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bionetz.ch informiert, vernetzt und stärkt die Bio-Szene – 2025

Branchen-News

"Goût Mieux"-Führer ist aktualisiert worden

08.11.2009 | Branchen-News

(LID) - Im neu überarbeiteten "Goût Mieux"-Gastroführer 2010 sind schweizweit alle Restaurants aufgeführt, die Bio-Gerichte anbieten. In den "Goût Mieux"-Restaurants ist ein garantiertes Mindestangebot an Bio-Gerichten zu finden, heisst es in einer Mitteilung vom 6. Oktober 2010. Die Verwendung…

Öko-Methoden erschliessen Wasserressourcen

08.11.2009 | Branchen-News

(Bio-Markt.info) - Die Nutzung ökologischer Anbaumethoden ist von zentraler Bedeutung, um eine ausreichende Wasserversorgung zur Ernährung der Weltbevölkerung sicher zu stellen. Das wurde bei der Jahrestagung des BÖLW in Berlin deutlich. Dieter Gerten vom Potsdamer Institut für…

Schweiz: Helvetas-Kampagne für Bio-Baumwolle

08.11.2009 | Branchen-News

(BioFach) - Mitte Oktober machte die Entwicklungsorganisation Helvetas mit einer Aktion darauf aufmerksam, dass jährlich Tausende von Menschen wegen Pestizideinsätzen auf Baumwollfeldern sterben. Sie fordert von Mode-Anbietern und Konsumenten, auf Bio-Baumwolle zu setzen. In der Berner Innenstadt…

Grenzüberschreitende Öko-Landbau-Initiative

08.11.2009 | Branchen-News

(BioFach) - Öko-Verbände aus Baden-Württemberg und dem Elsass haben eine grenzüberschreitende Initiative gestartet, mit der sie eine gemeinsame Statistik über die Wirtschaftlichkeit ökologischer Landwirtschaftsbetriebe (z.B. Milchbauern, Winzer) entwickeln wollen. Die Daten stammen von jeweils 50…

Wädenswiler Lebensmitteltagung "Verpackung" Zukunftslösungen für aktuelle Herausforderungen

08.11.2009 | Branchen-News

Am 29. und 30. Oktober fand sich ein breites Fachpublikum zur traditionellen Wädenswiler Lebensmitteltagung zusammen. Namhafte ReferentInnen aus dem In- und Ausland, von Hersteller-, Behörden- und Konsumentenseite stellten in der Aula der ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften ihre…

Bio Suisse zur geplanten Qualitätsstrategie des BLW: Endlich ein klares Bekenntnis der Politik!

08.11.2009 | Branchen-News

(Bio Suisse) - Das Bundesamt für Landwirtschaft schlägt eine "Qualitätsstrategie" für die Schweizerische Land- und Ernährungswirtschaft vor. Damit nimmt das BLW Abstand von den bisherigen düsteren Szenarien einer untergehenden Agrarwirtschaft und formuliert endlich eine Vorwärtsstrategie. Bio…

Verpflichtendes Bio-Logo wird kommendes Jahr in Indien eingeführt

21.10.2009 | Branchen-News

(BioFach) - Alle Bio-Erzeugnisse für den einheimischen Markt in Indien, ob aus heimischem Anbau oder importiert, werden verpflichtend mit einem Siegel gekennzeichnet, das ab Juli 2010 auf die Authentizität hinweist. Darauf hat S. Dave, der Direktor von APEDA (Agricultural and Processed Food…

"Friends of glass"

21.10.2009 | Branchen-News

(Bio-Markt.info) - Glas ist nicht nur das gesündeste Verpackungsmaterial, es ist auch das einzige Material, das ein unverfälschtes Geschmackserlebnis bietet. Es gibt keine Inhaltsstoffe ab und nimmt auch keine Aroma- und Wirkstoffe auf. "Friends of Glass" ist ein Forum für Verbraucher, das sich…

Welcher Fisch darf auf den Tisch?

14.10.2009 | Branchen-News

Tagungsbericht vom 23.08.2009 in Basel KonsumentInnen kaufen Bioprodukte, weil sie sie als gesünder ansehen, nicht weil sie eine ökologische Landwirtschaft unterstützen wollen. Das ist schwarz-weiss formuliert, aber von der Tendenz her zutreffend. Bei Fairtrade-Produkten stehen altruistische…

Schweiz: Gentech-Leinsamen in Broten und Müesli

14.10.2009 | Branchen-News

(LID) - Das Basler Kantonslabor hat in Lebensmitteln Spuren gentechnisch veränderter Leinsamen gefunden. Von insgesamt 42 Proben gaben fünf zu Beanstandungen Anlass, eine davon allerdings nur wegen einem Kennzeichnungsmangel.

