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Über uns

bionetz.ch informiert, vernetzt und stärkt die Bio-Szene – 2025

Nachrichten

Die Trinkwasserinitiative steht

21.10.2017 | Branchen-News

Die Unterschriftensammlung für die Initiative mit dem Titel «Für sauberes Trinkwasser und gesunde Nahrung - Keine Subventionen für den Pestizid- und den prophylaktischen Antibiotika-Einsatz» war in nur 7 Monaten erfolgreich: 100'000 Unterschriften sind gesammelt.

Naturkosmetik boomt

20.10.2017 | Branchen-News

Naturkosmetik ist längst kein Nischensegment mehr. Im Gegenteil: Sie hat sich zum regelrechten Boom entwickelt. Natur- und Biokosmetik ist weiterhin weltweit gefragt. In Deutschland hat sich das Marktvolumen in den letzten zehn Jahren verdoppelt.

Einheimischer Ingwer

19.10.2017 | Branchen-News

Endlich gibt es die heilkräftige Wurzel auch aus einheimischer Produktion. Biobauer Stephan Müller ist es gelungen, Ingwer im Gewächshaus anzubauen. Und er bringt heuer vier Tonnen frisch auf den Markt.

Deutsche Garnelen, gefüttert mit Bio-Lupinen

18.10.2017 | Branchen-News

Das Bremerhavener Alfred-Wegener-Instituts (AWI) macht Versuche mit nachhaltigem Fischfutter, das ohne Fischmel auskommt. Ist das die Zukunft der europäische Gernelenzucht?

Import und Export von Bio-Produkten

17.10.2017 | Branchen-News

Die Regeln und Bestimmungen zum Import und Export biologischer Produkte ändern immer wieder. Da hilft eine neue FiBL Webseite (auf Englisch) auf der pro Land alle relevanten Bestimmungen aufgeführt sind: «OrganicExportInfo».

Schwefel, das meistverkaufte Pflanzenschutzmittel mit Nebenwirkungen

16.10.2017 | Branchen-News

Um die 400 Tonnen Schwefel werden in der Schweiz jedes Jahr ausgebracht. Eine amerikanische Studie zeigt: Kinder die sich in der Nähe von Feldern aufhalten, auf denen Schwefel gespritzt wurde, leiden mehr an Asthma und Lungenfunktionsschwächen.

Die Landwirtschaft bewegt die Gemüter

15.10.2017 | Branchen-News

Der Film «Bauer Unser», der die heutige Landwirtschaft in nüchternden Bildern portraitiert, löst viel aus.

Tout neuf: bio. inspecta in Etagnières

12.10.2017 | Mitglieder-Info

Bio.inspecta verstärkt ihr Engagement in der Westschweiz. Die Dienstleistungen in der Westschweiz werden ab 3. November 2017 neu direkt aus dem Büro in Etagnières erbracht.

«Saatgut-Züchtung kann nicht einfach stehen bleiben»

12.10.2017 | Branchen-News

Am vergangenen Freitagabend trafen sich MessebesucherInnen, Bauern und Saatgutproduzenten an der Züla, um sich über die Zukunft von Saatgut auszutauschen. Nach einem Dokumentarfilm beschäftigten sich drei Referenten von der Forschung bis hin zur Produktion eingehend mit der Frage, wie die heutige…

Vom Zürcher Acker in die Stadt

11.10.2017 | Branchen-News

Letztes Wochenende sind in Zürich-Oerlikon die Züspa und Züla zu Ende gegangen. Die beiden Messen lockten zusammen über 100'000 BesucherInnen an. Eine Besonderheit an der diesjährigen Züspa war die Zürcher Landwirtschafts-Ausstellung Züla. Zum 175-Jahr-Jubiläum des Zürcher Bauernverbandes stand die…

Neu: Forum für Bionetz-Mitglieder

11.10.2017 | Branchen-News

Auf vielseitigen sowie schon lange geäusserten Wunsch von vielen Mitgliedern, ist es jetzt soweit – das elektronische Austauschforum ist online! Für bionetz.ch-Mitglieder gibt es ab sofort die Möglichkeit, sich elektronisch untereinander auszutauschen und Beiträge zu aktuellen Themen, Diskussionen…

Natürliche Pestizide im Biolandbau

09.10.2017 | Branchen-News

Syngenta Chef Erik Fyrwald über Bienensterben, Drohnen für die Landwirtschaft und China.

