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bionetz.ch informiert, vernetzt und stärkt die Bio-Szene – 2025

Branchen-News

ProSpecieRara gewinnt hochdotierten STAB-Preis

30.09.2014 | Branchen-News

STAB, die Stiftung für abendländische Ethik und Kultur, verleiht den diesjährigen, mit 50'000 Franken dotierten Preis der Stiftung ProSpecieRara und honoriert so den jahrzehntelangen Einsatz für die seltenen Sorten und Rassen. Am 27. September wurde der Preis feierlich übergeben. Bereits seit 2009…

Coop bringt das erste Carbon-Lieferfahrzeug in die Schweiz

29.09.2014 | Branchen-News

Coop@home lanciert weltweit erstes 3,5-Tonnen-Lieferfahrzeug mit Carbon-Anbau. In Partnerschaft mit Coop hat die Firma TTT The Team Composite AG das weltweit erste 3,5 Tonnen-Lieferfahrzeug mit Carbon-Anbau entwickelt. Coop hat den Prototypen für einen Piloteinsatz erworben. Coop@home wird das…

VIVANESS 2015: Fachpublikum wählt erstmals Best New Product Award

26.09.2014 | Branchen-News

Über 150 Neuprodukte galt es auf der VIVANESS 2014 am Neuheitenstand der internationalen Fachmesse, den Novelties, für die mehr als 42.000 Facheinkäufer des Messe-Duos BIOFACH und VIVANESS zu entdecken. Erstmals können Fachbesucher vom 11. bis 14. Februar 2015 aus allen von den Herstellern für die…

Bio Weide-Beef vereint Tierwohl, Nachhaltigkeit und Effizienz

25.09.2014 | Branchen-News

In einem FiBL-Projekt ist die Nachhaltigkeit von Bio Weide-Beef mit derjenigen anderer Label und konventioneller Rindermastsysteme verglichen worden. Die biologische Weidemast schneidet unter Einbezug aller analysierten Faktoren am besten ab. Trotzdem ist das nachhaltigste Produktionssystem in der…

ZHAW in Wädenswil begrüsst über 400 neue Bachelorstudierende

22.09.2014 | Branchen-News

Über 400 Studierende aus der ganzen Schweiz und dem Ausland haben am 8. September 2014 an der ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften in Wädenswil die Einführungswoche für Bachelorstudierende begonnen. Die sogenannnte «Startwoche» vor dem offiziellen Semesterbeginn bildet den Einstieg…

Bioland Schweiz – Kathrin Winzenried bei den Öko-Pionieren (SRF DOK)

19.09.2014 | Branchen-News

Der Bio-Landbau in der Schweiz ist eine Erfolgsgeschichte. Der «SRF DOK»-Beitrag «Bioland Schweiz – Kathrin Winzenried bei den Öko-Pionieren» vom 18. September 2014 zeigt in Form einer Zeitreise, wie Bio den Durchbruch schaffte, und wie die eng vernetzte Branche um die richtigen Weichenstellungen…

Coop setzt auf Schweizer Qualität: Grundsteinlegung für Grossprojekt in Pratteln

18.09.2014 | Branchen-News

In Pratteln entstehen derzeit modernste Produktionsanlagen von Coop. Auf einem Grundstück, das der Fläche von elf Fussballfeldern entspricht, werden 2018 die drei Schweizer Produktionsbetriebe Chocolats Halba, Sunray und Cave sowie das neue Coop Qualitätslabor zu Hause sein. Die drei Coop Betriebe…

Klimaschutz und Wachstum gleichzeitig möglich

17.09.2014 | Branchen-News

Wenn die Wirtschaft wächst, geht dies meist auf Kosten des Klimas - das ist zumindest die Meinung vieler Wachstumskritiker. Ein neuer Expertenbericht der Uno zeigt: Wirtschaftskraft und Klimaschutz können sich gegenseitig stützen, wenn die Aufgabe richtig angepackt wird. Gemäss der Studie könnten…

«Rettung der Saaser Mutten» - Neues ProSpecieRara-Projekt für das traditionelle Schaf

