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Über uns

bionetz.ch informiert, vernetzt und stärkt die Bio-Szene – 2025

Nachrichten

Bio-Boom in Italien

31.10.2011 | Branchen-News

Am kommenden Freitag ist der italienische Biopionier Fabio Brescacin von Ecor NaturaSí an der Kosthausveranstaltung in Lenzburg zu hören. Nirgendwo sonst in Europa gibt es mehr Bio-Unternehmen als in Italien. 2010 waren es 47.663 Landwirte, Weiterverarbeiter und Händler. Die Bio-Fläche beträgt…

100 Tage www.lebensmittelklarheit.de

28.10.2011 | Branchen-News

Was drauf steht, soll drin sein. Darüber herrscht eigentlich weitgehend Konsens. Und doch werden oft sehr blumige Worte und Bilder gefunden, auch wenn es mit Blumen nicht weit her ist. Dies monieren wir auf bionetz.ch ab und zu. In Deutschland wurde die Website www.lebensmittelklarheit.de ins Netz…

Kurswechsel in der globalen Landwirtschaft

27.10.2011 | Branchen-News

2012 findet in Brasilien eine Uno-Konferenz zur nachhaltigen Entwicklung statt. Am Gipfel in Rio vom Juni 2012 soll eine offizielle Initiative für einen Kurswechsel in der globalen Landwirtschaft gestartet werden. Das haben sich die Schweizer Stiftung Biovision und mehr als hundert Organisationen…

Umsatzeinbussen im Detailhandel

26.10.2011 | Branchen-News

(lid) – Der Detailhandel wird im 2011 voraussichtlich ein Prozent weniger umsetzen als im Vorjahr. Letztmals kam ein solcher Rückgang vor 15 Jahren vor. Für nächstes Jahr wird mit einer Erholung gerechnet. Der Schweizer Detailhandel wird Berechnungen von Bakbasel zufolge in allen…

Geld verdienen und ökologisch wirtschaften

25.10.2011 | Branchen-News

Bauernbetriebe ökologisch arbeiten und gleichzeitig wirtschaftlich erfolgreich sein? Ja, sagt eine Studie. Allgemeine Erfolgsrezepte gibt es aber nicht. Von Jonas Ingold, Landwirtschaftlicher Informationsdienst Umweltschonendes und dennoch ökonomisch rentables Bewirtschaften eines…

Enttäuschte Kaffeebauern

24.10.2011 | Branchen-News

Nestlé ist der weltweit grösste Einkäufer von Rohkaffee. Die Erklärung von Bern (EvB) und Solidar Suisse decken auf, wie fair der Kaffeehandel dieses Konzerns tatsächlich ist. In seinem «Nescafé-Plan» gibt Nestlé vor, mexikanische Kaffeebauern mit einer Grossinvestition von 500 Millionen Franken…

25 Jahre Forum Berufsbildung

22.10.2011 | Branchen-News

Auf einem Hinterhof in Kreuzberg starteten die Gründer von Forum Berufsbildung, Sibylle Miram und Helmut Riethmüller, 1986 ihre erste Naturkost-Fortbildung. Menschen, die Bio zum Beruf machen wollten, bekamen so die Chance spezielle Qualifikationen für diesen besonderen Markt zu erwerben. So breit…

Deklarationspflicht für Nano-Lebensmittel

21.10.2011 | Branchen-News

Das EU-Parlament will mehr Transparenz und Konsumentenschutz. Lebensmittel, die Nanopartikel enthalten, müssen künftig deklariert werden. Ob in Lebensmitteln, Kosmetika oder Textilien – Nanopartikel sind heute allgegenwärtig, ohne dass Konsumentinnen und Konsumenten etwas davon wissen. Ihre…

Traktor lanciert neue Bio-Milchgetränke

19.10.2011 | Mitglieder-Info

Milchmischgetränke erfreuen sich seit einigen Jahren grosser Beliebtheit, jedoch fehlte bislang ein Angebot in Bio-Qualität. Nun leistet die Traktor Getränke AG endlich Abhilfe. Denn ab sofort führt Traktor den Café au Lait, den Chai Latte sowie die Choco Milch auf dem Anhänger. Alle drei neuen…

Zu wenig Biomilch

18.10.2011 | Branchen-News

Schweiz droht Mangel an Bio-Milch Bis anhin gab es genügend Bio-Milch. Das könnte sich bald ändern. Denn die Nachfrage wächst und wächst, während das Angebot stagniert. Importe könnten die Folge sein. Von Michael Wahl, Landwirtschaftlicher Informationsdienst Überproduktion, wachsende…

