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bionetz.ch informiert, vernetzt und stärkt die Bio-Szene – 2025

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Mitglieder-Info

Eine Gruppe von Menschen auf einer Treppe

Projekt InnOFoodLabs fördert Bio-Wertschöpfungsketten

24.05.2026 | Mitglieder-Info

Das EU-Projekt InnOFoodLabs bringt Landwirt:innen, Forscher:innen, Unternehmen und Bürger:innen zusammen. Ziel davon ist es, biologische Wertschöpfungsketten in ganz Europa zu fördern, auch in der Schweiz. Das FiBL Europe koordiniert das Projekt.

Feld bei gzpk

Einladung zum Feldrundgang bei gzpk

17.05.2026 | Mitglieder-Info

Anlässlich der Jahresversammlung lädt bionetz.ch seine Mitglieder zu einer Besichtigung der Getreidezüchtung Peter Kunz (gzpk) ein. Der Feldrundgang am 1. Juni steht auch weiteren Interessierten offen.

Gebäuce der Steiner Mühle AG in Zollbrück

Steiner Mühle AG schliesst 2027

13.05.2026 | Mitglieder-Info

Die Groupe Minoteries SA schliesst im kommenden Jahr die einzige grössere Bio-Mühle der Schweiz in Zollbrück im Emmental. Insbesondere Bio Bern und Biofarm bedauern das Aus.

V.l.n.r.: Louis Grosjean, Karin Anderegg, Ruedi Lieberherr

Morga AG: Ruedi Lieberherr geht in den Ruhestand

11.05.2026 | Mitglieder-Info

Nach über 48 Jahren als Geschäftsführer und Präsident des Verwaltungsrats der Morga AG tritt Ruedi Lieberherr in den Ruhestand. Die Geschäftsleitung übernimmt Karin Anderegg, das Präsidium des Verwaltungsrats Louis Grosjean.

Screenshot Farmy-Website

Farmy stellt Betrieb ein

10.05.2026 | Mitglieder-Info

Statt Produkten fanden Kund:innen von Farmy am Wochenende auf der Website des Bio-Onlinehändlers eine Abschiedserklärung: «Schweren Herzens verabschieden wir uns von euch, geschätzte Kundinnen und Kunden».

Illustration zur Open Food Network Bestellplattform

Open Food Network bietet Bestellplattform

16.04.2026 | Mitglieder-Info

Das Open Food Network ist eine weltweite Community, die sich unter anderem für eine Relokalisierung der Ernährungssysteme einsetzt. Herzstück ist eine Open-Source-Bestellplattform, die in erster Linie der Vereinfachung und Skalierung der Direktvermarktung dient.

Geschäftsstelle Bio Suisse

Neue Knospe «Bio Parc» für Grünflächen

15.04.2026 | Mitglieder-Info

Die Bio Suisse Delegierten fällten an ihrer Frühlingsversammlung in Olten SO zwei wichtige Entscheide: Sie sagten Ja zum Projekt Bio Parc und zum Spermasexing.

Ein gemeinsames Produkt wird von Hirncoach und Mahler & Co. präsentiert.

Clever snacken mit Nahrung fürs Gehirn

10.04.2026 | Mitglieder-Info

Der Bio-Onlinehändler Mahler & Co. entwickelt gemeinsam mit dem Unternehmen Hirncoach Lebensmittel. Dabei werden Erkenntnisse aus der Hirnforschung mit gesunder Ernährung kombiniert. Kürzlich wurden zwei neue Nuss-Kreationen lanciert.

Phishing im Namen des Präsidiums

07.04.2026 | Mitglieder-Info

E-Mails werden leider auch dazu genutzt, Phishing zu betreiben. Ein entsprechendes Mail traf am Ostermontagmorgen bei bionetz.ch ein, das im Namen des Präsidiums verfasst war und glücklicherweise als solches erkannt wurde. Eine sorgfältige Kontrolle der E-Mail-Absender und -Empfänger ist…

Urs Brändli und Balz Strasser in einem Stall

Bio-Umsatz in der Schweiz steigt auf Rekordwert

01.04.2026 | Mitglieder-Info

Der Schweizer Bio-Markt hat sich gemäss Bio Suisse im vergangenen Jahr erneut positiv entwickelt: Die Branche erwirtschaftete 2025 mit einem Zuwachs von 2,8 Prozent einen rekordhohen Umsatz von fast 4,3 Milliarden Franken.

