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Über uns

bionetz.ch informiert, vernetzt und stärkt die Bio-Szene – 2025

Branchen-News

Positivdeklaration für ausländische Lebensmittel?

25.11.2014 | Branchen-News

Heute dürfen nur Hersteller von Schweizer Lebensmitteln auf ihren Produkten auf besondere Eigenschaften oder Produktionsmethoden wie einen ökologischen Leistungsnachweis, artgerechte Tierhaltung oder ökologische Produktion hinweisen. Die Wissenschaftskommission des Nationalrats möchte dies auf…

VIVANESS 2015: 99 % der Fläche bereits belegt

24.11.2014 | Branchen-News

Vom 11. bis 14. Februar 2015 wird das Nürnberger Messegelände wieder zum Besuchermagneten für Facheinkäufer aus dem internationalen Kosmetiksektor. Dann nämlich findet in Halle 7A die VIVANESS statt. Die internationale Fachmesse für Naturkosmetik ist bereits drei Monate vor der Veranstaltung zu 99…

BLW-Marktbericht Milch: Guter Biomilchpreis, saisonale Schwankungen

21.11.2014 | Branchen-News

Zwischen Januar und September 2014 wird je nach Verarbeitungsart und Herstellungsmethode eine unterschiedliche Entwicklung der Produzentenpreise für Milch beobachtet. Der Preis für Milch, die zur Verkäsung in gewerblichen Käsereien bestimmt ist (Käsereimilch), bleibt nahezu unverändert…

SBB setzt Zeichen für fairere Einkäufe

18.11.2014 | Branchen-News

Erfolg für die Petition von Brot für alle, Fastenopfer und Partner sein: Zwar tritt die SBB nicht der Fair Wear Foundation bei, doch sie anerkennt deren strengen Anforderungen und will beim Einkauf von Textilien noch stärker auf Arbeitsbedingungen und soziale Kriterien achten. Sympathisches…

Bio Suisse Herbst-DV: Neutrale Haltung zu Uniterre-Initiative

13.11.2014 | Branchen-News

An ihrer Herbst-Versammlung in Olten haben die rund 100 Delegierten von Bio Suisse eine Revision der Verbandsstatuten beschlossen, nach der insbesondere die bisherigen Kommissionen durch flexiblere Arbeitsgruppen ersetzt werden können. Ferner haben die Delegierten das Budget 2015 genehmigt. …

Pflanztag für seltene Weinbergpfirsiche im ersten ProSpecieRara-Pfirsichhain

12.11.2014 | Branchen-News

Am Samstag 8.11. 2014 wurde in der Baumschule von Roland Wenger in Unterlangenegg (BE) der erste ProSpecieRara-Pfirsichhain. eröffnet. Gut 40 verschiedene Weinbergpfirsich-Sorten werden hier in einem Muttergarten vereint und so vor dem Aussterben bewahrt. An milder Lage mit Blick in die Berner…

Bio Suisse erlaubt Doppelbactofugation

11.11.2014 | Branchen-News

Für Biomilchverarbeiter ist ab dem neuen Jahr die Doppelbactofugation erlaubt. Der Bio Suisse-Vorstand hat das Verfahren für die Verarbeitung von Knospe-Milch neu bewilligt. Bei der Doppelbactofugation werden in einer speziellen Zentrifuge die Mikroorganismen aus der Milch entfernt und die Milch…

6. Konferenz der gentechnikfreien Regionen am Bodensee (20./ 21. 11. 2014) - Jetzt anmelden!

10.11.2014 | Branchen-News

Die «6. Konferenz der gentechnikfreien Regionen am Bodensee» (20./ 21. 11. 2014, Bildungshaus St. Arbogast in Götzis/Vorarlberg) steht unter der Zielsetzung «Werte schaffen – Regionen stärken». Was hat die gentechnikfreie Landwirtschaft mit gesunden Lebensmitteln und mit der Wertschätzung der…

Mit Schweizer Geld wird Regenwald zerstört

06.11.2014 | Branchen-News

Schweizer Banken finanzieren Land Grabbing in Indonesien und weiteren Ländern. Das zeigt eine Studie von «Brot für alle». Wo Palmölplantagen entstehen, werden Menschen und die wenigen überlebenden Orang-Utan vertrieben. In Indonesien verschwinden vermehrt Regenwald und Ackerflächen, weil…

