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Branchen-News
Mitglieder-Info
Begegnungsraum für alle in Lengwil: Der Ekkharthof ein Ort für Menschen mit Behinderung verändert sich.
19.01.2015 | Mitglieder-Info
Nach 40 Jahren Betriebszeit werden die Gebäude, Infrastruktur und Begegnungszonen am Ekkharthof in Lengwil neuen Bedürfnissen und gesetzlichen Vorschriften angepasst. Unterschiedliche Fachpersonen arbeiten seit 2006 an der angestrebten Öffnung der Wohn- und Arbeitsstätte. Ein Meilenstein für die…
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Neue Wirren um Landwirtschaftspolitik: Vision Landwirtschaft zum Gegenentwurf zur Ernährungsinitiative
16.01.2015 | Branchen-News
Mit seinem Gegenentwurf zur Ernährungsinitiative des Schweizer Bauernverbandes SBV lanciert der Bundesrat eine Neuauflage des Seilziehens um die Ausrichtung der Agrarpolitik. Ein Gegenvorschlag gefährdet ohne Not die bisherigen Fortschritte der Agrarpolitik AP 2014-17. Diese ist mit riesigem…
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Bio Suisse zur Ernährungsinitiative: Verfassungsdebatte zur falschen Zeit!
15.01.2015 | Branchen-News
Die Agrarpolitik 2014–2017 soll als aufwändig erarbeiteter Kompromiss für Stabilität sorgen. Eine langwierige Verfassungsdebatte kommt da zur falschen Zeit, zumal weder der Schweizerische Bauernverband noch der Bundesrat bisher ihre konkreten Pläne zu der Initiative und dem Gegenvorschlag auf den…
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Migros und Coop in Top 50
14.01.2015 | Branchen-News
Migros und Coop gehören weiterhin zu den 50 grössten Detailhändlern der Welt. Die Migros verbesserte sich leicht vom 39. Platz im Vorjahr auf Rang 38. Coop rutschte von Rang 49 auf Rang 50. Dies zeigt eine am Dienstag veröffentliche Studie des Beratungsunternehmens Deloitte. Neben den beiden…
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Rindfleisch ist der Star im Bio-Fleischmarkt
13.01.2015 | Branchen-News
Seit 2011 haben die Absatzmengen von biologisch produziertem Rindfleisch im Schweizer Detailhandel deutlich zugelegt. Im 3. Quartal 2014 wurden 19% mehr Bio-Rindfleisch abgesetzt als noch vor zwei Jahren (+92t auf 582t). Der Bio-Anteil am Gesamtabsatz von Rindfleisch steigt damit unter Schwankungen…
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SEKEM Gemeinschaft zu den Geschehnissen in Paris
12.01.2015 | Branchen-News
Die SEKEM Gemeinschaft hat die Geschehnisse in Paris am vergangenen Mittwoch sowie ihre Folgen mit Entsetzen, Trauer und grosser Besorgnis wahrgenommen. Die SEKEM Gemeinschaft tritt im Sinne des Islam seit jeher für ein friedvolles, weltoffenes und gleichberechtigtes Miteinander der Menschen…
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Migros-Gastronomie: Fleisch aus Schweizer Herkunft
09.01.2015 | Branchen-News
Die Migros verkauft seit Anfang Jahr in ihren Restaurants und Take-Aways nur noch Rinds-, Kalbs-, Schweine- und Pouletfleisch aus der Schweiz. Als erstes Systemgastronomie-Unternehmen ist es ihr gelungen, sämtliche Poulet-Produkte, wie beispielsweise Chicken Nuggets, Geschnetzeltes und Schnitzel…
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Coop wächst im Detailhandel um 1,9 Prozent
08.01.2015 | Branchen-News
Der Nettoerlös von Coop im Geschäftsbereich Detailhandel stieg 2014 um 1,9 % auf CHF 17,7 Milliarden. Real ist der Nettoerlös um 2,4 % gewachsen. Die 837 Supermärkte legten 2014 um 0,7 % auf CHF 10,6 Milliarden zu. Erstmals erreichte die Coop-Gruppe 2014 einen Nettoerlös von über einer Milliarde…
