Aufgrund der Ressourcenknappheit und steigender Umweltverschmutzung gewinnt ein naturnaher Lebensstil immer mehr an Bedeutung. Zu einer der grössten Trends dieses Jahrzehntes gehört die gesunde und ausgewogene Ernährung. Und nichts eignet sich dafür besser als Obst und Gemüse, das im eigenen Garten oder sogar auf dem eigenen Balkon, der eigenen Terrasse liebevoll gezüchtet und geerntet wurde.

Übers letzte Wochenende fand in Rheinau der Vielfaltsmarkt 1001 Gemüse & Co statt. Dort präsentierten Bauernfamilien eine schier unendliche Vielfalt an authentischen Naturprodukten. Und an die 10'000 BesucherInnen waren da und probierten, schlenderten, freuten sich!

Die Firma «Ensectable» hat am Samstag 8. September ihre Bio-Zucht im aargauischen Endingen eingeweiht. Bio-Mehlwürmer und Bio-Grillen müssen bald nicht mehr aus dem Ausland importiert werden.

Bei der diesjährigen Ehrung der beliebtesten Bioläden der Schweiz erhielten 18 Geschäfte eine Auszeichnung. Bei der Leserwahl wurden Bewertungen für über 200 verschiedene Läden abgeben. Zur Wahl aufgerufen hatte die Schweizer Konsumentenzeitschrift «oliv» in einer breit angelegten Kampagne.

Immer mehr Menschen machen sich Gedanken zur Nachhaltigkeit von Lebensmitteln. Aber nicht nur. Möbel, Kleider und Schuhe rücken auch zunehmend in den Fokus.

Trotz schlechtem Wetter waren die BesucherInnen am 10. Zentralschweizer Bio-Markt gut drauf. Während sich See und Wetter grau in grau präsentierten, waren grüne Farbtupfer auszumachen: Die vielen Logos von Bio-Suisse.

Wer sich ernsthaft mit Argumenten zu den beiden Initiativen Fairfood und Ernährungssouveränität auseinandersetzen möchte, ihr/ihm sei der Newsletter der Organisation «Vision Landwirtschaft» empfohlen.

Die Agrarinitiativen sind buchstäblich in aller Munde. In der ersten Arena nach den Sommerferien trafen BefürworterInnen und GegnerInnen aufeinander.

Der Bundesrat hat sich ohnen Gegenvorschlag gegen die Pestizdinitiative ausgesprochen. BR Schneider-Ammann will die Risiken von Pestiziden in der Landwirtschaft mit verschiedenen anderen Massnahmen verringern. Aber reicht was der Bund vorhat, um die Bevölkerung zu beruhigen?

Als die Firma «Followfish» 2007 als Pionier der Branche einen Tracking-Code auf Verpackungen einführte, um Lieferanten und Beschaffungswege offenzulegen, wurde sie von einigen anderen Herstellern belächelt. Inzwischen kann man auf immer mehr Tiefkühlfischprodukten einen Tracking-Code und das MSC-Siegel für nachhaltigen Fischfang sehen.