Mehr Gelassenheit im Alltag wirkt sich auch positiv auf den Umsatz mit Naturkosmetik aus

03.11.2014 | Branchen-News

In etwa so kann der Inhalt der VELEDES/bionetz.ch-Fachtagung vom 27. Oktober 2014 in Olten in einem Satz zusammengefasst werden. «Mit mehr Gelassenheit zu mehr Zufriedenheit im Alltag. Und das wirkt sich garantiert auf die Kundinnen und Kunden aus». So die Überzeugung von Dr.phil. Heinz Bolliger,…

Die Versuchung des nachhaltigen Produktes

02.11.2014 | Branchen-News

Die Öbu vereinigt als «Netzwerk für nachhaltiges Wirtschaften» Unternehmen unterschiedlichster Branchen mit einer gemeinsamen Aufgabe: Die Weiterentwicklung der Schweizer Wirtschaft nach den Grundsätzen der Nachhaltigkeit. Mit ökologisch und sozial verantwortlichem Handeln sichern sie ihre…

Reicht Bio alleine nicht mehr? - Bioverarbeitertagung 2014

31.10.2014 | Branchen-News

An der Bioverarbeitertagung in Frick diskutierten vor wenigen Tagen rund 70 TeilnehmerInnen über Chancen und Herausforderungen im Biomarkt. Man war sich einig, dass dessen Potenzial nach wie vor gross ist, bloss wie schöpft man dieses aus? Ein renommierter Experte erklärte, Bio alleine genüge dafür…

Anteil der Biofläche: Die Konsumenten bestimmen mit

30.10.2014 | Branchen-News

Je nach Kultur sind die Anteile der biologisch angebauten Flächen an den jeweiligen Gesamtflächen sehr unterschiedlich. Möglicher Grund nachfrageseitig: Die Konsumenten kaufen besonders im Frischebereich Bioprodukte. Gemäss Bio Suisse haben im Detailhandel Frischprodukte besonders hohe…

Volle Hallen und gute Gespräche

28.10.2014 | Branchen-News

Vom 18. bis zum 20. September 2014 traf sich im Baltimore Convention Center wieder die internationale Bio-Branche. Auf der parallel zur Natural Products Expo East stattfindenden «BIOFACH AMERICA – ALL THINGS ORGANIC» präsentierten 161 Bio-Unternehmen aus der ganzen Welt Rohstoffe sowie neue und…

«Building Bridges» - IFOAM-Weltkongress und Generalversammlung 2014

27.10.2014 | Branchen-News

Der Abschlussveranstaltung des 18. IFOAM-Weltkongresses in Istanbul, am 15. Oktober 2014 wohnten rund 350 Kongressteilnehmer bei. IFOAM- Geschäftsführer Markus Arbenz zog ein positives Resümee. Gleichzeitig forderte er jedoch zum Ende des zweitägigen internationalen Events, dass Bio- Produkte in…

Regionale Lebensmittel auf der Überholspur

24.10.2014 | Branchen-News

Die Nachfrage nach regionalen Lebensmitteln in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist ungebrochen. Das geht aus einer aktuellen Studie der Unternehmensberatung A.T. Kearney hervor. Für diese Studie wurden im Juni dieses Jahres 1000 Verbraucher in den drei Ländern befragt. Von den Befragten…

Bio Suisse verstärkt Präsenz in der Westschweiz

23.10.2014 | Branchen-News

Der Verband der Schweizer Bio-Landwirte will mit einer «Antenne romande» eine Aussenstelle speziell für die Westschweiz und die Bedürfnisse der dortigen Landwirtschaftsbetriebe einrichten. Bio Suisse beabsichtigt mit diesem Engagement den biologischen Landbau in der Romandie gezielt zu fördern und…

