Neues aus der Bioszene

30. August 2023

‍Liebe Leser:innen

Ania Biasio übernimmt ab Oktober die Webredaktion von Fausta Borsani. Lesen Sie das Interview mit der neuen Kollegin, die frischen Wind bei bionetz.ch bringt.

Die Schliessung der Ladenkette Reformhaus Müller hatte für viele Zulieferbetriebe schwerwiegende Umsatzrückgänge zur Folge.

Eine Marktanalyse des Bundesamtes für Landwirtschaft BLW, zeigt, dass Bio-Fleisch manchmal sogar günstiger als konventionelles Fleisch ist. Im Fall von Kalbfleisch, beispielsweise sogar um zirka 10 Prozent. Lesen Sie hier die neuesten Bio-Marktzahlen.

Bald gibt Monika Weiss, Projektleiterin Gastronomie und Nachhaltigkeit bei Bio Suisse Einblicke in das neue Qualitätslabel in der Gastronomie «Bio Cuisine». Details der Veranstaltung am 7. September finden Sie in unserer Agenda.

Das Septemberlicht schmeichelt jeder Landschaft, jedem Garten. Man riecht den nahenden Herbst und die üppig beladenen Obstbäume. Schaffen Sie sich noch schöne Momente als Erinnerungen für die dunkleren Winterstunden.

Herzliche Grüsse

Ihr bionetz.ch-Redaktionsteam

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