnahmenbasiertes System vor, das Klimaschutzleistungen der Landwirtschaft bis auf Produktebene sichtbar macht.

Baden isst Bio

«Baden isst Bio» will die regionale Bio-Vielfalt sichern

23.10.2025 | Branchen-News

Nach dem Rückzug von Alnatura formiert sich in Baden eine Bürger:innen-Initiative für einen neuen Bioladen. Das Projekt «Baden isst Bio» will die lokale Biovermarktung stärken – getragen von engagierten Menschen, Produzent:innen und Konsument:innen.

Hofladen Brot

Wie billig darf Brot sein?

20.10.2025 | Branchen-News

Aldi Suisse verkauft 500-Gramm-Brote für 99 Rappen – und entfacht eine Debatte über Preis, Qualität und Fairness im Brotmarkt. Bäcker:innen warnen vor Folgen für Handwerk und Arbeitsplätze.

Schweizer Eier werden knapp

Engpass am Schweizer Eiermarkt

20.10.2025 | Branchen-News

Die Schweizer Eierbranche steht weiterhin unter Druck: Trotz Produktionssteigerungen bleibt das Angebot angesichts der anhaltend hohen Nachfrage knapp.

Prix Climat 2025

«Prix Climat 2025» – Jetzt abstimmen

17.10.2025 | Branchen-News

Vier Schweizer Betriebe zeigen, dass Klimaschutz und Landwirtschaft keine Gegensätze sind. Mit Agroforst, Pflanzenkohle, Kompostkreisläufen und veganem Ackerbau setzen sie neue Massstäbe. Das Publikum kann ab sofort online abstimmen, wer den «Prix Climat 2025» gewinnt.

Präsentation des Kaffa-Kaffee-Sortiments

Kaffa-Kaffee: Wild und wunderbar

13.10.2025 | Mitglieder-Info

Der Kaffee aus äthiopischer Wildsammlung wird von der Original Food GmbH in der Innerschweiz geröstet. Dank Inhaberin Maria Müller hat das Produkt den Weg in die Schweiz gefunden.

Feld mit Nassreis

Marktpotenzial für Schweizer Nassreis

12.10.2025 | Branchen-News

Der Nassreisanbau in der Schweiz ist erfolgreich und bietet viele Vorteile, zum Beispiel bezüglich Biodiversität und Förderung der regionalen Wertschöpfung. Er kämpft aber auch mit Herausforderungen.

Porträt von Cédric und Nadine Besson-Strasser

Falstaff zeichnet Bio-Winzer und Tourismusangebot aus

10.10.2025 | Branchen-News

Fürs Falstaff Wine Travel Schweiz Spezial 2025 wurden über 440 Schweizer Weine verkostet und touristische Angebote unter die Lupe genommen. Zu den Gewinner:innen gehört das Bio-Weingut Besson-Strasser sowie die Bio-Azienda Agricola Bianchi.

Bild mit Preisträgern und Trägerschaft

Preise für Bio-Gärtner und Wildheuer

08.10.2025 | Branchen-News

Mit dem Kulturlandschaftspreis 2025 werden in Interlaken BE eine abgelegene Wildheufläche und das Gemüsefeld des Projekts Lieblingsgmües ausgezeichnet. Für die Bewirtschaftung sind Bio-Betriebe zuständig.

Pascal Steffen auf dem Feld.

Green Chef of the Year 2026 gekürt

06.10.2025 | Branchen-News

GaultMillau und Bio Suisse haben Sternekoch Pascal Steffen als Green Chef of the Year ausgezeichnet. Dieser hält im Restaurant roots in Basel zwei Michelin Sterne und 18 GaultMillau-Punkte.

Verschiedene Karotten

Bio-Symposium: Jetzt anmelden!

05.10.2025 | Mitglieder-Info

Wie kann sich der Biolandbau zur zentralen Säule einer nachhaltigen Lebensmittelproduktion entwickeln? Antworten darauf gibt das Bio-Symposium am 27. November in Luzern.