Hanspeter Schmidt: Kritischer Kommentar zur EU-Bio-Revision

21.10.2014 | Branchen-News

Im aktuellen bionetz.ch-Gastkommentar gibt der deutsche Anwalt Hanspeter Schmidt (Freiburg im Breisgau) Einblick in die Debatte zur laufenden Revision des EU-Bio-Regelwerks. Als einer der besten Kenner der Bioregelwerke begleitet Schmidt seit Jahren Bauern, Lebensmittelunternehmen, Verbände,…

Bio Suisse lanciert Online-Kampagne zur Knospe-Verarbeitung

20.10.2014 | Branchen-News

Parallel zur Herbstwelle der TV-Kampagne macht Bio Suisse mit einer weiteren Kommunikations-Offensive auf die besonders schonende Verarbeitung von Knospe-Produkten aufmerksam. Die Bio Suisse Richtlinien für weiterverarbeitende Betriebe garantieren den Konsumentinnen und Konsumenten höchste Qualität…

Basler Bioweintage 2014 (16.-18.10. 2014)

17.10.2014 | Branchen-News

Die Basler Bioweintage 2014 finden wiederum im Unternehmen Mitte statt. Acht Winzer aus der Schweiz und vier spezialisierte Weinhändler bieten an den Basler Bioweintagen ihre biologisch und biodynamisch produzierten, qualitativ hochstehenden Weine zur Degustation. Weine aus biologischem Anbau…

Bio Suisse gewinnt Organic-Farming Innovation Award (OFIA)

16.10.2014 | Branchen-News

Am Dienstagabend (14. Oktober 2014) haben die International Federation Of Organic Agriculture Movements (IFOAM) und die Südkoreanische Rural Development Adminstration (RDA) in Istanbul (TR) ihre Auszeichnungen und Barpreise vergeben. Der mit 10'000 US$ dotierte OFIA-Hauptpreis ging dabei an Bio…

FiBL-Projekt zur Förderung des Biolandbaus an Universitäten in Südosteuropa

15.10.2014 | Branchen-News

Das vom Schweizerischen Nationalfonds (SNF) geförderte SCOPES-Projekt «Förderung der universitären Ausbildung zum biologischen Landbau in Südosteuropa» wurde nach dreijähriger Laufzeit vor kurzem mit einem Abschluss-Workshop in Albanien erfolgreich abgeschlossen. Das Projekt wurde im Rahmen des…

VIVANESS 2015: Erstmals mit eigener Trendkategorie «Vegan»

14.10.2014 | Branchen-News

Immer mehr Menschen entscheiden sich, vegan zu leben. Vor allem in Europa ist dies ein Trend, der längst im Lebensmittelhandel angekommen ist. Nun stehen auch vegane Beautyprodukte zunehmend im Fokus. Vom 11. bis 14. Februar 2015 können sich Facheinkäufer aus dem Kosmetiksektor auf der VIVANESS…

BIOFACH 2015: Organic 3.0 – Gute Rahmenbedingungen für mehr Bio

13.10.2014 | Branchen-News

Einmal im Jahr versammelt die BIOFACH, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, Vertreter des gesamten Sektors in Nürnberg –zuletzt 2.263 Aussteller und 42.445 Besucher. Sie alle gestalten von dort aus die Zukunft des globalen Marktes sowie der Bio-Bewegung und die Politik mit. Zur nächsten BIOFACH vom…

50'000 Franken für den Bienen- und Imkernachwuchs

10.10.2014 | Branchen-News

Coop, Biotta, Ricola und Weleda unterstützen Schweizer Bienen- und Imkerprojekte. Der Bienenclub, Flugschnaisa, Wabe3 und wildBee engagieren sich seit Jahren für den Bienenschutz. Die vier Bienen- und Jungimkerprojekte wurden von Coop, Biotta, Ricola und Weleda für eine Spenden-Aktion ausgewählt.…

Schweizer Bio-Ackerbautag 2015: Vorbereitungen in vollem Gange

09.10.2014 | Branchen-News

Nach dem Erfolg der bisherigen Ausgaben ist der vierte Schweizer Bio-Ackerbautag bereits geplant. Dieser findet am Samstag, 13. Juni 2015, in Courtételle im Kanton Jura statt. Firmen und Organisationen, die sich der Biobranche präsentieren möchten, können sich jetzt für einen Stand anmelden. Der…