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«Vom Ökonomismus zur wirtschaftlichen Vernunft» - Interview mit Matthias Wiesmann (Teil 2)
06.01.2015 | Branchen-News
Die Tagung zum 30-jährigen Bestehen der «CoOpera Sammelstiftung PUK» am 6.12. 2014 in Lenzburg stand unter dem Titel «Wirtschaft – und keiner ist verantwortlich?». Das aktuell erschienene Buch «Solidarwirtschaft - Verantwortung als ökonomisches Prinzip» vertieft die Tagungsthemen. In Teil 2 des…
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Bioregelwerk 2015
05.01.2015 | Branchen-News
Im Dezember 2014 sind die aktualisierten Richtlinien von Bio Suisse für 2015 erschienen. Sie können, wie gewohnt, vom «Bioregelwerk» auf der bioaktuell-Webseite abgerufen werden. Auch die übrigen Richtlinien und Verordnungen, welche den Biolandbau direkt betreffen, werden, sobald sie zur Verfügung…
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Transgourmet übernimmt die Mehrheit an der Sump & Stammer International Food Supply
02.01.2015 | Branchen-News
Die Transgourmet übernimmt per 1. Januar 2015 die Mehrheit am Hamburger Unternehmen Sump & Stammer, einem bedeutenden Spezialisten für die Belieferung der Kreuzschifffahrt und von internationalen Hotelketten. Die zur Coop-Gruppe gehörende Transgourmet unterstreicht damit die…
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SBV-Rückblick 2014: Erfreuliche Früchtemengen - Plagegeist Kirschessigfliege
30.12.2014 | Branchen-News
Der Schweizerische Bauernverband (SBV) zieht Bilanz über das Jahr 2014. Im sechsten Teil wird die Früchte- und Weinproduktion genauer analysiert. Bei den Äpfeln wuchs mit einer Vorernteschätzung von insgesamt 218'000 Tonnen eine sehr gute Ernte heran. In den Kulturen wurden 15% mehr Äpfel und 16%…
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«Oh Tannenbaum» - mit regionaler Swissness
23.12.2014 | Branchen-News
Drei Viertel aller Coop Weihnachtsbäume stammen aus der Schweiz Jährlich verkauft Coop rund 80'000 Weihnachtsbäume. 75 % dieser Weihnachtsbäume stammen aus der Schweiz. Am liebsten kaufen Schweizer Konsumenten die Nordmanntannen. Neu gibt es bei Coop regionale «Miini Region»-Bäume. Diese stammen…
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Nach Einspruch: Monsantos Patent auf Tomaten widerrufen
22.12.2014 | Branchen-News
Das Patent EP 1812575 des US-Konzerns «Monsanto» wurde vom Europäischen Patentamt (EPA) widerrufen, nachdem die internationale Koalition von «Keine Patente auf Saatgut!» im Mai 2014 einen Einspruch gegen das Patent eingelegt hatte. Ein weiterer Einspruch kam von der Firma «Nunhems/Bayer…
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GVO: Keine Auslobung von Teilverzicht
19.12.2014 | Branchen-News
Lebensmittel können heute mit dem Vermerk «ohne Gentechnik hergestellt» versehen werden, wenn gänzlich auf die Anwendung von Gentechnik verzichtet wurde. Dabei bleibt es: Anders als geplant darf der teilweise Verzicht auf Gentechnik auch künftig nicht deklariert werden. Das Eidgenössische…
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EU-Bio: Grosse Koalition gegen Totalrevision zeigt Wirkung
18.12.2014 | Branchen-News