16.09.2014 | Branchen-News

Im Oberwalliser Saastal ist eine lokal angepasste Schafrasse im Begriff, lautlos zu verschwinden. Obwohl die Saaser Mutten seit Schäfer-Generationen zum Saastal gehören und man seit jeher eine traditionelle Alpschäferei mit ihnen betreibt, gerieten sie mehr und mehr ins Abseits. Den letzten…

Weizenmehl am Weltmarkt stärker gefragt

15.09.2014 | Branchen-News

Der Internationale Getreiderat (IGC) rechnet für das Wirtschaftsjahr 2014/15 mit einer weltweiten Handelsmenge von 13,27 Mio Tonnen oder 5,7 % mehr als im Vorjahr. Die Mehrmenge von 710 000 Tonnen wäre allerdings noch 1,29 Mio t weniger als im Rekordjahr 2011/12. Auf der Nachfrageseite fallen laut…

Mit Blumen und Schlupfwespen gegen die Feinde des Kohls

12.09.2014 | Branchen-News

Beim Stichwort Biodiversität denkt man meist an Vielfalt und Schönheit der Arten sowie deren Erhaltung. Die Biodiversität bietet jedoch viel mehr. Durch eine gezielte Förderung ihrer Funktionen kann sie intelligent genutzt werden. Zum Beispiel im Kohlanbau, wo vom FiBL entwickelte Blühstreifen…

ZHAW: Leichtes Wachstum der Studierendenzahlen

11.09.2014 | Branchen-News

Am 15. September beginnen rund 3'600 junge Frauen und Männer ein Studium an der ZHAW in Winterthur, Zürich und Wädenswil. Insgesamt werden rund 11'200 Personen in 26 Bachelor- und 14 Masterstudiengängen studieren. Zwei Departemente starten das Semester auf dem neuen Campus Toni-Areal. Für das…

Edle Tropfen vom Bio-Rebberg

09.09.2014 | Branchen-News

Im September beginnt in den Schweizer Weingebieten die «Läset» – die Traubenernte. Vor allem die Bio-Tropfen werden immer populärer. Sie munden hervorragend, sind von höchster Qualität und heimsen reihenweise Preise und Auszeichnungen von Fachjurys und bei der renommierten Presse ein. Für Bio…

Biolandbau gegen die Wachstumsfalle

08.09.2014 | Branchen-News

Im aktuellen bionetz.ch-Gastkommentar wirft Andreas Bosshard, Geschäftsleiter von «Vision Landwirtschaft», einen kritischen Blick auf die «Wachstumsfalle» im Spannungsfeld zwischen Weltbevölkerung und landwirtschaftlicher Produktion. «Die Weltbevölkerung wächst. Wollen wir sie weiterhin…

Bio und CMS-Gemüse: Eine Übersicht

05.09.2014 | Branchen-News

«Schweizer Gemüse aus Gen-Labor: Konsument hat keine Wahl», so die «Kassensturz»-Schlagzeile. Der Beitrag vom 2. September 2014 zeigt die starke Verbreitung so genannter «CMS-Gemüsesorten», teilweise auch in der Biobranche. Trotz «Kassensturz»-Schlagzeile: CMS fällt klar nicht unter den gesetzlich…

Ist der Biolandbau auch für die Bauern in den Tropen eine echte Alternative?

04.09.2014 | Branchen-News

Seit 2007 vergleicht das FiBL in Bolivien, Indien und Kenia den konventionellen und biologischen Anbau. Gefördert wird in diesen Versuchen auch die partizipative Technologieentwicklung unter direktem Einbezug von Bauern und Verarbeitern in die Forschung. Dieser Tage trafen sich die Projektpartner…

«Konsumenten – Auftraggeber der Wirtschaft» - Konsumenten-Verband publiziert 2. Bildungsheft 2014

03.09.2014 | Branchen-News

Im Rahmen der Konsumentenbildungs-Projekte gibt der Konsumenten Verband halbjährlich ein Bildungsheft zur Weiterbildung von Konsumentinnen und Konsumenten heraus. Nachdem das erste Bildungsheft sich mit den «Grundfragen der Ernährung» befasste, zeigt das jetzt neu erschienene zweite Heft auf, dass…

Fische kämen lieber nicht vom Bauernhof

02.09.2014 | Branchen-News

Bauern wird ein neuer Nebenerwerb versprochen: Sie sollen nebenher Fische züchten. In Deutschland zum Beispiel karrt die Aquakulturindustrie kleine Kreislaufanlagen-Module samt jungen Welsen und Mastfutter auf die Höfe. In der Schweiz sind soeben ein paar Entlebucher Schweinezüchter nebenbei in die…

BIOFACH 2015: Vegan und Bio – Perfektes Paar oder spannungsgeladene Beziehung?