Workshop Partizipative Pflanzenzüchtung

Tage der Agrarökologie starten am 1. Oktober

30.09.2025 | Branchen-News

Wie kann die Schweiz ihr Ernährungssystem zukunftsfähig machen? Während Politik und Gesellschaft noch um den richtigen Weg ringen, zeigen zahlreiche Initiativen bereits konkrete Lösungen. Diese stehen im Zentrum der «Tage der Agrarökologie», die vom 1. bis 31. Oktober bereits zum fünften Mal…

Klimagipfel für Landwirtschaft und Esskultur

Klimagipfel für Landwirtschaft und Esskultur

24.09.2025 | Branchen-News

Am 28. und 29. November 2025 findet in Landquart GR der kantonale Klimagipfel für Landwirtschaft und Esskultur statt. Diskutiert wird, wie Landwirtschaft, Handel und Konsum klimafreundlicher gestaltet werden können.

Sabine Kollbrunner, Co-Leiterin Ressort Regional- und Raumordnungspolitik im SECO

Regionale Wertschöpfungketten stärken

22.09.2025 | Branchen-News

Rund 130 Fachleute der Regionalentwicklung haben sich am 17. und 18. September 2025 an der regiosuisse-Konferenz in der Kartause Ittingen getroffen. Im Fokus stand die Stärkung regionaler Wertschöpfungsketten als Schlüssel, um wirtschaftliche Unsicherheiten auf globaler Ebene abzufedern.

La Semeuse gewinnt Promarca Nachhaltigkeitsaward 2025

Nachhaltigkeitsaward für Bio-Kaffee von La Semeuse

17.09.2025 | Branchen-News

Die Kaffeerösterei La Semeuse aus La Chaux-de-Fonds gewinnt den Promarca Nachhaltigkeitsaward 2025. Ausgezeichnet wurde die Produktlinie «Le Café Bio-Éthique», die Nachhaltigkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette verfolgt – vom biologischen Anbau bis zum klimafreundlichen Transport.

Biopartnertag 2025

Austausch im Zentrum: Biopartnertag 2025

17.09.2025 | Mitglieder-Info

Nach zweijähriger Pause kehrte der Biopartnertag zurück: Rund 150 Aussteller:innen und 1000 Besucher:innen machten die Vianco Arena in Brunegg (AG) am 14. September zum Treffpunkt der Biobranche.

Oliven am Baum

#OrganicDelivers: Neues Video zu Bio-Regionen

16.09.2025 | Branchen-News

Der Dachverband Ifoam Organics Europe hat das zweite Video seiner Kampagne «OrganicDelivers» veröffentlicht. Dieses hebt die Rolle der Bio-Regionen bei der Förderung von nachhaltigen Lebensmittelsystemen hervor.

Zwei Kaffeepakete, eine rote Espresso-Tasse und geröstete Kaffeebohnen

Sinn? Voll! – Bio online bestellen bei Mahler & Co.

15.09.2025 | Mitglieder-Info

Genuss trifft Verantwortung: Beim Bio-Onlineshop Mahler & Co. geht es nicht nur um ein grosses Sortiment aus hochwertigen Produkten. Auch bei Verpackung und Lieferung sucht das Unternehmen aus Niederlenz AG die ökologischste Lösung.

Löffel mit verschiedenen Gewürzen

Gewürzmanufaktur bietet Perspektiven

10.09.2025 | Branchen-News

Im Ladenlokal der Würzmeister GmbH in Kloten ZH entstehen in Handarbeit bio-zertifizierte Gewürzmischungen. Das soziale Engagement des Unternehmens wurde jetzt in einem Dokumentarfilm festgehalten.

Zucchini auf dem Feld mit Blüten

Züchtung von neuen Zucchini-Sorten für den Bio-Anbau

09.09.2025 | Mitglieder-Info

Zucchini können sehr unterschiedlich aussehen: von hell- bis dunkelgrün, über gelb, gestreift oder gefleckt. Unter den 194 Gemüsesorten mit bioverita-Zertifizierung sind bereits sechs Zucchini-Sorten.

