Gerne weisen wir Sie auf die aktuellen Informationen unseres Mitglieds Bayshore SA hin:

Medienmitteilung deutsch (PDF)
Medienmitteilung französisch (PDF)
Medienmitteilung englisch (PDF)

Mit dem Label fish4future® hat dieser Schweizer Familienbetrieb und Fischimporteur anfangs 2008 ein Umdenken im Schweizer Food Service mit angestossen. fish4future® zeichnet als erstes Label in der Gastronomie Fisch aus nachhaltigen Quellen bis zum Endverbraucher aus.

Als abschliessender Teil der Labelentwicklung hinsichtlich Nachhaltigkeit sowie Rückverfolgbarkeit wurde der fish4future® -Standard durch die unabhängige Schweizer Zertifizierungsstelle q.inspecta zertifiziert.

Der fish4future® -Standard verbindet strenge Anforderungen mit einer konsequenten Praxisorientierung in der Umsetzung. Damit ist der Standard ein gutes Beispiel für ein auf die konkreten Branchenbedürfnisse ausgerichtetes Nachhaltigkeitsprogramm.

Kontakt:
Toby Herrlich, Toby.Herrlich@bayshore.ch

Bayshore SA
Passion for Fish
Mühlemattstrasse 25
CH-4104 Oberwil (Basel)

Tel: +41 61 403 16 11
Fax: +41 61 403 16 12
Mob: +41 79 444 80 80
www.bayshore.ch
Sustainable fishery and aquaculture
www.fish4future.org

bionetz.ch-Kontakt:
Peter Jossi, p.jossi@bionetz.ch