M-Wiesenmilch: Kein Etikettenschwindel

17.10.2011 | Branchen-News

IP/Terra Suisse ist von der Bezeichnung Etikettenschwindel für Wiesenmilch verständlicherweise wenig begeistert. Korrigierend werden wir auf folgendes hingewiesen: Wiesenfutter ist Gras. Dieses Gras kann auf einer Weide, frisch gemäht oder in getrockneter oder silierter Form vorliegen. Dann…

Faire Wertschöpfungskette

15.10.2011 | Branchen-News

Ziel des Pilotprojekts des Kasseler Instituts für ländliche Entwicklung e.V. war es, ein qualitätsorientiertes Fair-Preis-Konzept für eine faire Partnerschaft entlang der gesamten Wertschöpfungskette für heimische Bio-Rohstoffe und verarbeitete Lebensmittel zu entwickeln. Das Prüfkonzept des…

Öko-Landbau verringert Antibiotika-resistente Bakterien

14.10.2011 | Branchen-News

Höfe, die vor kurzem auf Öko-Landbau umgestellt haben, wiesen seltener Antibiotika-resistente Bakterien auf als herkömmliche Betriebe, so die Ergebnisse einer wissenschaftlichen Untersuchung von ökologischen Hühnerfarmen an der Ostküste der USA. Die Verringerung des nicht-therapeutischen…

Richtlinienfundgrube

13.10.2011 | Branchen-News

Im Gegensatz zur EU werden in Drittländern oftmals andere Produktions- und Verarbeitungsbedingungen sowie Kontrollverfahren für Ökoprodukte eingesetzt. Die neue Internetplattform der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) führt diese verschiedenen International geltenden…

M-Wiesenmilch: 25% Etikettenschwindel

12.10.2011 | Branchen-News

Gewiss, bis vor noch nicht gar langer Zeit gab es Knospemilch, die Dank oder trotz den – wie die Werbung gerne repetiert - überaus strengen Bio Suisse-Richtlinien nur zu 90 Futterprozent bio war. Auch da war also nicht zu 100% drin, was auf der Packung zertifiziert zu sein schien. Erst auf Druck…

Tipp des Monats - Labelsalat

11.10.2011 | Branchen-News

Was hätten Sie gerne: Bio-Rüebli, fair gehandelten Kaffee, Fleisch von glücklichen Tieren? Immer mehr Konsumentinnen und Konsumenten möchten umwelt- und sozialverträgliche Produkte einkaufen. Nur: Der Labelsalat kann einem die Wahl ganz schön schwer machen. Pusch, die Stiftung Praktischer…

Prix Montagne: Bio-Braugerste gewinnt

10.10.2011 | Branchen-News

Mit dem Prix Montagne haben die Schweizerische Arbeitsgemeinschaft für Berggebiete (SAB) und die Schweizer Berghilfe einen neuen Preis geschaffen. Dieser zeichnet Projekte aus, die im Berggebiet zur Wertschöpfung und Beschäftigung und auch zur wirtschaftlichen Vielfalt beitragen. Erste…

Deutschland: Neue online Handelsplattform für Biorohware

07.10.2011 | Branchen-News

Als eine der drei innovativsten Geschäftsideen des Wettbewerbs "Best of Campus Gründungen Niedersachsen" ist die neue online Plattform o-tx ausgezeichnet worden. o-tx.com ist eine Preis- und Handelsplattform für ökologisch zertifizierte Waren. Die Plattform bietet die Möglichkeit, auf moderne und…

Vetragslandwirtschaft. Hat der Lebensmitteldetailhandel ausgedient?

06.10.2011 | Branchen-News

Im Verlaufe des letzten halben Jahrhunderts sind Quartierläden weitestgehend aus den Städten verschwunden. Selbstverständlich wurde diese Entwicklung beklagt. Doch selbst ihre Fürsprecher blieben ihnen längst nicht immer treu. Preis, Sortiment, Parktplatz – es gibt viele Argumente für den…

10 Jahre BIO-Hotels - Teil II

05.10.2011 | Branchen-News

Hohe Berge, weite Blicke über das Meer und dichte Wälder – das Naturerlebnis rund um die BIO-Hotels bietet eine große Vielfalt. Aber auch die inneren Werte der mittlerweile über 75 Häuser der Gruppe, die alle zertifizierte Bio-Qualität bei Speis und Trank bieten, sind abwechslungsreich und…

FiBL veröffentlicht Handbuch für Biolandbau in Afrika

04.10.2011 | Branchen-News

(Frick/Namyangju) Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) hat in Südkorea das Handbuch für Biolandbau in Afrika der Öffentlichkeit vorgestellt. Dies im Rahmen des Weltkongresses der IFOAM, der internationalen Dachorganisation des ökologischen Landbaus.