29.08.2014 | Branchen-News

Wie sieht die Bio-Branche den Trend zu Veganismus? Gibt es eine biovegane Landwirtschaft und wie hat sich das Konsumenten-Verhalten tierischen Produkten gegenüber in den vergangenen Jahren verändert? Auf der BIOFACH 2014 konnten sich Anbieter veganer Produkte erstmals in einer eigenen…

Marktbericht Bio: Spezialbrote meistverkaufte Bio-Brote im Detailhandel

28.08.2014 | Branchen-News

Im Detailhandel wurden 2013 20'618 Tonnen Bio-Brote verkauft. Der Anteil der Bio-Brote an der gesamten verkauften Brotmenge betrug 13.9 Prozent. Er ist in den letzten Jahren stetig gestiegen. Gemäss den Daten von Nielsen Schweiz hat im Jahr 2013 ein Haushalt im Durchschnitt 4.3 Kilogramm Bio-Brote…

Wettbewerb in München: Offener Brief an Alnatura

27.08.2014 | Branchen-News

München ist eine Bio-Hochburg, vor allem die Zahl der Bio-Supermärkte ist gross. Neben den alteingesessenen Akteuren, hat «Alnatura» in den vergangenen Jahren in und um München elf Filialen eröffnet. Die Entwicklung wirft Fragen auf, die auch für den Biofachhandel in der Schweiz von Bedeutung sein…

Ökonomie muss neu erfunden werden

25.08.2014 | Branchen-News

«Öko-Branche als Vorreiter für Null-Wachstum?», diese aktuelle Fragestellung vertieft Dr. Alexander Beck, Geschäftsführender Vorstand der «Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller» (AöL) im aktuellen bionetz.ch-Gastkommentar. Dieser Text und weitere anregende Beiträge zur Wirtschaft der…

BIOFACH 2015: Free From = Unbeschwerter Genuss für sensible Esser

21.08.2014 | Branchen-News

Gesunde Nahrungsmittel sind für Menschen nur dann gesund, wenn sie auch gut vertragen werden. Doch genau damit haben immer mehr Konsumenten Probleme. Die Zahl derer, die bewusst auf bestimmte Inhaltsstoffe verzichten möchten, steigt kontinuierlich. Unter dem gemeinsamen Dach «Frei-von» entwickelt…

Bio Star 2014 – Leser der Zeitschrift oliv wählten beste Schweizer Biofachgeschäfte

20.08.2014 | Branchen-News

Die Bioläden Tuttobio in Schinznach, der Regenbogen in Schwyz und Zum Nektar in Rheinfelden sind in ihrer jeweiligen Grössenkategorie zum Bio Star 2014 gewählt worden. Bei der Leserwahl wurden Bewertungen für 162 Geschäfte abgeben. Zur Wahl aufgerufen hatte die Schweizer Konsumentenzeitschrift oliv…

World Overshoot Day: Ab sofort lebt die Welt auf Pump

19.08.2014 | Branchen-News

Die Weltbevölkerung hat heute (19. August) die Ressourcen verbraucht, die ihr für das ganze Jahr 2014 zur Verfügung stehen. Das heisst: Wir übernutzen unseren Planeten. Damit auch unsere Kinder einen lebenswerten Planeten vorfinden, braucht es mehr Nachhaltigkeit. Der Wirtschaft kommt dabei eine…

eco.festival (27. - 29. März 2015): Basler Innenstadt als grösste Schweizer Bühne für Nachhaltigkeit