BioSüd: 472 Aussteller und 4500 Fachbesucher

06.10.2014 | Branchen-News

Mit 4500 Fachbesuchern und 472 Ausstellern war die BioSüd in Augsburg eine ausgesprochen lebendige Veranstaltung. Gleich morgens um neun bildeten sich lange Schlangen an den Kassen, bis in den Nachmittag blieben die Gänge voll. «Hier ist die starke Bio-Struktur in Süddeutschland unmittelbar zu…

Anbaufläche von Bio-Obst steigt markant - BLW-Marktbericht Bio

03.10.2014 | Branchen-News

Die Anbaufläche von biologischen Obstanlagen stieg in den letzen sechs Jahren von 439 ha im Jahr 2008 auf 568 ha im Jahr 2013. Das ist eine Zunahme um 129 ha bzw. fast 30%. Eine genauere Analyse ergibt, dass die Anbaufläche von Bio-Äpfeln in diesem Zeitraum um 33 ha, die von Bio-Birnen um 39 ha…

Uniterre: Startschuss für Landwirtschaftsinitiative

02.10.2014 | Branchen-News

Die Bauerngewerkschaft Uniterre fordert mit einer Volksinitiative ein Umdenken in der Landwirtschaftspolitik. Am Dienstag hat sie die Unterschriftensammlung gestartet. Es handelt sich um die vierte Landwirtschaftsinitiative, die in diesem Jahr lanciert worden ist. Mit ihrer Initiative wolle sie…

Nahrungsmittelabfälle kosten die Welt pro Jahr 2,6 Billionen Dollar

01.10.2014 | Branchen-News

Wie gross sind die gesellschaftlichen Kosten von Nahrungsmittelabfällen und welche Vermeidungsmassnahmen sind volkswirtschaftlich sinnvoll? Die FAO legt nun eine vom FiBL erarbeitete Studie zu den gesellschaftlichen Kosten vor. Die Grössenordnung ist enorm, sie belaufen sich auf etwa 2,6 Billionen…

ProSpecieRara gewinnt hochdotierten STAB-Preis

30.09.2014 | Branchen-News

STAB, die Stiftung für abendländische Ethik und Kultur, verleiht den diesjährigen, mit 50'000 Franken dotierten Preis der Stiftung ProSpecieRara und honoriert so den jahrzehntelangen Einsatz für die seltenen Sorten und Rassen. Am 27. September wurde der Preis feierlich übergeben. Bereits seit 2009…

Coop bringt das erste Carbon-Lieferfahrzeug in die Schweiz

29.09.2014 | Branchen-News

Coop@home lanciert weltweit erstes 3,5-Tonnen-Lieferfahrzeug mit Carbon-Anbau. In Partnerschaft mit Coop hat die Firma TTT The Team Composite AG das weltweit erste 3,5 Tonnen-Lieferfahrzeug mit Carbon-Anbau entwickelt. Coop hat den Prototypen für einen Piloteinsatz erworben. Coop@home wird das…

VIVANESS 2015: Fachpublikum wählt erstmals Best New Product Award

26.09.2014 | Branchen-News

Über 150 Neuprodukte galt es auf der VIVANESS 2014 am Neuheitenstand der internationalen Fachmesse, den Novelties, für die mehr als 42.000 Facheinkäufer des Messe-Duos BIOFACH und VIVANESS zu entdecken. Erstmals können Fachbesucher vom 11. bis 14. Februar 2015 aus allen von den Herstellern für die…

Bio Weide-Beef vereint Tierwohl, Nachhaltigkeit und Effizienz

25.09.2014 | Branchen-News

In einem FiBL-Projekt ist die Nachhaltigkeit von Bio Weide-Beef mit derjenigen anderer Label und konventioneller Rindermastsysteme verglichen worden. Die biologische Weidemast schneidet unter Einbezug aller analysierten Faktoren am besten ab. Trotzdem ist das nachhaltigste Produktionssystem in der…

ZHAW in Wädenswil begrüsst über 400 neue Bachelorstudierende

22.09.2014 | Branchen-News

Über 400 Studierende aus der ganzen Schweiz und dem Ausland haben am 8. September 2014 an der ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften in Wädenswil die Einführungswoche für Bachelorstudierende begonnen. Die sogenannnte «Startwoche» vor dem offiziellen Semesterbeginn bildet den Einstieg…

