Negative Energiebilanz
Die Schweizer Landwirtschaft verbraucht 2.5 mal mehr Energie als sie produziert.
90% der reingesteckten Energie gehen bei der Umwandlung von Pflanzen zu Fleisch verloren. Bild: Pixabay.Verantwortlich dafür sind der immer grösser werdende Maschinenpark und die Fleischproduktion. Denn bei der Umwandlung von Gras sowie Kraftfutter zu tierischen Produkten wie Fleisch, Milch und Eier betragen die Umwandlungsverluste rund 90 Prozent. Bei den pflanzlichen Nahrungsmitteln sind etwa 50% als Verarbeitungsverlusten zu verbuchen. Zum Artikel von Infosperber.