Der breit abgestützte Widerstand gegen den Entwurf der EU-Kommission zur Neuregelung der Bio-Anforderungen zeigt Wirkung. In seiner Sitzung vom 15.12.2014 hat der EU-Agrar- und Fischereirat ein unverbindliches «Orientierungspapier» zum Vorschlag der EU-Kommission zur Revision der EU-Öko-Verordnung…
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«Wirtschaft – und keiner ist verantwortlich?» - Interview mit Matthias Wiesmann
16.12.2014 | Branchen-News
Die Tagung zum 30-jährigen Bestehen der «CoOpera Sammelstiftung PUK» am 6.12. 2014 in Lenzburg stand unter dem Titel «Wirtschaft – und keiner ist verantwortlich?». Das aktuell erschienene Buch «Solidarwirtschaft - Verantwortung als ökonomisches Prinzip» vertieft die Tagungsthemen. Die Verantwortung…
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EU-Bioverordnung: Grosse Koalition gegen Totalrevision
15.12.2014 | Branchen-News
Zwei bedeutende Events in Brüssel machten ein weiteres Mal deutlich, dass nicht nur die Bio-Branche massiv Front macht gegen den derzeitigen Entwurf einer neuen EU-Bio-Verordnung. Auch die Vertreter der Bundesländer Baden-Württemberg und Bayern, die Landwirtschaftsminister Bonde und Brunner,…
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«Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft» neu mit interkantonalem Aktionsradius
12.12.2014 | Branchen-News
Das «Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft» (KNW-E), welches 2011 als «Thurgauer Initiative» gestartet ist, weitet seinen Aktionsradius auf weitere Ostschweizer Kantone aus. Ab sofort agiert das KNW-E interkantonal und stellt damit auch in den Kantonen Appenzell Ausserrhoden, St.Gallen,…
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Mutterkuh Schweiz erklärt graslandbasierte Produktion obligatorisch
11.12.2014 | Branchen-News
Der Vorstand von Mutterkuh Schweiz hat gemäss einer Medienmitteilung entschieden, dass für Natura-Veal und Natura-Beef voraussichtlich ab 1. Januar 2017 die graslandbasierte Milch- und Fleischproduktion (GMF) eingeführt wird. Demnach habe der Vorstand an seiner Seminarsitzung vom 25./26. November…
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Rumänien: Bio-Betrug mit Getreide und Öl-Saaten
10.12.2014 | Branchen-News
Nach einem Bericht der «taz» vom 3.12.2014 wurde erneut ein Bio-Betrugsfall in Rumänien aufgedeckt. Rund 5.500 Tonnen konventionelles Getreide und Ölsaaten, entspricht ca. 220 Lkw-Ladungen, wurde – laut taz-Recherche - unter anderem nach Deutschland verkauft. Die Lieferungen wurden grösstenteils…
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ZHAW Wädenswil: 39 neu diplomierte Bachelors in Lebensmitteltechnologie
09.12.2014 | Branchen-News
Am 5. Dezember 2014 erhielten an der ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften in Wädenswil 39 Absolventinnen und Absolventen des Bachelor-Studiengangs Lebensmitteltechnologie ihre Diplome. 20 Frauen und 19 Männer konnten an der Abschlussfeier am ZHAW-Institut für Lebensmittel- und…
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Warmer Winter und Herbst lassen Seen nicht abkühlen
08.12.2014 | Branchen-News
In mehreren Schweizer Seen ist das Wasser noch mehr als 10 Grad warm, zu warm für Anfang Dezember. Schuld daran sind der zu milde letzte Winter und der warme Herbst. Sie liessen die Seen nie richtig abkühlen. Normalerweise hat das Wasser im Zürichsee Anfang Dezember bis in eine Tiefe von 15 Metern…
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EU-Anbauregeln für GVO: Mehr Spielraum für nationale Verbote?