Bioland Schweiz – Kathrin Winzenried bei den Öko-Pionieren (SRF DOK)

19.09.2014 | Branchen-News

Der Bio-Landbau in der Schweiz ist eine Erfolgsgeschichte. Der «SRF DOK»-Beitrag «Bioland Schweiz – Kathrin Winzenried bei den Öko-Pionieren» vom 18. September 2014 zeigt in Form einer Zeitreise, wie Bio den Durchbruch schaffte, und wie die eng vernetzte Branche um die richtigen Weichenstellungen…

Coop setzt auf Schweizer Qualität: Grundsteinlegung für Grossprojekt in Pratteln

18.09.2014 | Branchen-News

In Pratteln entstehen derzeit modernste Produktionsanlagen von Coop. Auf einem Grundstück, das der Fläche von elf Fussballfeldern entspricht, werden 2018 die drei Schweizer Produktionsbetriebe Chocolats Halba, Sunray und Cave sowie das neue Coop Qualitätslabor zu Hause sein. Die drei Coop Betriebe…

Klimaschutz und Wachstum gleichzeitig möglich

17.09.2014 | Branchen-News

Wenn die Wirtschaft wächst, geht dies meist auf Kosten des Klimas - das ist zumindest die Meinung vieler Wachstumskritiker. Ein neuer Expertenbericht der Uno zeigt: Wirtschaftskraft und Klimaschutz können sich gegenseitig stützen, wenn die Aufgabe richtig angepackt wird. Gemäss der Studie könnten…

«Rettung der Saaser Mutten» - Neues ProSpecieRara-Projekt für das traditionelle Schaf

16.09.2014 | Branchen-News

Im Oberwalliser Saastal ist eine lokal angepasste Schafrasse im Begriff, lautlos zu verschwinden. Obwohl die Saaser Mutten seit Schäfer-Generationen zum Saastal gehören und man seit jeher eine traditionelle Alpschäferei mit ihnen betreibt, gerieten sie mehr und mehr ins Abseits. Den letzten…

Weizenmehl am Weltmarkt stärker gefragt

15.09.2014 | Branchen-News

Der Internationale Getreiderat (IGC) rechnet für das Wirtschaftsjahr 2014/15 mit einer weltweiten Handelsmenge von 13,27 Mio Tonnen oder 5,7 % mehr als im Vorjahr. Die Mehrmenge von 710 000 Tonnen wäre allerdings noch 1,29 Mio t weniger als im Rekordjahr 2011/12. Auf der Nachfrageseite fallen laut…

Mit Blumen und Schlupfwespen gegen die Feinde des Kohls

12.09.2014 | Branchen-News

Beim Stichwort Biodiversität denkt man meist an Vielfalt und Schönheit der Arten sowie deren Erhaltung. Die Biodiversität bietet jedoch viel mehr. Durch eine gezielte Förderung ihrer Funktionen kann sie intelligent genutzt werden. Zum Beispiel im Kohlanbau, wo vom FiBL entwickelte Blühstreifen…

ZHAW: Leichtes Wachstum der Studierendenzahlen

11.09.2014 | Branchen-News

Am 15. September beginnen rund 3'600 junge Frauen und Männer ein Studium an der ZHAW in Winterthur, Zürich und Wädenswil. Insgesamt werden rund 11'200 Personen in 26 Bachelor- und 14 Masterstudiengängen studieren. Zwei Departemente starten das Semester auf dem neuen Campus Toni-Areal. Für das…

Edle Tropfen vom Bio-Rebberg

09.09.2014 | Branchen-News

Im September beginnt in den Schweizer Weingebieten die «Läset» – die Traubenernte. Vor allem die Bio-Tropfen werden immer populärer. Sie munden hervorragend, sind von höchster Qualität und heimsen reihenweise Preise und Auszeichnungen von Fachjurys und bei der renommierten Presse ein. Für Bio…