18.08.2014 | Branchen-News

Am letzten Märzwochenende 2015 findet in Basels Innenstadt das 10. eco.festival für Nachhaltigkeit statt: Ausstellungen, Märkte, Foren, Filme, Kongress, Gala, Preisverleihungen und weitere Veranstaltungen widmen sich der nachhaltigen Entwicklung. eco.naturkongress und eco.gala im Theater Basel …

1001 Gemüse & Co – auf ins Degustations- und Erlebnisparadies!

12.08.2014 | Branchen-News

Am Vielfaltsmarkt vom 6. + 7. September 2014 auf der Klosterinsel in 8462 Rheinau stehen die mannigfaltigen Produkte einer authentischen Landwirtschaft im Mittelpunkt. Die Besucherinnen und Besucher können dabei an den Ständen des Bauernmarktes Neues, Schmackhaftes oder noch nie Gesehenes aus…

OrganicDataNetwork: Diskussion mit Marktforschern und Behördenvertretern

08.08.2014 | Branchen-News

Im Rahmen des «OrganicDataNetwork» Projektes wurde der zweite europäische Workshop organisiert, der sich mit praktischen Lösungen für die Probleme bei der Erhebung von Bio-Marktdaten beschäftigte. Das Mediterranean Agronomic Institute of Bari (CIHEAM-IAMB) in Valenzano war am 10. und 11. Juli 2014…

Stevia-Drinks dürfen unter Bezeichnung Bio verkauft werden

07.08.2014 | Branchen-News

Die Freiburger Firma «Beodrinx» darf ihre Stevia-Getränke unter der Bezeichnung Bio verkaufen. Das Freiburger Kantonsgericht folgt mit seinem Entscheid dem Bezirksgericht See. Dieses hatte im Februar 2013 zugunsten des Getränkeherstellers entschieden. Das Kantonsgericht hat das Urteil Ende…

Ostschweizer BioMarkt (30.08. 2014): Eine Erfolgsgeschichte

04.08.2014 | Branchen-News

Bereits zum zehnten Mal in Serie wird – am Samstag, 30. August 2014 – der Ostschweizer BioMarkt in Weinfelden stattfinden. Speziell zum Jubiläum auf der Bühne «Martin O» der Stimmenkünstler aus der Ostschweiz. Mehr als 50 Bioproduzierende und - Verarbeitende bieten eine reichhaltige Palette an…

Karotten meistverkauftes und Tomaten umsatzstärkstes Bio-Gemüse

31.07.2014 | Branchen-News

Im Jahr 2013 waren die Karotten mengenmässig das mit Abstand meistverkaufte Bio-Gemüse im Schweizer Detailhandel (ohne Industrieware, Gastronomieware und Direktverkäufe). Insgesamt wurden 2013 7151 t Karotten verkauft. Die Tomaten (3854 t) sind mengenmässig das zweit beliebteste Bio-Gemüse im…

Die Schweiz erhält Vorsitz in der Codex Alimentarius-Kommission

30.07.2014 | Branchen-News

Die Schweizerin Awilo Ochieng Pernet wird Präsidentin der Codex Alimentarius Kommission (CAC). Die Juristin ist seit 1999 in diesem internationalen Regelwerk zur Lebensmittelsicherheit und amtet seit 2011 als CAC-Vizepräsidentin. Awilo Ochieng Pernet wird die CAC für die nächsten drei Jahre…

Sibyl Anwander geht zum Konsumentenforum

29.07.2014 | Branchen-News

Die ehemalige Coop-Nachhaltigkeitsleiterin wird beim Konsumentenforum (kf) Verantwortliche für das Dossier Nachhaltigkeit. Mit dem Engagement von Sibyl Anwander unterstreiche das Konsumentenforum (kf), dass es in Zukunft den Fokus noch stärker auf das Thema Nachhaltigkeit legen wolle. So schreibt…

Migros: Erste ASC-Forelle im Verkauf

28.07.2014 | Branchen-News

Die Migros baut ihr nachhaltiges Fisch-Sortiment aus und nimmt als erste Detailhändlerin weltweit Forellen-Filets mit dem ASC-Label in ihr Sortiment auf. Dieses garantiert, dass die Fische aus verantwortungsvoller Zucht stammen. Die Migros führt bereits ASC-zertifizierte Fischsorten wie Tilapia…

