Der Schweizer Detailhandel verkauft mehr Bio-Fleisch. 15% der Rindfleisch-Verkäufe und 4% der Gesamtfleisch-Verkäufe sind Bio.

Fleisch von Bio-Rindern ist im Trend. Bild: Pixabay

Beliebt sind, trotz des höheren Preises gegenüber konventionellem Fleisch, Bio-Rinds-Hackfleisch und Bio-Poulets.

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