Am 4. März stimmt Basel über eine Initiative, die den Stadtkanton bei der Förderung vegetarischer und veganer Ernährung in die Pflicht nehmen will. 

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Die Initiative fordert ein Ernährungs-Leitbild, das fleischloses Leben propagiert. Für Verpflegungsbetriebe öffentlich-rechtlicher Anstalten wird mindestens ein veganes Menu täglich verlangt. Lesen Sie hier den Artikel vom Schweizerbauer.


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