Die Schweizer Landwirtschaft koste mehr als sie nützt. Sie belaste KonsumentInnen und SteuerzahlerInnen - und unsere Umwelt in bedrohlichem Ausmass. Die starke Bauernlobby verhindere Handel und behindere die übrige Wirtschaft. Die Detailhandelsriesen Coop und Migros profitieren. Das ist die Quintessenz eines NZZ-Artikels.

Die (Bio-)KonsumentInnen und SteuerzahlerInnen sind im Schweizer Parlament deutlich schlechter vertreten als die Agrarlobby. Bild: Pixabay
Was können KonsumentInnen und SteuerzahlerInnen dagegen machen? Laut NZZ-Artikel haben diese zwei Korrekturmechanismen zur Hand. Der eine lautet Einkaufstourismus: «Er ist positiv zu werten, weil die Menschen mit den Füssen abstimmen und so dafür sorgen, dass die Kosten und Preise im Schweizer Lebensmittelsektor nicht in den Himmel wachsen».

Das andere seien Volksinitiativen: Die Bevölkerung könne auf eine kostengünstigere Landwirtschaft drängen – oder, wenn man schon so viel zahlt, zumindest auf eine umweltverträglichere. Zwar hat die Ablehnung der Trinkwasser- und der Pestizid-Initiative jüngst gezeigt, dass die Mobilisierung der Stimmbevölkerung für solche Anliegen nicht einfach ist. Dennoch dürfte der Druck für Reformen in der Landwirtschaftspolitik in den kommenden Jahren nicht nachlassen. Denn das Kosten-Nutzen-Verhältnis des Schweizer Agrarsektors sei einfach viel zu schlecht.

Quelle: Neue Zürcher Zeitung vom 28. Juli 2021, «Die Landwirtschaft ist für die Schweiz ein Verlustgeschäft», von Matthias Benz