Crackers in einer Schale

Bio Gourmet Knospe: Der perfekte Bio-Apéro

20.03.2026 | Mitglieder-Info

Nach zwei Jahren Pause organisiert Bio Suisse wieder einen Qualitätswettbewerb für verarbeitete Knospe-Produkte. Im Fokus der Bio Gourmet Knospe 2026 stehen verarbeitete Apéro-Spezialitäten wie Chips und Antipasti - jetzt Produkte einreichen!

Vertreter:innen des Vorstands und Delegierte der Bio-Allianz

Bio Suisse tritt internationaler Bio-Allianz bei

12.03.2026 | Mitglieder-Info

Bio Suisse, Biopark und der Verbund Ökohöfe werden neue Mitglieder der Bio-Allianz. Das hat der Vorstand des Bio-Allianz e.V. einstimmig beschlossen. Mit der Erweiterung setzt die Bio-Allianz ein Zeichen für eine verstärkte Zusammenarbeit in der Bio-Branche.

Philipp Wyss, Urs Brändli und Kaspar Wittwer mit einem Bio Cuisine-Schild

Coop Restaurants erhalten Bio Cuisine-Stern

05.03.2026 | Mitglieder-Info

Die Coop Restaurants erreichen neu einen Bio-Anteil von über dreissig Prozent. Dafür erhalten sie als erste Systemgastronomie der Schweiz einen Stern des Labels «Bio Cuisine» von Bio Suisse.

Titelseite der Studie

Schweiz mit weltweit höchstem Bio-Konsum pro Kopf

10.02.2026 | Mitglieder-Info

Die Schweiz verzeichnet mit 481 Euro den weltweit höchsten Bio-Konsum pro Person. Auch mit dem Bio-Marktanteil von 12,3 Prozent am Lebensmittelumsatz liegt unser Land an der Spitze. Das zeigt die neue Ausgabe des Jahrbuchs «The World of Organic Agriculture».

Frischer Salat

Bio Frischdienst Horai stellt Betrieb ein

06.02.2026 | Mitglieder-Info

Der traditionsreiche Berner Bio-Grossist Horai hat seinen Betrieb in Fraubrunnen BE nach 42 Jahren Ende Januar eingestellt. Mit dem Bio-Pionier geht der Berner Bio-Branche ein zentraler Akteur verloren.

Milch in verschiedenen Gefässen

Zu viel Bio-Milch dank guter Futterqualität

16.01.2026 | Mitglieder-Info

Der Bio-Milchmarkt zeigt sich trotz ausserordentlicher Mehrmengen von rund neun Prozent insgesamt stabil. Bei den zusätzlichen Mengen handelt es sich um ein temporäres Überangebot aufgrund der guten Futterqualität.

Peter Jossi

Gemeinsam die Bio-Zukunft gestalten

23.12.2025 | Mitglieder-Info

Die Wahl zum bionetz.ch-Präsident Mitte 2025 war für Peter Jossi gleichzeitig Neubeginn und Rückkehr: Seit dem Jahr 2000 hatte er das Glück, über mehrere Jahre beim Auf- und Ausbau der Plattform mitzuwirken – eine Bilanz zum 25. Jubiläumsjahr.

Kakao-Baum mit Früchten

Yacao feiert 25-Jahre-Jubiläum

08.12.2025 | Mitglieder-Info

Die Schweizer Firma Pronatec bezieht Bio- und Fairtrade-Kakaobohnen von ihrer Tochterfirma Yacao in der Dominikanischen Republik. Gegründet hat sie diese gemeinsam mit lokalen Partnern.

Otto Schmid im Obstgarten

Mit Aktionsplänen zu mehr Bio

06.12.2025 | Mitglieder-Info

Massnahmen für mehr Bio sollen aufeinander abgestimmt sein, damit sie optimal wirken. Gemäss Otto Schmid vom FiBL gibt es bisher nur wenige kantonale Aktionspläne für den Bio-Sektor, die umfassend und nachhaltig sind. Im Interview mit bionetz.ch erklärt er warum.

