Demeter bei Migros und Coop: Zufriedenheit allenthalben?
Ein halbes Jahr nach der Einführung von Demeterprodukten bei Migros und Coop sind alle Beteiligten zufrieden. Die Demeterprodukte verkaufen sich gut, die Konsumentenschaft reagiert positiv, es werden weitere Schritte geplant. Die Reaktion des Bio-Fachhandels ist verhalten.
Migros und Coop machen gute Erfahrungen mit Demeter-Produkten wie Milch. Bild: Demeter SchweizOb nämlich auch der Bio-Fachhandel von der steigenden Beliebtheit des Labels profitieren kann, ist unklar, wie in der 
Medienmitteilung von Demeter Schweiz steht. Katharina Nüssli, Leiterin Fachhandel und Mitglied der Geschäftsleitung der Bio Partner Schweiz AG, meint dazu: „Der Schritt hat bei einigen Fachhändlern die Befürchtung ausgelöst, das Label werde geschwächt. Wir sind überzeugt, dass es in Zukunft immer Demeter-Produzenten und -Verarbeiter geben wird, die vorrangig den Fachhandel beliefern.“