05.12.2014 | Branchen-News
Beim Anbau von Genpflanzen sollen die EU-Länder künftig mehr Spielraum für nationale Verbote bekommen. Darauf haben sich Unterhändler der Staaten und des Europaparlaments in der Nacht zum Donnerstag in Brüssel verständigt. Der italienische Umweltminister Gian Luca Galletti freute sich über…
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Adventskalender nachhaltige Entwicklung 2014
04.12.2014 | Branchen-News
Wie steht es um die nachhaltige Entwicklung in der Schweiz? Der jährliche Online-Adventskalender lädt ein verschiedene Facetten der nachhaltigen Entwicklung anhand von 24 konkreten und innovativen Beispielen zu entdecken. Gezeigt werden private und öffentliche Initiativen, Projekte aus Unternehmen…
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BIOFACH 2015: Genuss und fachlicher Austausch inklusive
02.12.2014 | Branchen-News
Informieren, probieren, inspirieren – diese Elemente prägen die Erlebniswelten der BIOFACH, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel. Derer drei gilt es zur BIOFACH 2015 vom 11. – 14. Februar in Nürnberg zu entdecken. Neben der neuen Erlebniswelt Vegan sind dies die Genussprodukte Olivenöl und Wein.…
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Macht keinen Hunger!? - Fleisch aus Weidehaltung
01.12.2014 | Branchen-News
Die Allianz «share for food» wollte mit ihrer diesjährigen Herbsttagung eine fundierte und breit abgestützte Diskussion zum Themenfeld «Fleisch – Hunger – Weidehaltung» anstossen. Mit engagierten Akteuren aus Produktion, Verarbeitung, Handel sowie Konsumentinnen und Konsumenten wurden…
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Bio-Fleisch wird immer beliebter - BLW-Marktbericht Bio
01.12.2014 | Branchen-News
Absatzmengen von biologisch produziertem Schweine- und Pouletfleisch im Schweizer Detailhandel stetig zugenommen. Bei Schweinefleisch ist eine Zunahme der abgesetzten Mengen im 3. Quartal 2014 von über 26% seit dem 3. Quartal 2012 verzeichnet worden (+54 Tonnen auf 260 Tonnen). Bei Poulet ist der…
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Russisches Lebensmittel-Embargo: Umgehung durch die Schweiz?
28.11.2014 | Branchen-News
Russland will sichergehen, dass das russische Embargo auf Nahrungsmittel aus der EU nicht über die Schweiz umgangen wird. Moskau fordert deshalb von der Schweiz die Verkaufszahlen ihrer Exporte nach Russland. Für Schweizer Gemüse- und Früchteproduzenten würde die Ausfuhr von EU-Produkten allerdings…
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Brot – vom Grundnahrungsmittel zum Trendprodukt - Wädenswiler Lebensmitteltagung 2015
27.11.2014 | Branchen-News
Rund um das Thema Brot drehte sich die diesjährige Wädenswiler Lebensmitteltagung der ZHAW am 20. November 2014. Unter dem Titel «Zukunft des Brotes – Fakten zwischen Romantik, Technologie und Wissenschaft» liessen sich mehr als 200 Teilnehmende über Backwaren im Spannungsbogen zwischen…
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Quavera-Alliance: Neumitglieder EKOAGROS und SATIVA
26.11.2014 | Branchen-News
Zwei neue Zertifizierungsstellen verstärken die Quavera-Alliance, das internationale Netzwerk für eine glaubwürdige Bio-Zertifizierung. Ziel von Quavera ist es, die Integrität der ökologischen Produktion durch eine intensive Kooperation von kompetenten und zuverlässigen Zertifizierungsstellen zu…
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Positivdeklaration für ausländische Lebensmittel?
25.11.2014 | Branchen-News
Heute dürfen nur Hersteller von Schweizer Lebensmitteln auf ihren Produkten auf besondere Eigenschaften oder Produktionsmethoden wie einen ökologischen Leistungsnachweis, artgerechte Tierhaltung oder ökologische Produktion hinweisen. Die Wissenschaftskommission des Nationalrats möchte dies auf…