Ei im Stroh

Bio Suisse-Delegierte rechnen für nächstes Jahr mit Gewinn

13.11.2025 | Mitglieder-Info

An ihrer Herbstversammlung haben die Bio Suisse-Delegierten das Budget und die Jahresplanung für das Jahr 2026 verabschiedet. Ein neues Finanzierungsmodell zum Bruderhahn-System lehnten sie ab. Zudem wurde die Rangliste zum Grand Prix Bio Suisse bekannt.

Snacks auf einem Tisch

Phag will Bio in der Schweiz stärken

10.11.2025 | Mitglieder-Info

Phag, Grosshändler für den Biofachhandel, bietet eine umfangreiche Auswahl an Bio-Produkten. Dazu zählen 250 Marken und mehr als 9500 Artikel. Nun startet eine Kampagne mit Eubiona- und Puralprodukten - jetzt mitmachen!

Feldbearbeitung im Sahel

Klimakonferenz: Hebel des Biolandbaus nutzen

09.11.2025 | Mitglieder-Info

Die Klimakonferenz COP30 in Brasilien steht unter anderem im Zeichen der Transformation von Ernährungssystemen und nachhaltiger Landwirtschaft. Für das FiBL ist klar: Die Landwirtschaft muss eine zentrale Rolle im Kampf gegen die Klimakrise spielen.

Bio-Sauerteig-Vollkorn-Brot von Soyana

Soyana lanciert Sauerteig-Brot und Amarena-Chi

07.11.2025 | Mitglieder-Info

Die Bio-Firma Soyana in Schlieren ZH präsentiert zwei neue Lebensmittel: das glutenfreie Bio-Sauerteig-Vollkorn-Brot und das Bio-Sauerkirschen-Chi-Kombucha live. Sechs Rezepte zeigen, wie vielfältig das neue Brot eingesetzt werden kann.

Kakao-Bauer in Togo

Gebana produziert Schokolade in Togo

06.11.2025 | Mitglieder-Info

Die Schweizer Fair-Trade-Pionierin Gebana möchte vermehrt Schokolade vor Ort in Togo produzieren, in Schweizer Qualität. In dieses Vorhaben investiert das Unternehmen 1.3 Millionen Euro.

Preisträger Michale Kipfer mit der Preisurkunde.

20. Grand Prix Bio Suisse geht an Biohofacker

05.11.2025 | Mitglieder-Info

Bio Suisse verleiht den diesjährigen Grand Prix Bio Suisse an Michael Kipfer vom Biohofacker in Stettlen BE. Der Preis steht für innovative und nachhaltige Projekte der Bio-Branche in der Schweiz und ist mit 10 000 Franken dotiert.

Präsentation des Kaffa-Kaffee-Sortiments

Kaffa-Kaffee: Wild und wunderbar

13.10.2025 | Mitglieder-Info

Der Kaffee aus äthiopischer Wildsammlung wird von der Original Food GmbH in der Innerschweiz geröstet. Dank Inhaberin Maria Müller hat das Produkt den Weg in die Schweiz gefunden.

Verschiedene Karotten

Bio-Symposium: Jetzt anmelden!

05.10.2025 | Mitglieder-Info

Wie kann sich der Biolandbau zur zentralen Säule einer nachhaltigen Lebensmittelproduktion entwickeln? Antworten darauf gibt das Bio-Symposium am 27. November in Luzern.

Biopartnertag 2025

Austausch im Zentrum: Biopartnertag 2025

17.09.2025 | Mitglieder-Info

Nach zweijähriger Pause kehrte der Biopartnertag zurück: Rund 150 Aussteller:innen und 1000 Besucher:innen machten die Vianco Arena in Brunegg (AG) am 14. September zum Treffpunkt der Biobranche.

Zwei Kaffeepakete, eine rote Espresso-Tasse und geröstete Kaffeebohnen

Sinn? Voll! – Bio online bestellen bei Mahler & Co.

15.09.2025 | Mitglieder-Info

Genuss trifft Verantwortung: Beim Bio-Onlineshop Mahler & Co. geht es nicht nur um ein grosses Sortiment aus hochwertigen Produkten. Auch bei Verpackung und Lieferung sucht das Unternehmen aus Niederlenz AG die ökologischste Lösung.