Grafik zur neuen Webplattform "Gesagt, getan"

Lidl steigert Umsatz mit Bio-Produkten

08.09.2025 | Branchen-News

Das Detailhandelsunternehmen Lidl Schweiz AG hat den Umsatz mit Bio-Produkten 2024 im Vergleich zum Vorjahr um 14 Prozent gesteigert. Dabei schrumpfte die Anzahl Bio-Produkte leicht, obwohl ein Ausbau vorgesehen ist.

Grafik zur CO2e-Reduktion von bio familia

bio-familia AG: Bronze im Nachhaltigkeitsrating

02.09.2025 | Mitglieder-Info

Mit ihrem Nachhaltigkeitsbericht 2024 zeigt die Müesli-Herstellerin aus Sachseln OW auf, wie sie sich Schritt für Schritt in Richtung Netto-Null bewegt. Derweil verlässt Niklaus Iten als Leiter Qualitätsmanagement das Unternehmen.

Filme für die Erde

Verantwortung verbindet: 15. Filme für die Erde Festival

01.09.2025 | Branchen-News

Sieben eindrückliche Umweltdokumentationen, zwei Schweizer Premieren und ein Filmpreis: Vom 17. bis 20. September 2025 lädt das Filme für die Erde Festival in neun Schweizer Städten dazu ein, drängende Umweltfragen aus verschiedenen Perspektiven zu erleben.

AP30+

AP30+: Bio Suisse fordert mehr finanzielle und soziale Anreize

29.08.2025 | Branchen-News

Die Agrarpolitik 2030+ (AP30+) soll die Schweizer Landwirtschaft nachhaltig, wirtschaftlich tragfähig und ökologisch zukunftsfähig gestalten. Doch zentrale Themen wie Klima, Berggebiete und soziale Fragen fehlen laut Bio Suisse im Konzept bisher.

Urdinkel aus Schwyz

Vom Feld in den Ofen: Schwyzer Urdinkel

26.08.2025 | Mitglieder-Info

Ein Biobauer und ein Bäcker machen gemeinsame Sache: Im Talkessel Schwyz bauen Michael Reichmuth und die Bäckerei Chilestägli Urdinkel an – nicht aus wirtschaftlichem Kalkül, sondern aus Überzeugung. Das Resultat: lokales Brot mit Geschichte und Zukunft.

Fruchtbare Böden

Abschlusskonferenz des Bodenfruchtbarkeitsfonds

25.08.2025 | Mitglieder-Info

Am 20. November 2025 präsentiert die Bio-Stiftung Schweiz im Kaisersaal in Rheinau die Ergebnisse des Bodenfruchtbarkeitsfonds. Das Projekt begleitete seit 2017 rund 30 Partnerhöfe in vier Ländern und leistete Pionierarbeit für gesunde, klimawirksame Böden.

Haselnüsse aus lokaler Produktion

Schweizer Haselnüsse: Pionierprojekt trägt Früchte

21.08.2025 | Mitglieder-Info

Vor drei Jahren startete Crowd Container mit Landwirt Stefan Gerber in Mettmenstetten (ZH) die erste grosse Haselnussanlage. Heute zeigt sich: Das Projekt vereint Biodiversität, Klimaschutz und lokale Lebensmittelproduktion – und bringt ab November erstmals grössere Mengen Schweizer Haselnüsse auf…

Biofach-Kongresssaal

Biofach 2026: «Bio ist mehr als ein Markt»

18.08.2025 | Branchen-News

Die Biofach stellt junge Akteur:innen der Bio-Branche ins Zentrum und lädt zum Dialog zwischen den Generationen: Über den «Call for Ideas» können jetzt Programmvorschläge für den Kongress 2026 eingereicht werden.

Plastikmüll am Strand

Plastikproblem bleibt ungelöst

15.08.2025 | Branchen-News

Das UNO-Abkommen gegen Plastikabfall ist gescheitert. Die Mehrheit strebte zwar eine Beschränkung der Plastikproduktion an. Dagegen wandten sich Länder, die Öl als Rohstoff dafür fördern.

Zwei Behälter mit Spülmaschinenpulver

Uni Sapon: Neues Spülmaschinenpulver

12.08.2025 | Mitglieder-Info

Nach fast zwei Jahren intensiver Entwicklungszeit hat die Firma Uni Sapon ein neues Spülmaschinenpulver lanciert. Dieses vereint höchste Reinigungsleistung mit einer umweltfreundlichen Formel.