10 Jahre BIO-Hotels - Teil I

04.10.2011 | Branchen-News

Hohe Berge, weite Blicke über das Meer und dichte Wälder – das Naturerlebnis rund um die BIO-Hotels bietet eine große Vielfalt. Aber auch die inneren Werte der mittlerweile über 75 Häuser der Gruppe, die alle zertifizierte Bio-Qualität bei Speis und Trank bieten, sind abwechslungsreich und…

Nachhaltiges Reisen lockt immer mehr Urlauber

03.10.2011 | Branchen-News

Wie unzählige andere ist der bionetz.ch-Redaktor diese Woche in den Ferien (nein, diesmal nicht in einem Bio-Hotel, das wäre im Engadin noch zu erfinden). Um den zu Hause Ausharrenden trotzdem etwas zu vermitteln, sei hier in diesen Tagen von Nachhaltigkeits- und Bioferien die Rede. Wir beginnen…

Wie aktiv darf der Biogrosshandel im Biofachhandel sein?

01.10.2011 | Branchen-News

Wenn Yardo in St. Gallen verkauft wird (dafür gibt es Anzeichen), dann würde ein weiterer Ausflug des Biogrosshandels in den Detailhandel zu Ende gehen. Die Frage aber bleibt: wie aktiv soll sich der Grosshandel im wenig dynamischen Biofachhandel betätigen? 1. Ausflug In den 90-er Jahren ging es…

Studie zeigt massive Lücken bei Risikoprüfung von Gentech-Pflanzen auf

30.09.2011 | Branchen-News

BÖLW fordert im Petitionsausschuss Zulassungsstopp von Pressemitteilung BÖLW Bildquelle: www.boelw.de Berlin, 26.09.2011. „Die Risiken gentechnisch veränderter Organismen (GVO) werden vor der Zulassung weder mit der notwendigen Sorgfalt untersucht, noch gibt es funktionierende Systeme zur…

Tierfutter: nicht grüner, dafür schweizerischer

29.09.2011 | Branchen-News

Bauernverband will Anbau von Kraftfutter deutlich steigern lid – Der Schweizerische Bauernverband (SBV) will den Anbau von inländischem Kraftfutter fördern und damit die Importabhängigkeit verringern. Die Abhängigkeit von importiertem Kraftfutter (hier Soja) soll kleiner werden. (lid) Die…

Regionalität wichtiger als bio

28.09.2011 | Branchen-News

(DLG). „Regionalität" ist heute ein zentrales Schlagwort, vor allem in der Lebensmittelbranche. Handel und Lebensmittelproduzenten werben massiv damit. Befragt man den Handel, so hat sich „Regionalität" in zehn Jahren von einem zu vernachlässigenden Aspekt zum Top-Thema der Branche entwickelt.…

Ukraine will Bio-Lebensmittelindustrie fördern

27.09.2011 | Branchen-News

lid - Die ukrainische Regierung beabsichtigt, die Effizienz im Agrarsektor zu steigern. Ein grosses Zuwachspotential liegt im Biolandbau. Die Regierung werde künftig die Bio-Lebensmittelindustrie fördern, um die Branche zu stärken, schreibt Worldwide News Ukraine. Das jährliche…

"Veredelungsverkehr"

26.09.2011 | Branchen-News

Wer glaubt, es gebe nichts Edleres als regionale Produkte, der wird wenig Verständnis für Veredelung aufbringen. Wir wissen ja inzwischen: ein Produkt darf die ganze Schweiz umrundet haben. Wenn es - "veredelt" - wieder an seinem Ursprungsort eingetroffen ist, trägt es gerne die Bezeichnung…

Bio Suisse an der Gourmesse in Zürich

22.09.2011 | Branchen-News

Die Knospe für den wahren Genuss Seit 30 Jahren steht die Knospe, das Markenzeichen von Bio Suisse, für Verlässlichkeit und Qualität, für Genuss und schonend produzierte Lebensmittel mit authentischem Geschmack. Für diese Werte engagiert sich auch die Gourmesse. Vom 7. bis 10. Oktober feiert Bio…

