Die Zusammenstellung des Programms des LMT 2020 gleicht der Komposition eines Mehrgang-Menus in einem hoch dekorierten Gourmetrestaurant. Die verliehenen Gabeln und Kochmützen ehren und verpflichten. Ebenso verlangen die Vorschusslorbeeren aus dem Erfolg früherer Tagungen, die einzelnen Gänge, sprich Programmpunkte und Themen, mit frischen Zutaten und nach allen Regeln der Zubereitungskunst auszuwählen und zu servieren.