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VIVANESS 2015: 99 % der Fläche bereits belegt
24.11.2014 | Branchen-News
Vom 11. bis 14. Februar 2015 wird das Nürnberger Messegelände wieder zum Besuchermagneten für Facheinkäufer aus dem internationalen Kosmetiksektor. Dann nämlich findet in Halle 7A die VIVANESS statt. Die internationale Fachmesse für Naturkosmetik ist bereits drei Monate vor der Veranstaltung zu 99…
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BLW-Marktbericht Milch: Guter Biomilchpreis, saisonale Schwankungen
21.11.2014 | Branchen-News
Zwischen Januar und September 2014 wird je nach Verarbeitungsart und Herstellungsmethode eine unterschiedliche Entwicklung der Produzentenpreise für Milch beobachtet. Der Preis für Milch, die zur Verkäsung in gewerblichen Käsereien bestimmt ist (Käsereimilch), bleibt nahezu unverändert…
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EMMA - einmalige Idee nimmt Form an
18.11.2014 | Mitglieder-Info
Das Gesamtkonzept rund um «EMMA», die «Genossenschaft für Ernährung, Bewusstsein und ganzheitliche Entwicklung», kommt schrittweise zum Tragen. Die Website ist aufgebaut und enthält viel Neues aus der Welt der ganzheitlichen Ernährung. Für die weiteren Standbeine, das Bistro und der Laden in…
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SBB setzt Zeichen für fairere Einkäufe
18.11.2014 | Branchen-News
Erfolg für die Petition von Brot für alle, Fastenopfer und Partner sein: Zwar tritt die SBB nicht der Fair Wear Foundation bei, doch sie anerkennt deren strengen Anforderungen und will beim Einkauf von Textilien noch stärker auf Arbeitsbedingungen und soziale Kriterien achten. Sympathisches…
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Delinat: Binding-Preis für Natur- und Umweltschutz 2014
17.11.2014 | Mitglieder-Info
Im vergangenen Jahr wurde Delinat (bionetz.ch-Mitglied) als erstes Schweizer Unternehmen mit dem begehrten deutschen «CSR-Preis für Biodiversitätsmanagement» ausgezeichnet. Jetzt erhält Delinat-Gründer Karl Schefer persönlich den «Binding-Preis für Natur- und Umweltschutz 2014». Es ist das erste…
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Bio Suisse Herbst-DV: Neutrale Haltung zu Uniterre-Initiative
13.11.2014 | Branchen-News
An ihrer Herbst-Versammlung in Olten haben die rund 100 Delegierten von Bio Suisse eine Revision der Verbandsstatuten beschlossen, nach der insbesondere die bisherigen Kommissionen durch flexiblere Arbeitsgruppen ersetzt werden können. Ferner haben die Delegierten das Budget 2015 genehmigt. …
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Pflanztag für seltene Weinbergpfirsiche im ersten ProSpecieRara-Pfirsichhain
12.11.2014 | Branchen-News
Am Samstag 8.11. 2014 wurde in der Baumschule von Roland Wenger in Unterlangenegg (BE) der erste ProSpecieRara-Pfirsichhain. eröffnet. Gut 40 verschiedene Weinbergpfirsich-Sorten werden hier in einem Muttergarten vereint und so vor dem Aussterben bewahrt. An milder Lage mit Blick in die Berner…
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Bio Suisse erlaubt Doppelbactofugation
11.11.2014 | Branchen-News
Für Biomilchverarbeiter ist ab dem neuen Jahr die Doppelbactofugation erlaubt. Der Bio Suisse-Vorstand hat das Verfahren für die Verarbeitung von Knospe-Milch neu bewilligt. Bei der Doppelbactofugation werden in einer speziellen Zentrifuge die Mikroorganismen aus der Milch entfernt und die Milch…
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6. Konferenz der gentechnikfreien Regionen am Bodensee (20./ 21. 11. 2014) - Jetzt anmelden!