Produkte bzw. Bezugsquellen finden

20.09.2011 | Branchen-News

Da steht man als Aussteller am Messestand und degustriert feine Produkte. Naheliegend, dass die Kundin / der Kunde fragt, in welchem Laden man das kaufen könne. Dann beginnt die Erklärerei: man liefere an den Grosshandel, der beliefere die Läden. Und diese seien natürlich frei zu entscheiden, was…

Andechser Molkerei - Pilotprojekt mobiles Marketing

19.09.2011 | Branchen-News

Die Andechser Molkerei Scheitz geht im mobilen Marketing neue Wege – unterstützt wird sie dabei von Milch Marketing, der B&L New Media GmbH und dem Dienstleister mynetfair. Ergebnis der Zusammenarbeit ist mit Unterstützung der Benutzeroberfläche scan2trace, die erste mobile…

Nestlé-CEO kritisiert Ökolandbau - Prinz zu Löwenstein (BLÖW) kontert

16.09.2011 | Branchen-News

von Horst Fiedler Foto: Dr. Felix Prinz zu Löwenstein Der Vorstandsvorsitzende von Nestlé, des weltweit größten Lebensmittelkonzerns, Peter Brabeck-Letmathe, hat nach einem Bericht des Food Magazine Zweifel daran geäußert, ob die Ernährung der Weltbevölkerung langfristig allein durch…

Honig-Urteil könnte Gentechnik bremsen

15.09.2011 | Branchen-News

Honig, der gentechnisch veränderte Pflanzenpollen aufweist, fällt in der EU künftig unter das Gentechnikgesetz und benötigt eine Zulassung. Das Urteil des Europäischen Gerichtshofs sorgt für Aufregung. Von Jonas Ingold, Landwirtschaftlicher Informationsdienst Bienen nutzen Pollen als Nahrung.…

Labelkenner

14.09.2011 | Branchen-News

„Labelkenner" klingt unprätentiös. Jedes Kind kennt schon unzählige Labels (von CD-/Plattenfirmen). Verbirgt sich hinter diesen Labels Freizeitvergnügen, stecken hinter anderen Bibliotheken von Richtlinien, gewissermassen Verkehrsvorschriften für Herstellung und Verkehr von Bioprodukten. Will man…

Parlamentswahlen 2011: Bio Suisse Umfrage liefert klare politische Signale

13.09.2011 | Branchen-News

Wirtschaftliche Erfolge hat die Landwirtschaft dann, wenn sie Produkte auf den Markt bringt, die gefragt sind. Damit die Schweizer Bauernfamilien mit der steigenden Nachfrage nach Bioprodukten ihre Erfolgschancen wahrnehmen können, braucht es Politikerinnen und Politiker, die klar und deutlich "Ja…

SWISS Pavilion an der BioFach 2012

12.09.2011 | Branchen-News

Internationalität, Frische und Innovationskraft zeichnen die BioFach als Weltleitmesse für Bio-Produkte aus. Die seit über 20 Jahren jährlich in Nürnberg stattfindende Messe ist und bleibt der Treffpunkt der Anbieter und Entscheider aus Verarbeitung und Handel im Biomarkt und zieht jedes Jahr ein…

Gemeinsame Regionalvermarktung von öko- und konventionellen Produkten

09.09.2011 | Branchen-News

Ist die Verwendung von Regionalmarken, die sowohl Ökoprodukte also auch regionale Nicht-Bioprodukte umfassen, eine attraktive Marketingstrategie? Oder bedeutet es einen Profilverlust für den Naturkosthandel, wenn an anderer Stelle auch konventionelle Erzeugnisse mit demselben Regionallabel…

OSEC Food Event – Mit Qualität aus der Währungsfalle?

08.09.2011 | Branchen-News

Wie kann sich die Schweizer Food-Industrie im Ausland durchsetzen? Warum braucht es den Freihandel? Wo drückt die Industrie der Schuh, und wo besteht viel Potenzial für Schweizer Qualitätsprodukte? Antworten auf diese und weitere Fragen gab es am Food Event der Osec vom 31. August in Zürich. Rund…

Honig mit Gentechspuren ist bewilligungspflichtig

07.09.2011 | Branchen-News

(lid) – Honig, der unabsichtlich Pollen von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) enthält, gilt als gentechnisch verändertes Lebensmittel und darf nur mit einer Bewilligung verkauft werden, so ein Urteil des Europäischen Gerichtshofs. Der Pollen im Honig sei weder eine Verunreinigung…

claro: Umsatzrückgang gestoppt

06.09.2011 | Mitglieder-Info

Ws. Die claro fair trade AG erzielte im abgeschlossenen Geschäftsjahr per 30. Juni 2011 einen Umsatz von 20,23 Millionen Franken. Dank konsequentem Kostenmanagement schliesst das finanziell solide Unternehmen mit einem Unternehmensgewinn von 125'111 Franken ab. Mit der Integration der…

