bionetz.ch ist die Schweizer Plattform für Unternehmen der gesamten Wertschöpfungskette biologischer Produkte.
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Viele Menschen in Deutschland misstrauen der Bio-Qualität von Lebensmitteln, wissen aber gleichzeitig nur wenig über den Biolandbau. Eine Studie zeigt grossen Handlungsbedarf.
Der Bio-Pionier Rapunzel hat sein Sortiment erweitert. Dazu gehört jetzt auch ein veganes Pistazienmus aus spanischen Bio-Pistazien.
KAGfreiland unterstützt eine breite Palette von innovativen Projekten, um das Tierwohl bei Nutztieren zu verbessern und zu fördern: Eingereicht werden können Vorhaben von der Züchtung bis hin zur Vermarktung.
Ab dem 31. März 2025 ist Biofarm nicht mehr wie bis anhin in Kleindietwil BE, sondern am neuen Firmensitz in Huttwil BE zu finden. Geplant sind eine Ladeneinweihung sowie ein Tag der offenen Tür.
Seit Anfang 2024 gilt in der Schweiz eine neue Deklarationspflicht: Das Herkunftsland von Brot und Feinbackwaren muss beim Verkauf klar angegeben werden. Die Regelung soll für mehr Transparenz sorgen, bedeutet für Bäckereien und Detailhändler:innen jedoch auch zusätzlichen administrativen Aufwand. Die zentrale Frage bleibt: Beeinflusst die Kennzeichnung das Kaufverhalten der Konsument:innen tatsächlich?