... titelte die NZZ am Sonntag. Chiasamen und Gojibeeren oder Soyawürste und veganes Fondue sorgen für gute Umsätze. Darum wollen die Grossverteiler den Markt nicht länger den Reformhäusern und Bioläden überlassen.

NZZ am Sonntag - Die Schweizer Grossverteiler schicken sich an, die margenstarke Nische im Bereich Superfoods und vegane Lebensmittel zu erobern. Coop, der bereits «Bio» zum Durchbruch verhalf, bietet zurzeit 150 vegane Produkte unter seiner Eigenmarke an. Bei der Migros sind es unter dem Bio-Label Alnatura deren 75.

Superfoods lassen die Kassen klingeln. Chia-Samen aus dem Sortiment von Alnatura. 

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