Brot ist ein Superfood

07.10.2017 | Branchen-News

In den letzten Jahren ist laut Bundesamt für Statistik der Brotkonsum in der Schweiz stetig gesunken – bis auf heute noch bloss etwas über 20 Kilo pro Jahr und Kopf. Doch richtiges Vollkorn-Bio-Brot ist das neue - und alte Superfood.

Klimafreundlich essen

06.10.2017 | Branchen-News

Die Herstellung unserer Lebensmittel ist für einen Drittel der weltweit ausgestossenen Treibhausgase verantwortlich.

Revolte der Bio-Branche?

03.10.2017 | Branchen-News

Braucht es eine Kraft gegen die Dominanz von Coop, Migros und Alnatura? Die Beteiligungsgesellschaft Bio Development AG mit Sitz in Seon AG hat ein Projekt namens «Renaissance» gestartet, mit dem Ziel, die unabhängigen Biofachmärkte zu stärken.

Leben in der Brache

02.10.2017 | Branchen-News

Welch vielfältiges Leben eine kleine Buntbrachfläche im Ackerbaugebiet bergen kann, zeigt ein kleines Video von der Vogelwarte und vom FiBL.

Jagdsaison - Wild mit Bio-Knospe?

01.10.2017 | Branchen-News

Gejagtes Wild darf nicht mit der Bio- oder Knospe-Wild verkauft werden. Stammen die Wildtiere aus einem Schweizer Bio- oder Knospe-zertifizierten Landwirtschaftsbetrieb, darf deren Fleisch aber entsprechend gekennzeichnet werden.

Selbstversorgung und Ernährungssicherheit

30.09.2017 | Branchen-News

Mehr als drei Viertel der Stimmenden haben am 24. September 2017 Ja zu mehr «Ernährungssicherheit» gesagt. Was das genau heisst, darüber wurde im Vorfeld kaum diskutiert. Das sollte die Schweiz nachholen. Ein Diskussionsbeitrag von «Vision Landwirtschaft».

Deutsche Vollmilch im Test

30.09.2017 | Branchen-News

Die Deutsche Stiftung Warentest hat länger haltbare Vollmilch geprüft und lobt die Biomilch.

Die beliebtesten Schweizer Biofachgeschäfte

27.09.2017 | Branchen-News

Bei der diesjährigen Ehrung der beliebtesten Bioläden der Schweiz erhielten 16 Biofachgeschäfte eine Auszeichnung. Bei der Leserwahl wurden Bewertungen für 152 Geschäfte abgeben. Zur Wahl aufgerufen hatte die Schweizer Konsumentenzeitschrift «oliv» in einer breit angelegten Kampagne.

Frankreich allein gegen Gyphosat

26.09.2017 | Branchen-News

Die französische Regierung will im Alleingang das Pestizid Glyphosat für die kommenden 5 Jahre verbieten.

Bio Zuckerrüben - Anbau in der Schweiz im Aufbau

25.09.2017 | Branchen-News

Schweizer Biorüben-Produzenten sagen, sie bräuchten zehnmal mehr Arbeitsstunden als herkömmliche Rübenproduzenten. Der Produzentenpreis betrage allerdings nur rund das Dreifache.