Zucchini auf dem Feld mit Blüten

Züchtung von neuen Zucchini-Sorten für den Bio-Anbau

09.09.2025 | Mitglieder-Info

Zucchini können sehr unterschiedlich aussehen: von hell- bis dunkelgrün, über gelb, gestreift oder gefleckt. Unter den 194 Gemüsesorten mit bioverita-Zertifizierung sind bereits sechs Zucchini-Sorten.

Grafik zur CO2e-Reduktion von bio familia

bio-familia AG: Bronze im Nachhaltigkeitsrating

02.09.2025 | Mitglieder-Info

Mit ihrem Nachhaltigkeitsbericht 2024 zeigt die Müesli-Herstellerin aus Sachseln OW auf, wie sie sich Schritt für Schritt in Richtung Netto-Null bewegt. Derweil verlässt Niklaus Iten als Leiter Qualitätsmanagement das Unternehmen.

Urdinkel aus Schwyz

Vom Feld in den Ofen: Schwyzer Urdinkel

26.08.2025 | Mitglieder-Info

Ein Biobauer und ein Bäcker machen gemeinsame Sache: Im Talkessel Schwyz bauen Michael Reichmuth und die Bäckerei Chilestägli Urdinkel an – nicht aus wirtschaftlichem Kalkül, sondern aus Überzeugung. Das Resultat: lokales Brot mit Geschichte und Zukunft.

Fruchtbare Böden

Abschlusskonferenz des Bodenfruchtbarkeitsfonds

25.08.2025 | Mitglieder-Info

Am 20. November 2025 präsentiert die Bio-Stiftung Schweiz im Kaisersaal in Rheinau die Ergebnisse des Bodenfruchtbarkeitsfonds. Das Projekt begleitete seit 2017 rund 30 Partnerhöfe in vier Ländern und leistete Pionierarbeit für gesunde, klimawirksame Böden.

Haselnüsse aus lokaler Produktion

Schweizer Haselnüsse: Pionierprojekt trägt Früchte

21.08.2025 | Mitglieder-Info

Vor drei Jahren startete Crowd Container mit Landwirt Stefan Gerber in Mettmenstetten (ZH) die erste grosse Haselnussanlage. Heute zeigt sich: Das Projekt vereint Biodiversität, Klimaschutz und lokale Lebensmittelproduktion – und bringt ab November erstmals grössere Mengen Schweizer Haselnüsse auf…

Zwei Behälter mit Spülmaschinenpulver

Uni Sapon: Neues Spülmaschinenpulver

12.08.2025 | Mitglieder-Info

Nach fast zwei Jahren intensiver Entwicklungszeit hat die Firma Uni Sapon ein neues Spülmaschinenpulver lanciert. Dieses vereint höchste Reinigungsleistung mit einer umweltfreundlichen Formel.

Diverses Frühstücksgebäck in Körben

Bio-Konsum stabilisiert sich 2024 auf hohem Niveau

11.08.2025 | Mitglieder-Info

Der Konsum von Bio-Produkten hat sich nach dem inflationsbedingten Wachstumsschub 2023 im Jahr 2024 stabilisiert. Das Umsatzplus im Bio-Segment lag bei 0,3 Prozent.

Bio Marche 2025

Ein Jubiläum im Zeichen von Genuss und Nachhaltigkeit

26.06.2025 | Mitglieder-Info

Mit rund 35’000 Besucher:innen aus dem In- und Ausland hat die Schweizer Bio-Messe «Bio Marché» ihr 25-jähriges Bestehen gefeiert. Das Festival fand vom 20. bis 22. Juni 2025 in der Zofinger Altstadt statt.

Der neue bionetz.ch-Präsident mit Blumenstrauss im BachserMärt Kalkbreite

bionetz.ch besetzt Präsidium neu

23.06.2025 | Mitglieder-Info

An der bionetz.ch-Jahresversammlung 2025 in Zürich haben die Mitglieder den Unternehmensberater und Fachjournalist Peter Jossi zum neuen bionetz.ch-Präsidenten gewählt. Sie erhielten zudem einen Einblick in die Entwicklung vom BachserMärt.