Zehn Jahre "Bio-Siegel" in Deutschland

05.09.2011 | Branchen-News

Was der WWF mit dem Attribut "Besser als kein Label" würdigt, ist für Landwirtschaftsministerin Aigner: "Eine Erfolgsgeschichte für Verbraucher und Landwirte" "Wo Bio drauf steht, ist auch Bio drin" - mit dieser klaren Botschaft ging das Bio-Siegel 2001 in Deutschland an den Start. Heute, zehn…

Grossbritannien; Immer weniger Bio-Farmen

02.09.2011 | Branchen-News

Die Zahl der Britischen Bio-Höfe nahm in den letzten Jahren drastisch ab. lid. Seit 2007 sei laut Studie des Department for Environment, Food and Rural Affairs (DEFRA) die Anzahl der biologisch produzierenden Bauernhöfe um zwei Drittel gesunken, schreibt Farmers Weekly. Die Farmer würden…

BioFach 2012

01.09.2011 | Branchen-News

Dass es herbstet, merken wir. Dass danach der Winter kommt, wissen wir. Dass der Winter mit der BioFach in den Frühling überleitet, rufen wir uns bzw. unserem Terminkalender sinnvollerweise schon jetzt in Erinnerung. Die BioFach hilft uns dabei mit einer Pressemitteilung unter dem Titel: …

Was für Meere gut ist, ist für Schweizer Seen billig

31.08.2011 | Branchen-News

Gewissermassen nach diesem Motto handelt „fish4future“, wenn sich die Initianten dieses Labels für die Fischerei in Schweizer Seen engagieren, beispielsweise an der Fischer Landsgemeinde in Sempach. Die Website des Fischereiverbands Luzern berichtet folgendes: Die Fische in den Luzerner Bächen und…

Bio- und Fairtrade-Unternehmen ohne Label: 20 Jahre bioRe der Remei AG

30.08.2011 | Branchen-News

Es gibt heute viele in ihrer Philosophie durchaus konventionelle Unternehmen, die mit ein paar bio- oder Fairtrade-gelabelten Produkten auch etwas vom Nimbus einer ethischen Wirtschaftsweise zu erhaschen versuchen. Und es gibt Unternehmen bzw. Unternehmer, deren Idee und Umsetzung so stark ist,…

Bio Suisse: 30 Jahre alt

29.08.2011 | Branchen-News

Vor 30 Jahren wurde der Dachverband Bio Suisse gegründet. Seither wuchs die Organisation zur schlagkräftigen Lobbyorganisation des biologischen Landbaus heran. Während die Kooperation mit dem Handel gut funktioniert, bleiben Gastronomie und Export Knacknüsse. Pieter Poldervaart im…

Der kleinste Bioladen im Thurgau

26.08.2011 | Mitglieder-Info

Der Bäckereiladen in Lanterswil seit 1889 Im Jahre 1888 zog eine Familie Wehrli aus der Stadt Zürich nach Lanterswil TG. Sie bauten das schöne, solide Haus mit Backstube und Bäckerladen. Im Haus wurden sogar bis zum ersten Weltkrieg 1914 einige Zimmer an Erholung suchende Gäste vermietet. 1935…

Wie umgehen mit K-Tipp und Co?

25.08.2011 | Branchen-News

Jeden (Bio-) Laden kann es treffen: K-Tipp, Saldo oder gar der Kassensturz kommen einkaufen. In der heutigen Ausgabe des K-Tipp werden Kalbsbratwürste untersucht. Klar, dass schon einmal die amtliche Limite von nur mindestens 50% Kalbfleischanteil zu Kritik Anlass gibt (Stichwort…

Umsatzzahlen: Widersprüche lösen sich auf

24.08.2011 | Branchen-News

Wie Britta Klein von aid mitteilt, wurde der klärende Satz (unten fett/kursiv) eingefügt, womit sich die von Franz Ruetz angegebene Grössenordnung bestätigt. Im folgenden geben wir nochmals die ganze aid-Meldung wieder. (aid) - Im ersten Halbjahr 2011 ist der Umsatz von Bioprodukten im…