Biolandbau gegen die Wachstumsfalle

08.09.2014 | Branchen-News

Im aktuellen bionetz.ch-Gastkommentar wirft Andreas Bosshard, Geschäftsleiter von «Vision Landwirtschaft», einen kritischen Blick auf die «Wachstumsfalle» im Spannungsfeld zwischen Weltbevölkerung und landwirtschaftlicher Produktion. «Die Weltbevölkerung wächst. Wollen wir sie weiterhin…

Bio und CMS-Gemüse: Eine Übersicht

05.09.2014 | Branchen-News

«Schweizer Gemüse aus Gen-Labor: Konsument hat keine Wahl», so die «Kassensturz»-Schlagzeile. Der Beitrag vom 2. September 2014 zeigt die starke Verbreitung so genannter «CMS-Gemüsesorten», teilweise auch in der Biobranche. Trotz «Kassensturz»-Schlagzeile: CMS fällt klar nicht unter den gesetzlich…

Ist der Biolandbau auch für die Bauern in den Tropen eine echte Alternative?

04.09.2014 | Branchen-News

Seit 2007 vergleicht das FiBL in Bolivien, Indien und Kenia den konventionellen und biologischen Anbau. Gefördert wird in diesen Versuchen auch die partizipative Technologieentwicklung unter direktem Einbezug von Bauern und Verarbeitern in die Forschung. Dieser Tage trafen sich die Projektpartner…

«Konsumenten – Auftraggeber der Wirtschaft» - Konsumenten-Verband publiziert 2. Bildungsheft 2014

03.09.2014 | Branchen-News

Im Rahmen der Konsumentenbildungs-Projekte gibt der Konsumenten Verband halbjährlich ein Bildungsheft zur Weiterbildung von Konsumentinnen und Konsumenten heraus. Nachdem das erste Bildungsheft sich mit den «Grundfragen der Ernährung» befasste, zeigt das jetzt neu erschienene zweite Heft auf, dass…

Fische kämen lieber nicht vom Bauernhof

02.09.2014 | Branchen-News

Bauern wird ein neuer Nebenerwerb versprochen: Sie sollen nebenher Fische züchten. In Deutschland zum Beispiel karrt die Aquakulturindustrie kleine Kreislaufanlagen-Module samt jungen Welsen und Mastfutter auf die Höfe. In der Schweiz sind soeben ein paar Entlebucher Schweinezüchter nebenbei in die…

BIOFACH 2015: Vegan und Bio – Perfektes Paar oder spannungsgeladene Beziehung?

29.08.2014 | Branchen-News

Wie sieht die Bio-Branche den Trend zu Veganismus? Gibt es eine biovegane Landwirtschaft und wie hat sich das Konsumenten-Verhalten tierischen Produkten gegenüber in den vergangenen Jahren verändert? Auf der BIOFACH 2014 konnten sich Anbieter veganer Produkte erstmals in einer eigenen…

Marktbericht Bio: Spezialbrote meistverkaufte Bio-Brote im Detailhandel

28.08.2014 | Branchen-News

Im Detailhandel wurden 2013 20'618 Tonnen Bio-Brote verkauft. Der Anteil der Bio-Brote an der gesamten verkauften Brotmenge betrug 13.9 Prozent. Er ist in den letzten Jahren stetig gestiegen. Gemäss den Daten von Nielsen Schweiz hat im Jahr 2013 ein Haushalt im Durchschnitt 4.3 Kilogramm Bio-Brote…

Wettbewerb in München: Offener Brief an Alnatura

27.08.2014 | Branchen-News

München ist eine Bio-Hochburg, vor allem die Zahl der Bio-Supermärkte ist gross. Neben den alteingesessenen Akteuren, hat «Alnatura» in den vergangenen Jahren in und um München elf Filialen eröffnet. Die Entwicklung wirft Fragen auf, die auch für den Biofachhandel in der Schweiz von Bedeutung sein…

Ökonomie muss neu erfunden werden

25.08.2014 | Branchen-News

«Öko-Branche als Vorreiter für Null-Wachstum?», diese aktuelle Fragestellung vertieft Dr. Alexander Beck, Geschäftsführender Vorstand der «Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller» (AöL) im aktuellen bionetz.ch-Gastkommentar. Dieser Text und weitere anregende Beiträge zur Wirtschaft der…