Drei Männer vor einem Bildschirm in einer Produktionshalle

Maestrani gewinnt an Effizienz

20.06.2025 | Mitglieder-Info

Die Schokoladenherstellerin Maestrani in Flawil SG produziert jährlich über 4500 Tonnen Schokolade für ihre Marken Minor, Munz und Maestrani. Dank der Digitalisierung zusammen mit der Firma Bühler in Uzwil SG wurde die Effizienz jetzt deutlich gesteigert.

KAGfreiland unterstützt Hoftötung für Schweine

Würdevolleres Lebensende für Nutztiere

10.06.2025 | Mitglieder-Info

Wenn schon Fleisch, dann auf möglichst schonende und stressfreie Art und Weise: Im Rahmen ihres Projekts «Lebwohl» möchte KAGfreiland deshalb die Hoftötung schweizweit fördern. Die Nutztierschutz-Organisation sucht deshalb Betriebe, welche diese einführen möchten.

Daniel Lutz

Daniel Lutz wird neuer CEO bei bio-familia AG

04.06.2025 | Mitglieder-Info

Bei bio-familia AG kommt es zu einem Wechsel in der Geschäftsleitung: Daniel Lutz übernimmt per 1. August 2025 die alleinige Geschäftsführung des traditionsreichen Müesliunternehmens in Sachseln.

Neues KAGfreiland-Vorstandsmitglied Patrick Hodel

Neues Vorstandsmitglied bei KAGfreiland

28.05.2025 | Mitglieder-Info

Der Bio-Landwirt Patrick Hodel ergänzt ab sofort den Vorstand der Nutztierschutz-Organisation.

Futtergetreide auf dem Feld

Bio-Futtergetreide: stabile Richtpreise, höhere Erträge

23.05.2025 | Mitglieder-Info

Sowohl die Richtpreise als auch die Förderbeiträge bleiben beim Bio-Futtergetreide auf dem bisherigen Niveau. Das sorgt für Stabilität in der Produktion und Planungssicherheit in der Wertschöpfungskette.

kaffeekapseln von gebana im recyclingbeutel

Gebana lanciert echt recyclingfähige Kaffeekapsel

12.05.2025 | Mitglieder-Info

Die Fair-Trade-Pionierin bietet ihren Kaffee nun auch in Kapseln an. Im Unterschied zu anderen Anbietern hat Gebana die Verwertung zu Ende gedacht und etabliert ein eigenes Rücknahme-System.

Auswahl an Bio-Broten

Bio bleibt stabil in der Schweiz

07.05.2025 | Mitglieder-Info

Trotz schwierigem Umfeld entwickelte sich der Bio-Markt in der Schweiz im vergangenen Jahr stabil. Mit 4,1 Milliarden Franken Umsatz beträgt der Marktanteil der Bio-Branche wie im Vorjahr 12,3 Prozent. Pro Kopf bleiben die Bio-Ausgaben die höchsten in Europa.

Kakao Fruechte

Pronatec AG: Bio und fair trotz Preisdruck

21.04.2025 | Mitglieder-Info

Die Firma Pronatec AG verarbeitet ausschliesslich Bio-Kakao. Diesen bezieht die Firma direkt von Kleinbäuerinnen und Kleinbauern. Die Märkte präsentieren sich angespannt.

ostern

Ostern auf Kosten der Tiere: Die Schattenseiten des Festtagskonsums

11.04.2025 | Mitglieder-Info

An Ostern steigt die Nachfrage nach Eiern, Lamm- und Gitzifleisch in der Schweiz sprunghaft an. Dieser saisonale Konsum hat erhebliche Auswirkungen auf das Tierwohl und stellt die Landwirtschaft vor grosse Herausforderungen, berichtet KAGfreiland im aktuellen Magazin.

matthias 1 raegenboge

25 Jahre bionetz.ch: Interview mit Co-Gründer Matthias Wiesmann

31.03.2025 | Mitglieder-Info

Matthias Wiesmann hat seit den 80er Jahren Initiativen in der Bio-Branche gestartet und unterstützt, darunter bionetz.ch im Jahr 2000. Im Interview erklärt er, warum es in der Schweiz bis heute keinen Bio-Laden-Verband gibt.

pistazienmus

Neue Produkte von Rapunzel

28.03.2025 | Mitglieder-Info

Der Bio-Pionier Rapunzel hat sein Sortiment erweitert. Dazu gehört jetzt auch ein veganes Pistazienmus aus spanischen Bio-Pistazien.

kagfreiland

Für mehr Tierwohl: Jetzt Projekt einreichen!

