Das Thema «Qualität» ist seit ihrem Ursprung ein wesentliches Anliegen der biodynamischen Bewegung. Immer mehr Land wird biodynamisch bewirtschaftet, spezialisierte Betriebe stellen sich um und biodynamische Produkte sind bei den Menschen beliebt und im Handel gefragt.

SVIAL, Swiss Food Research und SGLWT werden am 4. Februar 2022 das dritte Future Food Symposium wieder als Onlinekonferenz durchführen. Im Fokus steht die Knappheit der Ressourcen, dem wir durch das vermehrte Denken und Handeln in Kreisläufen begegnen können.

Nachdem der Lebensmitteltag pandemiebedingt bereits mehrmals verschoben werden musste, wurde er nun auf den 7. April 2022 angesetzt.

Die BIOFACH ist der Ort, an dem Menschen ihre Leidenschaft für Bio-Lebensmittel und den Bio-Markt teilen, sich kennenlernen und austauschen - und das schon seit 1990.