Westschweizer Winzer und pilzwiderstandsfähige Rebsorten sind die Gewinner des 3. Schweizer Bioweinpreises. Für den besten Biorotwein wurde der Zürcher Marcel Weber vom Turmgut prämiert; die weiteren Trophäen und die Auszeichnung zum «Biowinzer des Jahre» gingen in die Westschweiz. 139 Weine nahmen am Wettbewerb teil, der vom Schweizer Weinmagazin unter dem Patronat von Bio Suisse durchgeführt wurde.

Bio Suisse/bionetz.ch - Pilzwiderstandsfähige (Piwi) Neuzüchtungen bewiesen, dass sie den Gewächsen aus traditionellen Sorten wie Chasselas, Chardonnay oder Pinot Noir ebenbürtig sind. Dies zeigte sich auch dieses Jahr. Das Weingut Sitenrain in Meggen LU, das 2015 mit seinem Solaris die Kategorie Weisswein gewann, landete mit dem Solaris Barrique 2014 auf dem 2. Platz. Geschlagen wurde er einzig vom Johanniter Grand Cru 2014 der Domaine La Capitaine aus dem Waadtland.

Markus Weber aus Erlenbach ZH durfte die Trophäe für den besten Biorotwein des Jahres entgegennehmen (Foto: Vinum).

Auf Platz 1: Piwi-Rotwein vom Turmgut 

Auch bei den Rotweinen gewann mit dem Merlot-Cabernet 2014 vom Turmgut von Barbara und Markus Weber im zürcherischen Erlenbach ein Wein, der aus den Piwi-Sorten Cabernet Jura, Cabertin und Merlotin gekeltert worden ist. Reüssiert haben vor allem klar strukturierte Weine, die eher mit Frische und Finesse und weniger mit opulentem Charme zu überzeugen vermochten.

Biowinzer des Jahres

Zum «Biowinzer des Jahres» kürte die Profi-Jury Jean-Denis Perrochet von der Domaine de La Maison Carrée in Auvernier NE. Er erreichte mit seinem Neuchâtel Blanc Vin sur Lie und seinem Pinot Noir Le Lerin die beste Durchschnittsnote aller Finalwinzer.

139 Weine 

Zum 3. Schweizer Bioweinpreis wurden 139 Weine von 45 Winzern eingereicht. Die 73 Weiss- und 66 Rotweine wurden in einem zweistufigen Auswahlsystem blind verkostet und bewertet. Nach der Benotung auf der VINUM-Redaktion wurden die 15 besten Gewächse jeder Kategorie von Grund auf von einer Fachjury aus Weinexperten der Deutsch- und Westschweiz neu bewertet.

Die Sieger 2016 im Überblick 

• Bester Weisswein: La Côte AOC Johanniter Grand Cru 2014 | Domaine La Capitaine | Begnins (VD)
• Bester Rotwein: Zürichsee AOC Merlot-Cabernet 2014 | Turmgut Erlenbach | Meilen (ZH)
• Biowinzer des Jahres: Domaine de La Maison Carrée | Jean-Denis, Christine et Alexandre Perrochet | Auvernier (NE)| Neuchâtel Blanc Vin sur Lie und Pinot Noir Le Lerin