Bio-Umsatzzahlen in Revision

23.08.2011 | Branchen-News

Revidiert Gestützt auf eine Meldung des Landwirtschaftlichen Informationsdienstes (lid) über Bio-Umsatze in Deutschland meldeten wir am 17. August: "Der Umsatz steigerte sich laut Zahlen des Informationsunternehmens Nielsen um rund zehn Prozent auf 1,2 Milliarden Euro, wie der aid-infodienst…

Biofachgeschäft 2011: Vier ausgezeichnete, davon drei bionetz.ch-Mitglieder

22.08.2011 | Branchen-News

„Öpfelbaum" in Uster: bestes Schweizer Biofachgeschäft. Mit der Ausschreibung „Biofachgeschäft des Jahres" schaffen Bio Suisse und die beteiligten Partnerorganisationen Anreize zur weiteren Professionalisierung des Schweizer Biofachhandels. Gewinner der vierten Ausschreibung dieser Art ist der…

Naturland verbietet Nanomaterialien

19.08.2011 | Branchen-News

Der Ökoverband Naturland hat die Verwendung von Nanomaterialien für Lebensmittel und Kosmetika, auch in deren Verpackungen, verboten. "Wir wissen zurzeit zu wenig über die möglichen Umweltauswirkungen von Nanomaterialien und ihre Wirkungen auf den Menschen. Daher hat Naturland im Sinne eines…

Greenwashing

18.08.2011 | Branchen-News

Ökologie gehört heute zum guten Ton und die Forderung nach Glaubwürdigkeit und Transparenz wird auch im Kosmetikmarkt immer stärker. Beim vierten Naturkosmetik-Branchenkongress am 20. und 21. September in Berlin werden Tendenzen zum Greenwashing und die Reaktion der Konsumenten beleuchtet. Der…

Deutsche kaufen mehr Bioprodukte

17.08.2011 | Branchen-News

17.08.2011 - (lid) – In Deutschland ist der Umsatz mit Bioprodukten im ersten Halbjahr 2011 stark angestiegen. Der Umsatz steigerte sich laut Zahlen des Informationsunternehmens Nielsen um rund zehn Prozent auf 1,2 Milliarden Euro, wie der aid-infodienst schreibt. Der Umsatz mit …

Ökolandbau muss wettbewerbsfähiger werden

16.08.2011 | Branchen-News

Die Wettbewerbsfähigkeit des ökologischen Landbaus in Deutschland muss in den nächsten Jahren erheblich gestärkt werden. Die Produktivität ist zu gering und die Preisdifferenz zu konventionellen Produkten nach wie vor zu hoch. Hier müssen dringend Besserungen erreicht werden. Diese Aussage traf…

Immer mehr Kunden fahren auf Fairtrade-Produkte ab

15.08.2011 | Branchen-News

Rekordumsätze im Handel trotz Wirtschaftskrise Kakaobauer: Deutsche mögen Fairtrade-Produkte (Foto: GEPA Berlin/Köln (pte140/12.08.2011) Deutsche Verbraucher haben 2010 mehr fair gehandelte Produkte als jemals zuvor gekauft. Im vergangenen Jahr haben sie dafür 413…

GOTS Textilrichtlinien von US-Regierung offiziell als Biotextilstandard anerkannt

12.08.2011 | Branchen-News

Der Internationale Verband der Naturtextilwirtschaft (IVN) begrüßt das Memorandum des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (U.S. Department of Agriculture) vom 20. Mai 2011 zur Anerkennung des Global Organic Textile Standard (GOTS) als Warenauszeichnung für Naturtextilien. „Naturtextilien“…

Verdacht reicht um Unternehmung zu ruinieren

11.08.2011 | Branchen-News

Der Sprossenhof in Bienenbüttel hat Niedersachsens Agrarminister Gert Lindemann beschuldigt, den Betrieb als Quelle der Ehec-Epidemie vorverurteilt zu haben. „Uns ist bis heute nicht klar, wie der Minister Lindemann am 5. Juni 2011 unter Namensnennung unseres Betriebs diesen Verdacht aussprechen…

Wie EHEC-Hype Sprossenproduzent aus der Bahn wirft

09.08.2011 | Branchen-News

Frédéric Amstutz produziert seit über 20 Jahren BioSprossen. Die EHEC-Krise schlug ein wie eine Bombe und machte auch vor seinem Betrieb nicht halt. Das Vertrauen der Konsumenten ist erschüttert, trotz einwandfreier Qualität. Von Kathrin Honegger, Landwirtschaftlicher Informationsdienst LID "So…

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