Es begann vor fünfzig Jahren mit neun Männern und ihrem starken Willen, die Biolandwirtschaft voranzubringen. Heute blickt die Genossenschaft Biofarm zuversichtlich in die Zukunft und sucht weitere GenossenschaftlerInnen.

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Jetzt wo die Sommersonne die Luft erwärmt, mag eine heisse Tasse Bio-Tee für viele vielleicht nicht allzu attraktiv klingen. Sie müssen jedoch nicht auf Ihr köstliches Getränk verzichten, denn es gibt auch viele Wege Tee gekühlt zu servieren oder sogar kalt zuzubereiten.

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Eine einzigartige und unkonventionelle Mischung: BachserMärt punktet mit innovativen Sortimenten, ethischen Überlegungen, Menschlichkeit und flachen Hierarchien.

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Die Bio Suisse-Delegierten wollen wirksame Massnahmen zum Klimaschutz ergreifen. Wichtigstes Ziel ist die Reduktion der Treibhausgasemissionen in Richtung Netto Null bis 2040. Mit diesem Entscheid übernimmt Bio Suisse eine Führungsrolle in der Klimadebatte. 

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Trotz der Härte der gegenwärtigen Weltlage ist es wichtig, sich über die kleinen, feinen Dinge des Lebens zu freuen! Der Frühling kommt und wir können uns täglich blumig pflegen. Zum Beispiel mit der neuen Hippie Rose Linie von Natur- und Biokosmetik Spezialistin «farfalla».

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Sie lieben ätherische Öle, hätten aber gerne mehr Sicherheit in der Anwendung der duftenden Rohstoffe? Haben Sie aktuell ein Gesundheitsanliegen, für das Sie sich konkretes aromatherapeutisches Wissen wünschen?

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Milch ist nicht gleich Milch. Ob man ein Glas Schweizer Bio-Knospe Milch, konventionelle- oder EU-Bio Milch trinkt, hat Auswirkungen auf die ganze Wertschöpfungskette und die Nachhaltigkeit.

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Der Nationalrat hat am 2. März 2022 das Gentech-Moratorium verlängert und den Bundesrat beauftragt, bis 2024 eine Regelung zu neuen Gentechniken wie CRISPR/Cas vorzulegen. Bio Suisse plädiert dafür, diese innerhalb des Gentechnikgesetzes zu regulieren.

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Ein neues, interessantes Video vom FiBL, das sechs Ernährungsszenarien auf Nachhaltigkeit checkt. Fazit: es braucht vor allem eine Änderung des landwirtschaftlichen Subventionssystems mit mehr Anreizen für die Umstellung auf eine ökologischere und tierfreundlichere Produktion. Wer hätte das gedacht?

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Jonas Reinhard ist Chef über 140 Mitarbeitende und - mindestens 100 Millionen Eier pro Jahr. Die hosberg AG ist die grösste Vermarkterin für Bio- und Demeter-Eier in der Schweiz, stellt frische Fertigprodukte her und bietet eine Logistikplattform für Restaurants und Einzelhandel an. 

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