SVIAL zu Besuch bei Pronatec

Bio-Fairtrade Kakaoverarbeitung bei Pronatec. Die erste reine Bio-Kakaofabrik der Welt steht in Beringen und wir bekommen gemeinsam mit der Life Science Alumni ZHAW exklusive Einblicke!

Seit 2022 werden in der PRONATEC Swiss Cocoa Production leckere Kakaomasse, Kakobutter und Kakaopulver nach den Richtlinien von Bio und Fairtrade hergestellt. Durch die direkte Lieferkette ohne Zwischenhandel und die somit enge Zusammenarbeit mit den Partnern in den Ursprungsländern kann eine 100%ige Rückverfolgbarkeit garantiert werden.

Wie sieht so eine Anlage aus, die Kakaoprodukte «Made in Switzerland» herstellt? Wir bekommen eine Führung durch die Fabrik, erhalten viele Informationen zur herausfordernden Situation im Kakaoanbau und können die leckeren Produkte verkosten. Der abschliessende Apéro bietet eine gute Gelegenheit sich weiter auszutauschen und zu vernetzen.