10.11.2014 | Branchen-News
Die «6. Konferenz der gentechnikfreien Regionen am Bodensee» (20./ 21. 11. 2014, Bildungshaus St. Arbogast in Götzis/Vorarlberg) steht unter der Zielsetzung «Werte schaffen – Regionen stärken». Was hat die gentechnikfreie Landwirtschaft mit gesunden Lebensmitteln und mit der Wertschätzung der…
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Agro Star Suisse 2015: Online-Voting - Eric Meili (FiBL) nominiert
07.11.2014 | Mitglieder-Info
Mit dem Agro Star Suisse 2015 soll eine Persönlichkeit geehrt werden, die sich im vergangenen Jahr für die Schweizer Landwirtschaft eingesetzt hat. Zehn Nominierte stehen zur Wahl - neu mit Online-Voting. Nominiert ist auch Eric Meili (FiBL). Eric Meili, Berater am Forschungsinstitut für…
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Mit Schweizer Geld wird Regenwald zerstört
06.11.2014 | Branchen-News
Schweizer Banken finanzieren Land Grabbing in Indonesien und weiteren Ländern. Das zeigt eine Studie von «Brot für alle». Wo Palmölplantagen entstehen, werden Menschen und die wenigen überlebenden Orang-Utan vertrieben. In Indonesien verschwinden vermehrt Regenwald und Ackerflächen, weil…
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Mehr Gelassenheit im Alltag wirkt sich auch positiv auf den Umsatz mit Naturkosmetik aus
03.11.2014 | Branchen-News
In etwa so kann der Inhalt der VELEDES/bionetz.ch-Fachtagung vom 27. Oktober 2014 in Olten in einem Satz zusammengefasst werden. «Mit mehr Gelassenheit zu mehr Zufriedenheit im Alltag. Und das wirkt sich garantiert auf die Kundinnen und Kunden aus». So die Überzeugung von Dr.phil. Heinz Bolliger,…
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Butter für die vegane Küche - VEBUGAN aus der Feinbäckerei Guggenloch
03.11.2014 | Mitglieder-Info
Seit jeher stellt die Feinbäckerei Guggenloch qualitative Produkte her, die schmecken. Die neuste Kreation aus der Bio-Bäckerei in Au: VEBUGAN, ein veganer Butterersatz. Gesundes Essen liegt im Trend, allem voran die vegane Ernährung. Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine fleischlose…
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Die Versuchung des nachhaltigen Produktes
02.11.2014 | Branchen-News
Die Öbu vereinigt als «Netzwerk für nachhaltiges Wirtschaften» Unternehmen unterschiedlichster Branchen mit einer gemeinsamen Aufgabe: Die Weiterentwicklung der Schweizer Wirtschaft nach den Grundsätzen der Nachhaltigkeit. Mit ökologisch und sozial verantwortlichem Handeln sichern sie ihre…
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Reicht Bio alleine nicht mehr? - Bioverarbeitertagung 2014
31.10.2014 | Branchen-News
An der Bioverarbeitertagung in Frick diskutierten vor wenigen Tagen rund 70 TeilnehmerInnen über Chancen und Herausforderungen im Biomarkt. Man war sich einig, dass dessen Potenzial nach wie vor gross ist, bloss wie schöpft man dieses aus? Ein renommierter Experte erklärte, Bio alleine genüge dafür…
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Anteil der Biofläche: Die Konsumenten bestimmen mit
30.10.2014 | Branchen-News
Je nach Kultur sind die Anteile der biologisch angebauten Flächen an den jeweiligen Gesamtflächen sehr unterschiedlich. Möglicher Grund nachfrageseitig: Die Konsumenten kaufen besonders im Frischebereich Bioprodukte. Gemäss Bio Suisse haben im Detailhandel Frischprodukte besonders hohe…
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Volle Hallen und gute Gespräche
28.10.2014 | Branchen-News
Vom 18. bis zum 20. September 2014 traf sich im Baltimore Convention Center wieder die internationale Bio-Branche. Auf der parallel zur Natural Products Expo East stattfindenden «BIOFACH AMERICA – ALL THINGS ORGANIC» präsentierten 161 Bio-Unternehmen aus der ganzen Welt Rohstoffe sowie neue und…
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«Building Bridges» - IFOAM-Weltkongress und Generalversammlung 2014
27.10.2014 | Branchen-News
Der Abschlussveranstaltung des 18. IFOAM-Weltkongresses in Istanbul, am 15. Oktober 2014 wohnten rund 350 Kongressteilnehmer bei. IFOAM- Geschäftsführer Markus Arbenz zog ein positives Resümee. Gleichzeitig forderte er jedoch zum Ende des zweitägigen internationalen Events, dass Bio- Produkte in…
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Kaffakocher – aus Kaffeeabfall wird Kochenergie