Diverses Frühstücksgebäck in Körben

Bio-Konsum stabilisiert sich 2024 auf hohem Niveau

11.08.2025 | Mitglieder-Info

Der Konsum von Bio-Produkten hat sich nach dem inflationsbedingten Wachstumsschub 2023 im Jahr 2024 stabilisiert. Das Umsatzplus im Bio-Segment lag bei 0,3 Prozent.

Ein Glas Milch

Bio-Milchmarkt entwickelt sich erfreulich

09.08.2025 | Branchen-News

Inzwischen macht Bio-Milch 8,2 Prozent der gesamten Schweizer Milchproduktion aus. Auf rund 3000 Betrieben produzieren Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern jährlich rund 275 000 Tonnen Kuhmilch.

Blumenwiese

WWF unterzeichnet Klimainitiative für Landwirtschaft – sieht aber noch Handlungsbedarf

28.07.2025 | Branchen-News

Die Umweltorganisation WWF Schweiz begrüsst die neue Klimainitiative der IG Detailhandel Schweiz als wichtigen Schritt hin zu einer nachhaltigeren Landwirtschaft, fordert jedoch mehr Offenheit und einen stärkeren Fokus auf Biodiversität.

Kritik an Arbeitsbedingungen bei Lieferanten von Bio-Tomaten

Bio-Tomaten aus Spanien: FRC erhebt schwere Vorwürfe

24.07.2025 | Branchen-News

Die Westschweizer Konsumentenschützer:innen schlagen Alarm: Spanische Bio-Tomaten, die in den Regalen von Coop und Migros landen, sollen unter rechtswidrigen Bedingungen produziert worden sein.

Alnatura schliesst alle Schweizer Filialen

Aus für Alnatura Filialen in der Schweiz

08.07.2025 | Branchen-News

Der Bio-Händler schliesst alle 25 Schweizer Filialen bis Ende 2025. Produkte der Marke sollen weiterhin in Migros-Filialen erhältlich sein.

Agro Food Innovation Forum

Agro Food Innovation Forum – «5 Years to Go!»

07.07.2025 | Branchen-News

Swiss Food Research ist das offizielle Innovationsnetzwerk der Schweiz für die Agrar- und Ernährungswirtschaft. Das Agro Food Innovation Forum am 8. September 2025 im Technopark Zürich bietet eine Übersicht bewährter Praxisbeispiele und richtet den Blick auf die Zukunft der Lebensmittelbranche.

Bio Thesis

BioThesis Forschungspreis – Ausschreibung 2026 läuft

06.07.2025 | Branchen-News

Im Rahmen der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel «BIOFACH» zeichnet eine Fachjury herausragende Abschlussarbeiten mit dem BioThesis-Preis aus. Die Bewerbungsphase läuft noch bis zum 15. Oktober 2025 - auch für Arbeiten aus der Schweiz.

gentechnikfreier Mais

Biolandbau bleibt frei von Gentechnik – Bio Suisse fordert Wahlfreiheit

03.07.2025 | Branchen-News

Die vom Bundesrat vorgeschlagene Regulierung der neuen Gentechnik stösst bei Bio Suisse auf deutliche Kritik. Der Verband sieht in der Gesetzesvorlage eine Gefahr für die gentechnikfreie Landwirtschaft in der Schweiz – und fordert eine praxistaugliche Umsetzung in Etappen.

Positionspapier Slow Food

Slow Food fordert fairen Handel mit Lebensmitteln

02.07.2025 | Branchen-News

Angesichts globaler Krisen in der Lebensmittelversorgung fordert die Organisation Slow Food ein radikales Umdenken in der europäischen Handelspolitik. In ihrem neuen Positionspapier «What’s the Deal?» warnt sie vor den Folgen eines deregulierten Agrarhandels – und skizziert konkrete Wege hin zu…

Gesunde Ernährung ist leistbar

Biologische Ernährung ist leistbar

01.07.2025 | Branchen-News

Eine aktuelle Studie des FiBL im Auftrag des WWF Österreich zeigt: Eine gesunde und nachhaltige Ernährung muss kein Luxus sein. Im Gegenteil – wer bewusster konsumiert, spart sogar.

