An der bionetz.ch-Jahresversammlung 2024 wurde der langjährige Geschäftsleiter Markus Johann mit grossem Dank verabschiedet. Seine Nachfolge übernimmt die Juristin Isabelle Fisher.

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Markus Johann verabschiedet sich als Geschäftsleiter und Präsident von bionetz.ch. Zentral für die Plattform sind Engagement und Enthusiasmus, wie er im Interview mit der bionetz.ch-Webredaktion aufzeigt.

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Der Verein Zürcher Eingliederung wurde vor fünfzig Jahren für Menschen mit einer kognitiven Beeinträchtigung gegründet. Heute kann die Institution über zweihundert Dauerarbeits-, Ausbildungs- und Wohnplätze anbieten, unter anderem bei bionetz.ch-Mitglied Vier Linden.

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Mit einem Geliermittel aus Apfelpektin lassen sich fruchtige Konfitüren mit wenig Zucker herstellen. Das von Biofarm entwickelte Unigel für die Bio-Verarbeitung ist für Knospe-Produkte zugelassen.

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Die sechste Ausgabe der Basel Vegan Messe steht vor der Tür: Sie findet am 21. und 22. September statt. Präsentiert wird dort unter anderem eine Vielfalt an veganen Produkten, auch in Bio-Qualität.

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Bio-Gärtner:innen verzichten auf chemisch-synthetische Dünger und Pflanzenschutzmittel. Welche Produkte man beim biologischen Gärtnern einsetzen kann, zeigt die Positivliste auf.

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Die Lebensmittel-Fachtagung in Luzern legte ihren Fokus unter anderem auf die Themen Bio und Nachhaltigkeit. Wie in der Branche Qualität erreicht wird, zeigt der Bericht von bionetz.ch-Geschäftsleiter Markus Johann.

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An der Frühlings-Delegiertenversammlung in Olten bekräftigte Bio Suisse den Entscheid für eine standortgerechte Bio-Milchproduktion: Für die Wiederkäuerfütterung bleiben Futtermittelimporte verboten.

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Mit dem System Bio Weide-Beef wurde vor 25 Jahren ein neuer Bio-Absatzkanal geschaffen. Dieser kombiniert Tierwohl und Nachhaltigkeit.

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Die Knospe ist auch für Verarbeitung und Handel attraktiv. Am 31. Dezember 2023 waren 1356 Lizenznehmende Knospe-zertifiziert. Das sind 48 mehr als im Vorjahr.

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