BIOFACH CHINA: Erfolgreich wie noch nie

25.07.2014 | Branchen-News

Vom 22.–24. Mai traf sich auf dem Messegelände INTEX Shanghai wieder die internationale Bio-Branche. Die achte Ausgabe der BIOFACH CHINA war dabei die bisher erfolgreichste: In diesem Jahr informierten sich 16.755 Besucher (2013: 16.235) aus aller Welt bei 345 Ausstellern (2013: 261). Das ist ein…

Wirkungsbericht: Fairtrade wächst

24.07.2014 | Branchen-News

Die fünfte Ausgabe des Wirkungsberichts von Fairtrade International – «Monitoring the Scope and Benefits of Fairtrade» – ist erschienen (Deutsche Übersetzung voraussichtlich im August). Gemäss den analysierten Zahlen 2012 ist das Fairtrade-System im Wachstum begriffen: Die Anzahl Kleinbauern und…

Beat Jans (Präsident eco.ch): Volksvermögen umwelt- und sozialverträglich investieren!

22.07.2014 | Branchen-News

An der Vollversammlung vom 15. Mai 2014 haben die Vertreter der 23 Mitgliedorganisationen (eco.ch-Trägerschaft) Beat Jans als Nachfolger von Claude Martin zum neuen eco.ch-Präsidenten gewählt. Beat Jans war bisher eco.ch Geschäftsleiter und setzt sich als Nationalrat (SP /BS) auch politisch für die…

Wer wird erste «Fair Trade Town» der Schweiz?

21.07.2014 | Branchen-News

Die internationale Kampagne «Fair Trade Town» startet endlich auch in die Schweiz. Ab sofort können Schweizer Städte und Gemeinden die Auszeichnung anstreben. Mitmachen können aber alle: Privatpersonen, Geschäfte, Restaurants, Hotels, Unternehmen und Institute können sich auf der «Fair Trade…

Triodos Organic Growth Fund: Investition stärkt nachhaltigen Versand- und Onlinehandel

18.07.2014 | Branchen-News

Der Triodos Organic Growth Fund hat einen Anteil in Höhe von 20 Prozent an der Triaz GmbH, dem führenden deutschen Versand- und Onlinehändler für nachhaltige Konsumgüter, erworben. Der Private-Equity-Fonds, der einen langfristig ausgerichteten und werteorientierten Investmentansatz verfolgt, will…

Signifikante Unterschiede zwischen biologischen und konventionellen Lebensmitteln

16.07.2014 | Branchen-News

Der Gehalt an wichtigen Antioxidantien ist in biologisch angebauten Nutzpflanzen und daraus verarbeiteten Produkten bis zu 60 Prozent höher als in konventionellen. Das hat ein internationales Expertenteam unter Leitung der Universität Newcastle (Grossbritannien) in der bislang grössten Studie ihrer…

Richtpreise für Bio-Brotgetreide bleiben stabil

07.07.2014 | Branchen-News

Die Richtpreisrunde von Bio Suisse hat sich erneut auf stabile Richtpreise für Knospe- Brotgetreide geeinigt. Schweizer Knospe-Getreide bleibt gesucht, die Umstellung auf den Biolandbau und der Anbau von Knospe-Brotgetreide bleiben attraktiv. Produzenten und Verarbeiter haben sich im Rahmen der…

BioFach America: Internationale Plattform für den US-Biomarkt

04.07.2014 | Branchen-News

Vom 18.–20. September 2014 trifft sich auf der BIOFACH AMERICA – ALL THINGS ORGANIC im Baltimore Convention and Exhibition Center wieder die internationale Bio-Branche. Auf der parallel zur Natural Products Expo East stattfindenden Bio-Messe präsentieren Unternehmen aus der ganzen Welt…

Marktbericht Bio: Steigende Marktanteile von Bio-Brot im Detailhandel

03.07.2014 | Branchen-News

Bei 13.2 Prozent der Brote, die im Jahr 2013 im Detailhandel verkauft wurden, handelte es sich um Bio-Brote. Der Anteil der Bio-Brote am gesamten Brotumsatz betrug sogar 17.5 Prozent. Der Bio-Brotmarkt wuchs in den letzten zwei Jahren sowohl mengen- als auch wertmässig um rund 4 Prozent, während…