Bio Erdbeeren sind pestizidfrei

Pestizide in Erdbeeren: Nur Bio überzeugt

30.06.2025 | Branchen-News

Ein aktueller Test des Konsumentenmagazins K-Tipp bringt es erneut ans Licht: Konventionell angebaute Erdbeeren sind häufig mit gesundheits- und umweltbedenklichen Pestiziden belastet. Bio-Produkte hingegen blieben in sämtlichen Fällen rückstandsfrei.

Luftaufnahme des DOK

Bio-Landwirtschaft erweist sich als effizient

27.06.2025 | Branchen-News

Die Ergebnisse eines weltweit einzigartigen Freilandversuchs, der seit 47 Jahren im baselländischen Therwil läuft, bestätigen: Bio-Landwirtschaft ist unter dem Strich effizient.

Bio Marche 2025

Ein Jubiläum im Zeichen von Genuss und Nachhaltigkeit

26.06.2025 | Mitglieder-Info

Mit rund 35’000 Besucher:innen aus dem In- und Ausland hat die Schweizer Bio-Messe «Bio Marché» ihr 25-jähriges Bestehen gefeiert. Das Festival fand vom 20. bis 22. Juni 2025 in der Zofinger Altstadt statt.

Der neue bionetz.ch-Präsident mit Blumenstrauss im BachserMärt Kalkbreite

bionetz.ch besetzt Präsidium neu

23.06.2025 | Mitglieder-Info

An der bionetz.ch-Jahresversammlung 2025 in Zürich haben die Mitglieder den Unternehmensberater und Fachjournalist Peter Jossi zum neuen bionetz.ch-Präsidenten gewählt. Sie erhielten zudem einen Einblick in die Entwicklung vom BachserMärt.

Swiss Pavilion der Biofach in Nürnberg

Swiss Pavilion an der Biofach 2026

22.06.2025 | Branchen-News

Die Biofach ist der Ort, an dem Menschen ihre Leidenschaft für Bio-Lebensmittel und den Bio-Markt teilen, sich kennen lernen und austauschen. Switzerland Global Enterprise organisiert für 2026 erneut den Swiss Pavilion.

Mehrere Stränge einer Doppelhelix (DNA)

SAG nimmt Stellung zum Züchtungstechnologiengesetz

21.06.2025 | Branchen-News

Die Schweizer Allianz Gentechfrei SAG lehnt den NZTG-Entwurf des Bundesrates vom April entschieden ab. Sie fordert, dass auch die neue Gentechnik unter dem bestehenden Gentechnikgesetz geregelt wird.

Drei Männer vor einem Bildschirm in einer Produktionshalle

Maestrani gewinnt an Effizienz

20.06.2025 | Mitglieder-Info

Die Schokoladenherstellerin Maestrani in Flawil SG produziert jährlich über 4500 Tonnen Schokolade für ihre Marken Minor, Munz und Maestrani. Dank der Digitalisierung zusammen mit der Firma Bühler in Uzwil SG wurde die Effizienz jetzt deutlich gesteigert.

Drei Kühe auf der Weide

Bio Weide-Beef: Migros übergibt Richtlinien

19.06.2025 | Branchen-News

Die Migros überträgt ihre eigenen Richtlinien für Bio Weide-Beef per 2026 an Mutterkuh Schweiz. Die Detailhändlerin begründet diesen Schritt mit dem Ziel, die Mengenplanung zu sichern.

Curry-Gericht von oben

Umdenken in der Gastronomie

18.06.2025 | Branchen-News

Der Weg vom Acker auf den Teller ist lang. Und jede Station hinterlässt Spuren: Im Boden, beim Klima und letztlich auch in unserem Wohlbefinden. Eine Ernährungskultur mit Bio-Produkten denkt diese Wege mit.

