Im Zusammenhang mit dem eco-Festival in Basel hat die NZZ vom 27. Mai einen Bericht über die Zukunft der Bio-Nahrungsmittel und des Bio-Landbaus publiziert. Das Stichwort lautet Bio 3.0.

Was versteht man unter Bio 1.0, Bio 2.0 und Bio 3.0? Und wie kann die Schweiz grössere Mengen an Bio-Nahrungsmitteln produzieren, ohne Qualität und Richtlinien zu verwässern. Auf diese und weitere Fragen finden Sie hier Antworten:

Dank Bio 3.0 sollen diese Kinder mit gutem Essen aufwachsen (Foto: eco festival).

Artikel NZZ vom 27. Mai