Mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten kann der Einsatz von Pestiziden massiv gesenkt werden. Die neuen Sorten bieten neben dem ökologischen auch ökonomische Vorteile für die WinzerInnen. 

Die neuen Sorten ermöglichen Weine, die frei von Rückständen sind und im Geschmack überzeugen. Die Weine der neuesten Züchtungen zeigen würzige, fruchtige, langanhaltende und vielschichte Aromen und sind dabei gehaltvoll und harmonisch. 

>> Lesen Sie hier die Zusammenfassung des ersten PiWi Symposium von bioaktuell.ch