Biolife 09: Italien ist Spitzenreiter in Europa

13.10.2009 | Branchen-News

Vom 20. bis 22. November 2009 ist die "Biolife" in Bozen das Schaufenster der biologischen Produktion Italiens. (Bio-Markt.info) - Plus 23 % wurden in Italien 2008 gegenüber dem Vorjahr bei den Einkäufen von Biolebensmitteln verzeichnet, um Plus 16 % ist die Verarbeitung von biologischen…

Biologisch UND regional in Glarner Gaststätten - Bio-Gastro-Tage 2009

02.10.2009 | Branchen-News

Gsund und zwäg mit Bio uf em Wäg (Bio Suisse/Bio Glarus) - Diesen Sommer kann in diversen Restaurants im Glarnerland biologisch gespeist werden. Neun Restaurants bieten zwischen Mai und September Menüs von besonderer Qualität an. Die Zutatenliefern nicht Gastro-Grosshändler sondern grösstenteils…

Beste Schweizer Biofachgeschäfte prämiert

02.10.2009 | Branchen-News

Bio Suisse und Bio Plus AG geben Sieger der Kampagne Biofachgeschäft 09 bekannt (Bio Suisse) - Das Biofachgeschäft Buono aus Brugg (AG) und der "Naturlade" in Wald (ZH) wurden in ihren Kategorien zu den besten Biofachgeschäften des Jahres 2009 gewählt. Mit dieser Prämierung möchten die Initianten…

Deutschland: Naturkosthandel wächst

02.10.2009 | Branchen-News

Bio verkauft sich im konventionellen Lebensmitteleinzelhandel schlechter (BNN) - Der Naturkostmarkt ist im ersten Halbjahr 2009 auf bestehender Fläche um 1,5 Prozent gewachsen. Berücksichtigt man auch neue Verkaufsflächen, dann betrug das Wachstum in diesem Zeitraum sogar 5,2 Prozent. Das zeigen…

Bio Suisse gegen Zwangsimpfung

02.10.2009 | Branchen-News

(Bio-Markt.info) - Bio Suisse und weitere landwirtschaftliche Organisationen stellen sich gegen die Zwangsimpfung gegen die Blauzungen-Krankheit. Bio Suisse und Bauernverbände wie Uniterre oder die Kleinbauernvereinigung VKMB verabschiedeten eine Resolution, welche die Impfung freiwillig machen…

Weltkongress Biobaumwolle 2009

02.10.2009 | Branchen-News

"From Fashion to Sustainability" - unter diesem Motto findet vom 21. - 25. September 2009 in Interlaken der internationale Kongress zur Bio-Baumwolle statt. Im UNO-Jahr der Naturfasern will Helvetas zeigen, dass Nachhaltigkeit auch in der Modewelt Einzug hält und Bio-Baumwolle zu einem bedeutenden…

"Biomarkt: Starkes Wachstum"

02.10.2009 | Branchen-News

(bionetz.ch) - "Biomarkt: Starkes Wachstum" als Headline der Bio Suisse-Meldung in Grossbuchstaben, klein und in Klammern dann die Anmerkung "(ohne Bio-Fachhandel und Direktvermarkter)": Das mag man als Hinweis darauf werten, dass der Biofachhandel je länger je deutlicher nur noch als…

Schweizer Biolebensmittelmarkt als Teil der Qualitätsstrategie

02.10.2009 | Branchen-News

Die Untersuchung der Bio Suisse und der ART Reckenholz-Tänikon belegen fundiert, was schon lange an vielen Einzelfälle beobachtet werden konnte: Obwohl Schweizer Biolebensmittel als starker Bestandteil der derzeit vielzitierten Qualitätsstrategie bewährt haben, fehlen die landwirtschaftlichen…

Fair for Life - Ein erfolgreiches Fair Trade Zertifizierungsprogramm feiert Geburtstag

02.10.2009 | Branchen-News

Vor genau drei Jahren - im September 2006 - hob die Schweizer Biostiftung in Zusammenarbeit mit dem Institut für Marktökologie (IMO) ein neues Sozial- und Fair Trade Programm aus der Taufe: Fair for Life. Damals begann eine kleine Gruppe von Firmen und deren Zulieferketten ein fair trade System zu…

Niederlande: kontinuierliches Bio-Wachstum

02.10.2009 | Branchen-News

(BioFach) - Trotz Krise stieg der Bio-Umsatz im holländischen LEH um 10 % im ersten Halbjahr 2009. Der Bio-Umsatz für 2008 betrug nach Angaben des Verbands Biologica 583 Mio. EUR, was einem Zuwachs von 12 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Marktanteil für Bio-Produkte lag 2008 bei 2,1 %. Der…

Konsumenten wollen schonend produzierte Lebensmittel

02.10.2009 | Branchen-News

(LID) - Lebensmittel sollten nach den Wünschen der Konsumenten möglichst aus der eigenen Region kommen, keine chemischen Zusatzstoffe enthalten und nicht aus Massentierhaltung stammen.

SEKEMs Geschäftsführer Helmy Abouleish spricht auf der UN-Klimakonferenz

02.10.2009 | Branchen-News

Positive Rolle der biologischen Landwirtschaft im Kampf gegen Klimawandel herausgestellt Am 22. September 2009 nahm Helmy Abouleish, Geschäftsführer der SEKEM-Gruppe aus Ägypten, am "UN Leadership Forum on Climate Change" unter der Schirmherrschaft des UNO-Generalsekretärs Ban Ki-moon teil.

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