Migros: Alnatura-Bio-Produkte in 70 Filialen in der Deutschschweiz

01.07.2014 | Branchen-News

Die Migros baut ihre Zusammenarbeit mit dem deutschen Bio-Handelsunternehmen Alnatura aus. Nach der erfolgreichen Einführung in Zürich wird sie die Alnatura-Produkte in der Deutschschweiz in rund 70 ausgewählten Migros-Filialen verkaufen. Der Online Supermarkt LeShop.ch bietet die Alnatura-Produkte…

Sonnentor: Neues Geschäft in Regensburg

01.07.2014 | Branchen-News

Am 26. Juni 2014 eröffnet in Regensburg in der Gesandtenstrasse Ecke Spiegelgasse ein neues Sonnentor Geschäft. Eingerichtet im typischem Sonnentor-Stil, mit Holzregalen und Bauernschränken, werden die Franchise-Partnern Doris und Gerhard Zitz das Geschäft betreiben. Nach München ist das…

SWISS Pavilion @ BIOFACH 2015: Jetzt anmelden!

30.06.2014 | Branchen-News

Die BIOFACH ist bei den Bio-Profis aus den Bereichen Bio-Lebensmittel, Naturkosmetik, Naturtextilien und vielem mehr fester Bestandteil ihrer Jahresplanung. Hier treffen sich Angebot und Nachfrage. Hersteller stellen auf der Weltleitmesse sich und ihre Produkte vor und beobachten und analysieren…

30 Jahre biodynamische Getreidezüchtung - Tag der offenen Zuchtgärten

27.06.2014 | Branchen-News

Die Getreidezüchtung Peter Kunz (GZPK) feiert am 28. Juni 2014 ihr 30-jähriges Jubiläum, verbunden mit dem «Tag der offenen Zuchtgärten». Was mit einer «verrückten» Idee begann, wird heute zu den Grundlagen der biologischen Landwirtschaft gezählt. Am 28. Juni wird die GZPK zudem in der…

sun21-Preise für «Foodsharing» und «Sharing Community»

26.06.2014 | Branchen-News

Am 25. Juni 2104 war es wieder soweit. Der Verein «sun21» vergab in Basel zum 9. Mal die beiden «Faktor-5 Preise», je einen Jury-Preis und einen Publikumspreis. Bei vielen Projekteingaben stand das ressourcensparende Teilen im Zentrum. Für die Lebensmittelbranche von besonderem Interesse ist die…

Brasiliens Bio-Markt im Wachstum

25.06.2014 | Branchen-News

Der brasilianische Bio-Markt ist im Aufwind. Für 2014 prognostizieren Experten deshalb ein Rekordwachstum von 35%. Pionierfirmen weiten ihr Angebot aus, junge Firmen und Kooperativen bringen neue Ideen und Vielfalt auf den Bio-Markt Brasiliens. Seit Jahren verzeichnet der Markt hohe zweistellige…

Swissness-Verordnungen: Industrie ist nicht ganz zufrieden

24.06.2014 | Branchen-News

Der Bundesrat hat am Freitag, 20. Juni die Verordnungsentwürfe zur Swissness-Vorlage verabschiedet. Dabei war man in der Lebensmittelindustrie vor allem gespannt, inwiefern der Bundesrat zu den harten Vorgaben im Gesetz - 80 Prozent der Rohstoffe eines Produktes müssen aus der Schweiz stammen - die…

Bio Suisse zeichnet neue Qualitätsprodukte aus

23.06.2014 | Branchen-News

Bei Bio Suisse spriessen im Frühjahr jeweils besondere Knospen: Die Vereinigung der Schweizer Biolandbau-Organisationen hat qualitativ herausragende Produkte ihrer Marke Knospe ausgezeichnet. Die Gewinner des Qualitätswettbewerbs nahmen an der Prämierungsfeier im Volkshaus in Zürich unter dem…

