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Branchen-News

Alles wurst oder was?

In Deutschland läuft eine Abstimmung über Fleischbegriffe für Veggie-Produkte.

vegetables 2047238 1280Ist dafür die Bezeichnung «veganes Schnitzel» zulässig? Bild: PixabayIst die Bezeichnung "veganes Steak" zulässig? Darüber entscheidet eine aktuell laufende Abstimmung beim Deutschen Bundesernährungsministerium. Zur Meldung von biomarkt.info.

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