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bionetz.ch Newsletter, 28.02.2024

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Neues aus der Bioszene


28. Februar 2024

Liebe Leser:innen

Ein «Rundumpaket aus nachhaltiger Produktion und Gastfreundschaft» hat den zwanzigsten Bio Grischun Preis gewonnen: Biobergün. Nun ist die Liste der Gewinner:innen komplett, neue Ideen werden gesucht.

Ein Jubiläum feiert auch die Publikation «The World of Organic Agriculture» von FiBL und IFOAM – Organics International. Die 25. Ausgabe zeigt: Schweizer:innen gaben 2022 mit 437 Euro pro Kopf im weltweiten Vergleich am meisten für Bio-Lebensmittel aus.

Die Preise für Bio-Lebensmittel bei Schweizer Grossverteilern sind nicht überall gleich, eine saldo-Untersuchung ergab wachsende Unterschiede. Coop und Migros verlangten für den gleichen Warenkorb deutlich mehr als etwa Aldi und Lidl.

Derweil hat Faire Märkte Schweiz die Preise bei Brot-Produkten unter die Lupe genommen. Die Organisation stellt fest, dass die Einkommen der Landwirt:innen um bis zu 15 Millionen Franken verbessert werden könnten – und will handeln.

Überall spriessen jetzt Frühlingsblumen. Wer sich in den letzten Wintertagen etwas Gutes tun will, kocht sich eine Suppe aus regional angebautem Bio-Wurzelgemüse.

Die Saison der kühlen Tage ist ja noch nicht ganz vorbei, aber bald!...


Herzliche Grüsse

Ihr bionetz.ch-Redaktionsteam

redaktion@bionetz.ch

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