Herbst-Fachtagung für Bio-Detaillisten

24.09.2017 | Branchen-News

Der Lebensmittelhandel hat sich massiv entwickelt und verändert. Sowie auch die Organisation der Läden. Die diesjährige Fachtagung von Veledes und bionetz.ch vom 30. Oktober trägt diesen Entwicklungen Rechnung.

Kakao Beschaffung ohne bittere Note

20.09.2017 | Branchen-News

Kleinbäuerinnen und Kleinbauern pflanzen und ernten Kakao. Wer Kakao beschaffen will sollte sich darum an Best Practices halten, die ihren Lebensumstände und auch Herausforderungen Rechnung tragen. Damit Schokolade essen Spass macht.

Deutsche Bauern: 5,2 Milliarden Euro für die Umwelt

19.09.2017 | Branchen-News

Eine Studie berechnet: Die Einhaltung von Umwelt- und Tierschutzauflagen kostet die deutschen Landwirte 5,2 Milliarden Euro.

Bio-Basilikum ist Umsatzhit

17.09.2017 | Branchen-News

Biokräuter sind im Schweizer Lebensmitteleinzelhandel immer beliebter.

Fahrplan zu Bio in Europa

16.09.2017 | Branchen-News

Eine große Zahl von IFOAM EU-Mitgliedern aus ganz Europa sowie Politiker und Gäste aus der Bio-Branche trafen sich vom 5. bis 6. September auf dem 11. Europäischen Bio-Kongress in Tallinn. Die wichtigsten Themen des ersten Tages betrafen die gemeinsame Europäische Agrarpolitik (GAP) sowie die…

Neue Pflanzenzüchtungsmethoden – Chancen und Risiken

15.09.2017 | Branchen-News

Was bringen die neuen gentechnischen Methoden in der Pflanzenzüchtung? Antworten suchte man gemeinsam an der Tagung «Neue Pflanzenzüchtungsmethoden – Chancen und Risiken für die Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft».

Fair zu den Bauern?

15.09.2017 | Branchen-News

Was faire Preise sind, darüber streiten sich seit jeher die Bauern, die Industrie und die Grossverteiler.

Negative Energiebilanz

11.09.2017 | Branchen-News

Die Schweizer Landwirtschaft verbraucht 2.5 mal mehr Energie als sie produziert.

Die giftige Monsanto-Wolke

10.09.2017 | Branchen-News

Pflanzen mit verkümmerten Blättern, deren Ränder nach oben eingerollt sind, beschreibt die «Washington Post» in einer Reportage, sind das sichtbarste Zeichen der Krise. Diese «Regenschirmblätter» zeigen an, dass das Herbizid Dicamba Wirkung entfaltet. Es ist flüchtig und verbreitet sich als Wolke.

Aus den Bergen für die Berge

09.09.2017 | Mitglieder-Info

Die Genossenschaft Gran Alpin wird 30 Jahre alt. Die Idee von drei mutigen Männern hat sich zum erfolgreichen Modell für die Vermarktung von authentischen Bergprodukten entwickelt.

Der nationale Aktionsplan Pflanzenschutzmittel wird kritisiert

06.09.2017 | Branchen-News

Der Bundesrat hat heute den nationalen Aktionsplan Pflanzenschutzmittel (NAP) vorgestellt. Einige Organisationen finden es ungenügend.

Aldi Süd verkauft krumme Rüebli

04.09.2017 | Branchen-News

Aldi Süd verkauft Bioware mit Schönheitsfehler: «Krumme Dinger» nennt Aldi Süd das Bio-Obst und -Gemüse der Klasse II, das seit Ende August unter seiner Bio-Eigenmarke im Verkauf ist. Den Anfang machen unförmig gewachsene Möhren, ab September zieht der Discounter Äpfel mit kleinen…

Berufung: Vegane Glace

03.09.2017 | Branchen-News

Eine Story wie aus einem Zaubermärchen: Wie Sonja Dänzer mit Glace zu einer besseren Welt beiträgt. Und wie sie trotz Rückschlägen immer wieder die Energie fand nach vorne zu schauen.

