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kaese

Mit 10,3 Prozent Marktanteil erreichen Bio-Lebensmittel ein neues Hoch. Die Westschweizer Konsument*innen sind dabei den Deutschschweizern eine Nasenlänge voraus. Aber Bio legte in allen Landesteilen zu. Vor allem Frischprodukte wie Eier, Brot und Gemüse boomen.

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jennifer latuperisa andresen zf kleforyw

Beate Mayer und Sepp Keil aus dem süddeutschen Abensberg sind Bio-Pioniere des Spargelanbaus: auf einer Insel zwischen zwei Donauarmen gedieh einfach keine Kultur, jeder Versuch endete in einer Missernte. Bis ihnen die Idee mit den Spargeln kam. Im Frühsommer ernten sie ihre ausgezeichneten weissen Spargeln und verschicken sie direkt an die Gebana Kundinnen und Kunden. Sie nehmen Stellung zu der Kritik wegen den ErntehelferInnen aus dem Ausland.

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arve aletsch

Aromalife, das sind Düfte, die dich entspannen, und solche, die dich in den Schlaf wiegen. Essenzen, die in dir Tränen der Rührung hervorrufen und solche, die dich frei durchatmen lassen. Pflegeprodukte, die der Haut Geborgenheit geben, biologische Wohlfühl-Tees, feine Gewürze und ... Waldbaden! Entwickelt, produziert und vertrieben von Menschen, die durch ihre Arbeit aufblühen.

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wll20

«Wielandleben» ist das neueste Mitglied von bionetz.ch. Thom und Salome Wieland leben mit Töchterchen Lilou auf einem schönen und heimeligen biologischen Landwirtschaftsbetrieb. Sie sind ein aufgestelltes, junges Paar, voller Ideen für ihre Mitmenschen.

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2020 01 15

Kann man eine Firma als Gesamt-Kunstwerk führen? Antonius Contes Lebenswerk ist das Lebensmittel-Unternehmen NaturKraftWerke®. Es entstand mit der Absicht, alternativ zu den etablierten Tendenzen, ein Baukasten aus elementarer Kraftnahrung aufzubauen.

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Bio Partner hat mit Renaissance das Ziel, die traditionellen Werte des Biohandells mit den Bedürfnisen des heutigen Konsumenten und der heutigen Konsumentin glaubwürdig und einladend in Einklang zu bringen. Und für den einzelnen Laden soll es sich aber auch lohnen. Events und Schulungen vermitteln dazu Impulse und Fachwissen.

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knut

Eine neue Direktion soll ab dem 1. April 2020 die Führung des FiBL von Urs Niggli übernehmen. Zwei der drei Direktionsmitglieder sind schon am FiBL tätig. Neu dazu stossen wird der promovierte Agrarwissenschaftler Knut Schmidtke aus Dresden. 

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Jürg Weber bei der Olivenernte im Cliento

Vor 2 Wochen hat Terra Verde eine Studie über die Auswirkungen der Verwendung von Pestiziden auf unsere Umwelt publiziert. Diese Studie hat Terra Verde auf Eigeninitiative bei einem Agrarwissenschaftler in Auftrag gegeben. Weshalb diese Studie? Wir haben bei Gründungsmitglied und Mitinhaber der Firma, Jürg Weber, nachgefragt.

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biosuisse distribution urs

Wenn die Knospe weiterhin Marktanteile gewinnen will, muss sie sich konsequent weiterentwickeln und ihren Pioniercharakter beibehalten. Das fordert Bio Suisse Präsident Urs Brändli in der neusten Ausgabe vom bio aktuell.

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urs

Seit 30 Jahren ist Urs Niggli Direktor des FiBL und hat so den Biolandbau stark mitgeprägt. Dieser ist seiner Meinung nach aber nicht der einzige Weg in die landwirtschaftliche Zukunft.

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