- 18. Mai 2017
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Der Kurs «Labelkennerin/Labelkenner» ist eine neues Angebot vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL und Bio Inspecta. In vier Modulen werden die Grundlagen der verschiedenen Bio-Richtlinien und einiger weiterer Labels vermittelt und vertieft.
Zur Kursausschreibung967.2 kB.
Die Teilnehmenden können zwischen einigen Bio-Verordnungen und Labels in der Schweiz und der EU unterscheiden. Sie kennen die Anforderungen, um ein Label zu führen und die Bedingungen, um labelkonforme Lebensmittel zu produzieren. Auch die Regelungen rund um Import und Export kommen zur Sprache.oder als Gast kommentieren
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