Ciiiociiiociiiociiio heisst «Hilfe!» auf Lullulisch

31.08.2017 | Branchen-News

Die Heidenlärche (Lullula arborea) singt sehr schön. Sie bevorzugt offene, eher trockene und mit lückiger Vegetation versehene Lebensräume. Die intensive Landwirtschaft engt ihren Lebensraum immer mehr ein. Darum ist vielerorts ihr Gesang im Schweizerischen Mittelland bereits verstummt.

Werbe-Bälle

30.08.2017 | Branchen-News

In der Schweiz liefern sich gerade Aldi und Online-Händler-Farmy einen witzigen Werbe-Schlagabtausch.

Bio-Professor spricht über dies und das

27.08.2017 | Branchen-News

Urs Niggli, Direktor des Forschungsinstitutes für Biologischen Landbaus, äussert sich im Blick Interview über Lösungen mit «ganzer Intelligenz», Natur und Biolandbau und Fleischverzicht.

Ernährungssicherheit mit bunter Unterstützung

25.08.2017 | Branchen-News

Eine breite Koalition von Parteien, Konsumentenschützern und Kleinbauern steigt mit einen Ja-Komitee in den wenig umstrittenen Abstimmungskampf um die Verankerung der Ernährungssicherheit in der Verfassung. Abgestimmt wird am 24. September.

Amazon verschärft Preiskampf

25.08.2017 | Branchen-News

Amazon übernimmt die amerikanische Biokette Whole Foods für 13,7 Milliarden Dollar. Und heizt den Preiskampf an.

Mostobst ist gefragt

24.08.2017 | Branchen-News

Gemäss der Ernteschätzung des Schweizer Obstverbandes (SOV) werden dieses Jahr 40 600 Tonnen Mostäpfel und 3600 Tonnen Mostbirnen erwartet. Das sind viel weniger als im Vorjahr. Trotz Reserven könnte die Versorgung des inländischen Marktes darum knapp werden.

Kein Fipronil in Schweizer Eier

23.08.2017 | Branchen-News

Der Bund gibt Entwarnung: Schweizer Eier könnten bedenkenlos konsumiert werden.

Alles wurst oder was?

19.08.2017 | Branchen-News

In Deutschland läuft eine Abstimmung über Fleischbegriffe für Veggie-Produkte.

Ja zum Gegenvorschlag

18.08.2017 | Branchen-News

Die Präsidentin der Kleinbauern-Vereinigung Regina Fuhrer bezeichnet den Gegenvorschlag des Parlaments zur Bauernverbandsinitiative als «weise».

Pilot-Projekt «Alp-Weideschwein»

17.08.2017 | Mitglieder-Info

Seit Mitte Juni befinden sich 20 Turopolje-Schweine im Rahmen des KAGfreiland-Pilot-Projekts «Alp-Weideschwein» auf der Alp Selez oberhalb von Bürglen UR. Die ersten Wochen lassen bereits erkennen: Die Tiere kommen mit den alpinen Bedingungen deutlich besser zurecht als konventionelle Rassen.

Labelsalat - mit Sauce

15.08.2017 | Branchen-News

Immer wieder wird von Konsumentenseite der sogenannte «Labelsalat» angeprangert.

Somona Expo - ein Anlass nur für angemeldete FachhändlerInnen

14.08.2017 | Mitglieder-Info

«Somona Expo» am 29. Oktober 2017 – Anlass auschliesslich für Fachhändlerinnen und Fachhändler! Zutritt ist nur mit Anmeldung möglich.

Selfmade Biokosmetika

13.08.2017 | Branchen-News

Weil sie sich keine Gedanken über Inhaltsstoffe machen wollen, stellen immer mehr Frauen ihre Kosmetika selber her. Mit Inhaltsstoffen aus dem Bioladen.

