Consumer Value Monitor (CVM): Wie neue Sehnsuchtsfelder den Lebensmittelkonsum verändern
24.08.2010 | Branchen-News
"Die Vorstellung, was «gutes» Essen ist, ist an einem Wendepunkt: Neue Werte und Sehnsüchte bestimmen zunehmend das Konsumentenverhalten, " so der Befund der aktuellen GDI-Pilotstudie.
Basierend auf 613 Konsumenteninterviews, «face-to-face», in der Schweiz und Deutschland leiten die Autorinnen…
