Zum ersten Mal in der Schweiz wurde eine tierfreundlichere Methode zum Ausstallen von Legehennen auf einem KAGfreiland-Betrieb erprobt. In Zusammenarbeit mit dem FiBL und dem Schweizer Tierschutz zielt die Nutztierschutz-Organisation KAGfreiland darauf ab, den Stress und das Verletzungsrisiko für die Tiere deutlich zu reduzieren.

Bei der schonenden Ausstall-Methode werden die Tiere aufrecht getragen. Bild: KAGfreiland

Bei der konventionellen Ausstallung werden Legehennen vor der Schlachtung eingefangen und in Transportkisten verpackt. Dieser Vorgang wird als Ausstallen bezeichnet. Üblicherweise werden die Hühner dabei an einem Bein aus den Volieren gezogen und kopfüber zu den Kisten getragen, eine Methode, die zu grossem Stress bei den Tieren führt. Dies soll sich gemäss der Nutztierschutz-Organisation KAGfreiland ändern.

Tierfreundlichere Alternative

Gemeinsam mit dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL und dem Schweizer Tierschutz STS hat KAGfreiland eine tierfreundlichere Ausstallmethode auf einem KAGfreiland-Betrieb in Schlatt TG getestet. Bei dieser Methode werden die Hennen aufrecht aus den Volieren gehoben. Zwei Personen sind daran beteiligt: Eine Person umfasst das Tier mit beiden Händen und übergibt es an die zweite Person, die das Huhn dann aufrecht in die Transportkiste setzt. Die Kisten werden direkt im Stall neben den Volieren gefüllt, wodurch das stressige Kopfübertragen entfällt.

Erste positive Ergebnisse

In den Niederlanden wird diese Methode bereits erfolgreich angewendet und auch dieser erste Pilotversuch in der Schweiz zeigt vielversprechende Ergebnisse. Obwohl sich das Ausstallen mit der neuen Methode zetintensiver gestaltet, verhalten sich die Tiere deutlich ruhiger. Auch der beteiligte Landwirt bestätigte, dass seine Hühner entspannter waren und das Ausstallen reibungsloser verlief als mit der herkömmlichen Methode.

Die Einführung der neuen Methode erfordert zusätzlichen Aufwand, insbesondere bei der Vorbereitung des Stalls. Dennoch planen KAGfreiland, FiBL und STS, das Projekt weiterzuführen und eine praxistaugliche Methode zu entwickeln, die in der gesamten Schweiz angewendet werden kann.

Weitere Informationen zur Methode im aktuellen Magazin

Quelle: «Schonendes Ausstallen», Medienmitteilung von KAGfreiland, 19.11.24