Ostschweizer Biomarkt in Weinfelden

11.08.2017 | Branchen-News

Bereits zum 13. Mal in Folge findet am Samstag, 26. August 2017 der Ostschweizer Biomarkt im Zentrum von Weinfelden statt.

Ein friedliches Ökodorf

10.08.2017 | Branchen-News

Im Berner Oberland lebt eine naturnahe Gemeinschaft fernab vom hektischen Stadttreiben. Sie setzt auf nachhaltige Anbaumethoden.

Biodiversität in der Schweiz unter Druck

08.08.2017 | Branchen-News

Die Biodiversität ist die Grundlage für das Leben auf dieser Erde und betrifft uns alle. Abgesehen von der ethischen Verpflichtung, sie für die Zukunft zu bewahren, stellt der Verlust von Biodiversität eine Gefahr für unseren Wohlstand und unsere Lebensqualität dar.

Der Bauer 4.0

05.08.2017 | Branchen-News

Die NZZ stellt sich die Schweizer Landwirtschaft 2050 vor. In Zukunft – so die Vision – kann die Landwirtschaft auf Herbizide, Fungizide und Pestizide verzichten. Dann sollen Roboter Löwenzahn und Hahnenfuss den Garaus machen.

Extremwetterlagen

03.08.2017 | Branchen-News

Der Klimawandel macht vor Europa nicht Halt und betrifft im zunehmenden Masse auch die Schweiz. Das Deutsche Ministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat eine neue Bröschüre herausgegeben, die LandwirtInnen und Forstwarten helfen kann, Schäden vorzubeugen und abzufedern.

Welterschöpfungstag 2017

01.08.2017 | Branchen-News

Heute feiert sich die Schweiz selber. Ab morgen leben wir aber - das ist weniger Grund zum Feiern - auf Pump bei der Natur. Wir werden dann sämtliche natürliche Ressourcen aufgebraucht haben, die die Erde innerhalb eines Jahres erneuern kann.

Schweiz ist bei Bioeiern Spitzenreiterin

29.07.2017 | Branchen-News

Jedes 5. als Schalenei gekaufte Ei im Schweizer Detailhandel wurde nach Bio-Richtlinien produziert. Damit ist die Schweiz im weltweiten Vergleich Spitzenreiterin.

Morga - ein Familienbetrieb mit dem gewissen Etwas

28.07.2017 | Mitglieder-Info

Seit über 80 Jahren produziert Morga ihre Lebensmittel im sanktgallischen Ebnat-Kappel. Aus einem Gewürz- und Teeimporteur ist mit der Zeit ein engagierter Verarbeitungsbetrieb von Lebensmitteln geworden.

In Italien ist Bio sehr erfolgreich

28.07.2017 | Branchen-News

Im italienischen Biomarkt sieht Assobio, ein Zusammenschluss der Bio-Branche, ein sehr erfreuliches Wachstum.

Tag der offenen Tür auf dem Schwand-Areal

26.07.2017 | Mitglieder-Info

Am 26. und 27. August öffnet die Bio Schwand AG mit ihren Nachbarn zusammen die Türen.

Jetzt unterschreiben! Rettet die Gartenbauschule Hünibach!

26.07.2017 | Branchen-News

Bionetz berichtete bereits über die drohende Schliessung der Gartenbauschule Hünibach. Nun können Sie eine Petition zu deren Rettung unterschreiben. Namhafte Persönlichkeiten unterstützen diese Petition auch.

Ökobilanzierung biologischer Lebensmittel

25.07.2017 | Mitglieder-Info

Es ist nicht ganz einfach zu bestimmen, ob eine Tomate aus biologischem Anbau besser ist für die Umwelt und für den Menschen als eine Tomate aus konventioneller Landwirtschaft. Bezogen auf die einzelnen Auswirkungen, etwa auf das Klima, das Grundwasser oder die menschliche Gesundheit sind dank…

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