26.10.2014 | Mitglieder-Info
Bei der Verarbeitung von sonnengetrocknetem Kaffee fallen Kaffeeschalen an, welche bis heute als Abfall ungenutzt vermodern. Diese will Original Food als Mitinitiantin des Kaffakocher-Projektes in der Region Kaffa im Südwesten Äthiopiens als saubere Kochenergie nutzbar machen. So kann der…
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Regionale Lebensmittel auf der Überholspur
24.10.2014 | Branchen-News
Die Nachfrage nach regionalen Lebensmitteln in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist ungebrochen. Das geht aus einer aktuellen Studie der Unternehmensberatung A.T. Kearney hervor. Für diese Studie wurden im Juni dieses Jahres 1000 Verbraucher in den drei Ländern befragt. Von den Befragten…
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Bio Suisse verstärkt Präsenz in der Westschweiz
23.10.2014 | Branchen-News
Der Verband der Schweizer Bio-Landwirte will mit einer «Antenne romande» eine Aussenstelle speziell für die Westschweiz und die Bedürfnisse der dortigen Landwirtschaftsbetriebe einrichten. Bio Suisse beabsichtigt mit diesem Engagement den biologischen Landbau in der Romandie gezielt zu fördern und…
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«Switzerland Global Enterprise»: Vielfältige Angebote für Bio-Importeure
21.10.2014 | Mitglieder-Info
«Switzerland Global Enterprise» (S-GE) unterstützt im Auftrag des SECO Schweizer Lebensmittelimporteure bei der Erschliessung neuer Geschäftsmöglichkeiten mit zuverlässigen Biolieferanten aus ausgewählten Partnerländern. Peter Jossi - Die S-GE-Dienstleistungen im Importbereich umfassen…
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Hanspeter Schmidt: Kritischer Kommentar zur EU-Bio-Revision
21.10.2014 | Branchen-News
Im aktuellen bionetz.ch-Gastkommentar gibt der deutsche Anwalt Hanspeter Schmidt (Freiburg im Breisgau) Einblick in die Debatte zur laufenden Revision des EU-Bio-Regelwerks. Als einer der besten Kenner der Bioregelwerke begleitet Schmidt seit Jahren Bauern, Lebensmittelunternehmen, Verbände,…
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Bio Suisse lanciert Online-Kampagne zur Knospe-Verarbeitung
20.10.2014 | Branchen-News
Parallel zur Herbstwelle der TV-Kampagne macht Bio Suisse mit einer weiteren Kommunikations-Offensive auf die besonders schonende Verarbeitung von Knospe-Produkten aufmerksam. Die Bio Suisse Richtlinien für weiterverarbeitende Betriebe garantieren den Konsumentinnen und Konsumenten höchste Qualität…
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Basler Bioweintage 2014 (16.-18.10. 2014)
17.10.2014 | Branchen-News
Die Basler Bioweintage 2014 finden wiederum im Unternehmen Mitte statt. Acht Winzer aus der Schweiz und vier spezialisierte Weinhändler bieten an den Basler Bioweintagen ihre biologisch und biodynamisch produzierten, qualitativ hochstehenden Weine zur Degustation. Weine aus biologischem Anbau…
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Bio Suisse gewinnt Organic-Farming Innovation Award (OFIA)
16.10.2014 | Branchen-News
Am Dienstagabend (14. Oktober 2014) haben die International Federation Of Organic Agriculture Movements (IFOAM) und die Südkoreanische Rural Development Adminstration (RDA) in Istanbul (TR) ihre Auszeichnungen und Barpreise vergeben. Der mit 10'000 US$ dotierte OFIA-Hauptpreis ging dabei an Bio…
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FiBL-Projekt zur Förderung des Biolandbaus an Universitäten in Südosteuropa
15.10.2014 | Branchen-News
Das vom Schweizerischen Nationalfonds (SNF) geförderte SCOPES-Projekt «Förderung der universitären Ausbildung zum biologischen Landbau in Südosteuropa» wurde nach dreijähriger Laufzeit vor kurzem mit einem Abschluss-Workshop in Albanien erfolgreich abgeschlossen. Das Projekt wurde im Rahmen des…
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VIVANESS 2015: Erstmals mit eigener Trendkategorie «Vegan»
14.10.2014 | Branchen-News
Immer mehr Menschen entscheiden sich, vegan zu leben. Vor allem in Europa ist dies ein Trend, der längst im Lebensmittelhandel angekommen ist. Nun stehen auch vegane Beautyprodukte zunehmend im Fokus. Vom 11. bis 14. Februar 2015 können sich Facheinkäufer aus dem Kosmetiksektor auf der VIVANESS…
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