Eine Story wie aus einem Zaubermärchen: Wie Sonja Dänzer mit Glace zu einer besseren Welt beiträgt. Und wie sie trotz Rückschlägen immer wieder die Energie fand nach vorne zu schauen.

Eis ohne Rahm, eine Feengeschichte. Bild: PixabayIm Interview mit dem Bund gibt diese mutige und selbstbewuste Frau preis, wie sie es schaffte, dass ihre Glace «The Green Fairy» nach vier Jahren in über 100 Bio-Läden, in Tibits-Restaurants und Coop-Megastores erhältlich ist. Zum Interview im Bund.