Gruppe der Preisträger:innen

Ausgezeichnetes Umwelt-Engagement

17.06.2025 | Branchen-News

Zum zwanzigsten Mal hat die Albert Koechlin Stiftung (AKS) ihre Umweltpreise vergeben: Mitte Juni würdigte sie in Luzern das Engagement von neun Einzelpersonen aus der Innerschweiz mit je 11 111 Franken – nicht zuletzt für die Produktion und Verarbeitung von Bio-Produkten.

KAGfreiland unterstützt Hoftötung für Schweine

Würdevolleres Lebensende für Nutztiere

10.06.2025 | Mitglieder-Info

Wenn schon Fleisch, dann auf möglichst schonende und stressfreie Art und Weise: Im Rahmen ihres Projekts «Lebwohl» möchte KAGfreiland deshalb die Hoftötung schweizweit fördern. Die Nutztierschutz-Organisation sucht deshalb Betriebe, welche diese einführen möchten.

Daniel Lutz

Daniel Lutz wird neuer CEO bei bio-familia AG

04.06.2025 | Mitglieder-Info

Bei bio-familia AG kommt es zu einem Wechsel in der Geschäftsleitung: Daniel Lutz übernimmt per 1. August 2025 die alleinige Geschäftsführung des traditionsreichen Müesliunternehmens in Sachseln.

Label Vergleich Faire Märkte Schweiz

Labels im Test: Ein Drittel fällt bei Fairness durch

03.06.2025 | Branchen-News

Eine neue Analyse des 2023 gegründeten Vereins Faire Märkte Schweiz zeigt erhebliche Mängel bei Nachhaltigkeitslabels: Ein Drittel der 28 untersuchten Labels ignoriere faire Handelsbeziehungen vollständig.

Bio Marché in der Altstadt von Zofingen

Bio Marché feiert Jubiläum

29.05.2025 | Branchen-News

Vom 20. bis 22. Juni 2025 findet das Schweizer Bio-Festival zum 25. Mal in der Zofinger Altstadt statt.

Neues KAGfreiland-Vorstandsmitglied Patrick Hodel

Neues Vorstandsmitglied bei KAGfreiland

28.05.2025 | Mitglieder-Info

Der Bio-Landwirt Patrick Hodel ergänzt ab sofort den Vorstand der Nutztierschutz-Organisation.

Garten des Restaurants La Mossettes

Bio Cuisine will hoch hinaus

26.05.2025 | Branchen-News

Das Label Bio Cuisine zeigt, wie hoch der biologische Anteil an Nahrungsmitteln in einer Gastroküche ist. Heute sind 34 Betriebe ausgezeichnet, in fünf Jahren sollen es über 350 sein.

Broccoli

Starke Nachfrage nach Bio-Broccoli

25.05.2025 | Branchen-News

Broccoli wurde diesen März im Bio-Segment deutlich stärker nachgefragt als Blumenkohl: Der Kohl mit der grünen Blüte hatte dort einen um siebzig Prozent höheren Absatz.

Bauer auf dem Feld mit zwei Bäumen und einem Asthaufen im Hintergrund

Fünf Betriebe für Klimapreis nominiert

24.05.2025 | Branchen-News

Die Finalist:innen für den Klima-Award Prix Climat 2025 stehen fest. Im Rennen sind fünf Bauernbetriebe, die besondere Anstrengungen für das Klima unternehmen.

Futtergetreide auf dem Feld

Bio-Futtergetreide: stabile Richtpreise, höhere Erträge

23.05.2025 | Mitglieder-Info

Sowohl die Richtpreise als auch die Förderbeiträge bleiben beim Bio-Futtergetreide auf dem bisherigen Niveau. Das sorgt für Stabilität in der Produktion und Planungssicherheit in der Wertschöpfungskette.

Fairtrade-Kaffee-Produzent in Brasilien mit reifen Kaffeebeeren

Schweiz ist Fairtrade-Weltmeisterin

22.05.2025 | Branchen-News

Fairtrade Max Havelaar erreicht einen Meilenstein in der Entwicklung des fairen Handels. Im Jahr 2024 wurden in der Schweiz erstmals mehr als eine Milliarde Franken mit Fairtrade-Produkten umgesetzt, dreissig Prozent davon in Bio-Qualität.

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