Übungsabbruch "Healthy Choice Label" - ungesunder Labelglauben auf dem Weg zur Heilung?                    
        
                21.09.2010 | Branchen-News
        
    
        
        
                (Peter Jossi, bionetz.ch) Diesen Frühling nahm auch bionetz.ch an der Konsultation betreffend eines "Healthy Choice Labels" teil, mit einer kritischer Einschätzung, offenbar in Übereinstimmung mit weiten Kreisen der Branche. Das ist nicht weiter erstaunlich, denn für Lebensmittelfachleute ist die…