Niederlande, Land des Jahres der BIOFACH 2015

20.06.2014 | Branchen-News

Die Niederlande, Land des Jahres der BIOFACH 2015. Die Bio-Branche des Landes hat sich zu einem professionellen Partner für nationale wie internationale Unternehmen im Bereich Gross- und Einzelhandel entwickelt. Grund genug, sich vom 11. bis 14. Februar 2015 als Land des Jahres der BIOFACH zu…

Beat Jans neuer Präsident des Vereins eco.ch

19.06.2014 | Branchen-News

An der Vollversammlung vom 15. Mai 2014 haben die Vertreter der 23 Mitgliederorganisationen Beat Jans als Nachfolger von Claude Martin zum neuen Präsidenten von eco.ch gewählt. Claude Martin – der ehemalige Generaldirektor des WWF International – hatte den Vereinsvorsitz seit 2006 inne. Er führte…

Bio Marché: Ein Markt voller Bioqualität

17.06.2014 | Branchen-News

Den jährlich rund 40'000 Besucherinnen und Besuchern eröffnet sich am Bio-Marché in Zofingen AG immer wieder eine Welt des Genusses und der Lebensfreude. Dieses Jahr findet der Bio-Marché vom 20. bis 22. Juni 2014 statt. Das Herzstück der grössten Schweizer Bio-Messe ist der riesige…

alpinavera mit Alp-, Berg- und Regionalspezialitäten am Bio Marché

17.06.2014 | Branchen-News

Zusammen mit vier Partnern präsentiert alpinavera am diesjährigen Bio Marché in Zofingen ausgesuchte Alp-, Berg- und Regionalspezialitäten in Bio Qualität. Vom 20. bis 22. Juni 2014 findet in Zofingen im Aargau der Bio Marché statt. Seit der ersten Austragung im Jahr 2000 hat sich der Markt für…

Forschungspreis Bio-Lebensmittelwirtschaft: Ausschreibung läuft!

16.06.2014 | Branchen-News

Der Forschungspreis Bio-Lebensmittelwirtschaft wurde erstmals an vier junge Wissenschaftler auf der Weltleitmesse für Bio-Produkte - BIOFACH 2014 - in Nürnberg überreicht. Gesucht werden Innovationen und Problemlösungen, die die Qualität von Bio-Lebensmitteln fördern. Das Themenspektrum reicht von…

Migros Bio Take-away: Eröffnung am 14. Juni 2014

13.06.2014 | Branchen-News

Am 14. Juni 2014, eröffnet die Genossenschaft Migros Zürich im Hauptbahnhof Zürich den ersten «Migros Bio Take-away» der Schweiz, der ausschliesslich Produkte in Bio-Qualität anbietet. Der neue, 40m2 grosse Bio Take-away befindet sich in der Halle Landesmuseum beim Abgang zum Gleis 41/42 und zur…

Das FiBL am Bio-Ackerbautag vom 12. Juni in Münsingen

11.06.2014 | Branchen-News

Erstmals ist in diesem Jahr auch die Kartoffel auf den Versuchsfeldern des Bio-Ackerbautages vertreten, unter anderem mit einer krautfäuleresistenten Sorte. Als Mitveranstalter des 3. Bio-Ackerbautages präsentiert das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) neben den Kartoffelversuchen…

Arte-Filmautor fischt im Trüben

10.06.2014 | Branchen-News

Zur besten Sendezeit gab es am 3. Juni 2014) ein Bio-Bashing der besonderen Art. Filmautor Christian Jentzsch in einer langatmigen Darstellungsweise Beispiele von Bio-Betrieben, die suggerieren sollten, sie stünden stellvertretend für die gesamte Bio-Branche. Auch innerhalb der Bio-Branche wird…

Schweizer Bio-Ackerbautag: Nachhaltiger Ackerbau dient allen

06.06.2014 | Branchen-News

Eine möglichst hohe Wertschöpfung im Ackerbau erzielen und gleichzeitig die natürlichen Ressourcen schonen: Die nachhaltige Landwirtschaft ist das zentrale Thema am Schweizer Bio-Ackerbautag 2014 und 3. Berner Bodentag am 12. Juni auf der Schwand in Münsingen BE. Neben Informations-Posten zu den…

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