Liebe Leser:innen
Produkte aus der Region sind beliebt. Konsument:innen halten diese oft für ökologischer, tierfreundlicher und sozialer als diese tatsächlich sind, wie eine Studie zeigt. Mehr als die Hälfte der Befragten wünschen sich Regionalprodukte, die biologisch produziert werden.
Mit der Bio Gourmet Knospe zeichnet Bio Suisse Produkte aus, die den Konsument:innen höchsten geschmacklichen Genuss garantieren. Dieses Jahr stehen Joghurt, Quark, Frischkäse, Glacé und entsprechende pflanzliche Alternativen auf dem Prüfstand. Teilnahmeberechtigt sind alle Knospe-Produzent:innen und Knospe-Lizenznehmer:innen.
Die Vision von bionetz.ch-Mitglied gebana ist ein gerechterer und nachhaltigerer Welthandel. Um die Produktion auszuweiten, baut das Unternehmen in Burkina Faso eine neue Fabrik für die Verarbeitung von Cashews und Mangos. Die Produkte, noch in der alten Fabrik verarbeitet, können im gebana-Shop bestellt werden.
Biologisch produzierte und fair gehandelte Produkte sind (noch) keine Selbstverständlichkeit. Und Konsument:innen bestimmen durch ihr Einkaufsverhalten mit, was und wie produziert wird und was bei den Produzent:innen ankommt.
Welche Geschichten erzählen die Produkte in Ihrem Einkaufskorb? Hinhören lohnt sich.
Herzliche Grüsse
Ihr bionetz.ch-Redaktionsteam
redaktion@bionetz.ch