Am 4. März stimmt Basel über eine Initiative, die den Stadtkanton bei der Förderung vegetarischer und veganer Ernährung in die Pflicht nehmen will. 

 

Die Initiative fordert ein Ernährungs-Leitbild, das fleischloses Leben propagiert. Für Verpflegungsbetriebe öffentlich-rechtlicher Anstalten wird mindestens ein veganes Menu täglich verlangt. Lesen Sie hier den Artikel vom Schweizerbauer.