BIOFACH 2015: Free From = Unbeschwerter Genuss für sensible Esser

21.08.2014 | Branchen-News

Gesunde Nahrungsmittel sind für Menschen nur dann gesund, wenn sie auch gut vertragen werden. Doch genau damit haben immer mehr Konsumenten Probleme. Die Zahl derer, die bewusst auf bestimmte Inhaltsstoffe verzichten möchten, steigt kontinuierlich. Unter dem gemeinsamen Dach «Frei-von» entwickelt…

Bio Star 2014 – Leser der Zeitschrift oliv wählten beste Schweizer Biofachgeschäfte

20.08.2014 | Branchen-News

Die Bioläden Tuttobio in Schinznach, der Regenbogen in Schwyz und Zum Nektar in Rheinfelden sind in ihrer jeweiligen Grössenkategorie zum Bio Star 2014 gewählt worden. Bei der Leserwahl wurden Bewertungen für 162 Geschäfte abgeben. Zur Wahl aufgerufen hatte die Schweizer Konsumentenzeitschrift oliv…

World Overshoot Day: Ab sofort lebt die Welt auf Pump

19.08.2014 | Branchen-News

Die Weltbevölkerung hat heute (19. August) die Ressourcen verbraucht, die ihr für das ganze Jahr 2014 zur Verfügung stehen. Das heisst: Wir übernutzen unseren Planeten. Damit auch unsere Kinder einen lebenswerten Planeten vorfinden, braucht es mehr Nachhaltigkeit. Der Wirtschaft kommt dabei eine…

eco.festival (27. - 29. März 2015): Basler Innenstadt als grösste Schweizer Bühne für Nachhaltigkeit

18.08.2014 | Branchen-News

Am letzten Märzwochenende 2015 findet in Basels Innenstadt das 10. eco.festival für Nachhaltigkeit statt: Ausstellungen, Märkte, Foren, Filme, Kongress, Gala, Preisverleihungen und weitere Veranstaltungen widmen sich der nachhaltigen Entwicklung. eco.naturkongress und eco.gala im Theater Basel …

1001 Gemüse & Co – auf ins Degustations- und Erlebnisparadies!

12.08.2014 | Branchen-News

Am Vielfaltsmarkt vom 6. + 7. September 2014 auf der Klosterinsel in 8462 Rheinau stehen die mannigfaltigen Produkte einer authentischen Landwirtschaft im Mittelpunkt. Die Besucherinnen und Besucher können dabei an den Ständen des Bauernmarktes Neues, Schmackhaftes oder noch nie Gesehenes aus…

OrganicDataNetwork: Diskussion mit Marktforschern und Behördenvertretern

08.08.2014 | Branchen-News

Im Rahmen des «OrganicDataNetwork» Projektes wurde der zweite europäische Workshop organisiert, der sich mit praktischen Lösungen für die Probleme bei der Erhebung von Bio-Marktdaten beschäftigte. Das Mediterranean Agronomic Institute of Bari (CIHEAM-IAMB) in Valenzano war am 10. und 11. Juli 2014…

Stevia-Drinks dürfen unter Bezeichnung Bio verkauft werden

07.08.2014 | Branchen-News

Die Freiburger Firma «Beodrinx» darf ihre Stevia-Getränke unter der Bezeichnung Bio verkaufen. Das Freiburger Kantonsgericht folgt mit seinem Entscheid dem Bezirksgericht See. Dieses hatte im Februar 2013 zugunsten des Getränkeherstellers entschieden. Das Kantonsgericht hat das Urteil Ende…

Ostschweizer BioMarkt (30.08. 2014): Eine Erfolgsgeschichte

04.08.2014 | Branchen-News

Bereits zum zehnten Mal in Serie wird – am Samstag, 30. August 2014 – der Ostschweizer BioMarkt in Weinfelden stattfinden. Speziell zum Jubiläum auf der Bühne «Martin O» der Stimmenkünstler aus der Ostschweiz. Mehr als 50 Bioproduzierende und - Verarbeitende bieten eine reichhaltige Palette an…

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