Wenn sich alljährlich die Zofinger Altstadt mit ihrem Bio Marché ins Mekka der Biowelt verwandelt, sind auch die neuen Stars unter den Knospe-Produkten dabei. Vom 21. bis 23. Juni werden sie erstmals der breiten Öffentlichkeit vorgestellt.

Als Gourmet-Knospe dürfen sich nur Produkte der Marke Knospe von Bio Suisse bezeichnen, die strengen Qualitätskriterien entsprechen und von einer aus versierten Fachleuten bestehenden Jury Höchstnoten erhalten. Ausgezeichnet schmecken und sehen sie aus. Die 49 eingereichten Biospezialitäten aus den Kategorien Milchprodukte und Backwaren gehören zum Besten, was die Knospe zu bieten hat.

BioSuisse-135Bio Suisse Gourmet-Knospe: Gruppenfoto bei der Preisverleihung

Dieses Jahr ist übrigens ein ganz besonderer Jahrgang: Mit 123 eingereichten Produkten hat der Qualitätswettbewerb von Bio Suisse eine Rekordbeteiligung erreicht. Erst nachdem die neuen "Oscars" an der offiziellen Preisverleihung im Casinothater Winterthur dann auch die Fachwelt aus Verarbeitung und Gastronomie überzeugt haben, dürfen sie nach Zofingen. Wetten, dass sie auch den Besucherinnen und Besuchern des Bio Marché genussvoll auf der Zunge zergehen werden?

Quelle und weitere Informationen: Bio Suisse-Newsletter

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