27.03.2025 | Mitglieder-Info

KAGfreiland unterstützt eine breite Palette von innovativen Projekten, um das Tierwohl bei Nutztieren zu verbessern und zu fördern: Eingereicht werden können Vorhaben von der Züchtung bis hin zur Vermarktung.

kichererbsen pixabay

Biofarm zieht nach Huttwil

26.03.2025 | Mitglieder-Info

Ab dem 31. März 2025 ist Biofarm nicht mehr wie bis anhin in Kleindietwil BE, sondern am neuen Firmensitz in Huttwil BE zu finden. Geplant sind eine Ladeneinweihung sowie ein Tag der offenen Tür.

weizen

Knappheit beim Schweizer Bio-Weizen

22.02.2025 | Mitglieder-Info

Gegenüber dem Erntejahr 2023 fehlen rund 8000 Tonnen Schweizer Bio-Weizen für die Verarbeitung. Bio Suisse erteilte Mitte Februar eine befristete Ausnahmebewilligung für die Nutzung von Importen.

Vorlage

Fast 99 Millionen Hektar Bioanbau weltweit

13.02.2025 | Mitglieder-Info

Die biologische Landwirtschaft hat 2023 weltweit weiter zugelegt. Die Gesamtfläche wuchs um 2,6 Prozent auf 98,9 Millionen Hektar. Auch der Markt für Bioprodukte erholte sich und erreichte ein Volumen von 136,4 Milliarden Euro. Die aktuellen Zahlen präsentierten das Forschungsinstitut für…

kakao

EU-Bio-Kakao in Knospe-Produkten

22.01.2025 | Mitglieder-Info

Die globale Kakao-Ernte ist seit mehreren Jahren gering, der Preis enorm gestiegen. Für Lizenznehmende hat Bio Suisse jetzt eine Ausnahmebewilligung für EU-Bio-Kakao erteilt.

fibl am

FiBL am 21. IFOAM Organic World Congress in Taiwan

09.01.2025 | Mitglieder-Info

Das FiBL präsentierte am 21. IFOAM Organic World Congress (OWC) in Taiwan aktuelle Forschungsergebnisse und Innovationen im Bereich der biologischen Landwirtschaft.

Neue Bio-Richtlinien 2025

15.12.2024 | Mitglieder-Info

Bio-Betriebe müssen je nach Label die jährlichen Richtlinien-Änderungen befolgen. Das gilt nicht nur in der Landwirtschaft, sondern auch bei Verarbeitung und Handel.

dv herbst bio

Bio Suisse will faire Handelsbeziehungen

13.11.2024 | Mitglieder-Info

Anlässlich ihrer Herbstversammlung verabschiedeten die Bio Suisse Delegierten am 13. November das Budget und die Jahresplanung für 2025. Ausserdem befassten sie sich mit fairen Handelsbeziehungen, verboten langfristige Fixpreise und legten die Stossrichtung für die Strategie 2026 bis 2030 fest.

kueken labels schweiz

«Hahn wie Henne» statt Kükentöten

12.11.2024 | Mitglieder-Info

In der Schweizer Bio-Eierbranche werden die Hälfte der Hähne aufgezogen. Diesen Mehrwert macht Bio Suisse mit dem neuen Gütezeichen «Hahn wie Henne» sichtbar.

Uni Sapon Schweiz

Null-Müll-Konzept von Uni Sapon

08.11.2024 | Mitglieder-Info

Dieses Jahr blickt Uni Sapon auf vierzig Jahre erfolgreiche Unternehmensgeschichte zurück. Das Unternehmen setzt Massstäbe in der nachhaltigen Produktion von Reinigungs- und Waschmitteln.

bionetz bio suisse Balz Strasser und Rolf

Führungsduo für Bio Suisse

31.10.2024 | Mitglieder-Info

Der Bio Suisse-Vorstand hat die Einführung einer Co-Leitung an der Spitze der Geschäftsstelle beschlossen. Balz Strasser, der die Geschäftsführung bisher alleine inne hatte, bildet mit Rolf Bernhard ab 1. März 2025 die Geschäftsführung im Top-Sharing.

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