Zu den Spitzenreitern gehörten einerseits die lagerfähigen Gemüse Karotten, Randen und Zwiebeln und andererseits die Gewächshausgemüse Tomaten, Gurken, Zucchetti und Peperoni. Gesamthaft kauften die Konsumenten rund 30‘000 t Biogemüse im Detailhandel. Diese Menge entsprach einem Anteil an der gesamten Verkaufsmenge von 10,2 Prozent.

Die meistverkauften Biogemüse entsprechen im wesentlichen derjenigen der Nicht-Biogemüse. Allerdings ist die Reihenfolge unterschiedlich: Tomaten sind die meistverkauften Nicht-Biogemüse und Karotten liegen an zweiter Stelle.

Quelle und weitere Informationen: BLW-Marktberichte