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Nachrichten
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Branchen-News
Mitglieder-Info
Kaffa-Kaffee: Wild und wunderbar
13.10.2025 | Mitglieder-Info
Der Kaffee aus äthiopischer Wildsammlung wird von der Original Food GmbH in der Innerschweiz geröstet. Dank Inhaberin Maria Müller hat das Produkt den Weg in die Schweiz gefunden.
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Marktpotenzial für Schweizer Nassreis
12.10.2025 | Branchen-News
Der Nassreisanbau in der Schweiz ist erfolgreich und bietet viele Vorteile, zum Beispiel bezüglich Biodiversität und Förderung der regionalen Wertschöpfung. Er kämpft aber auch mit Herausforderungen.
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Falstaff zeichnet Bio-Winzer und Tourismusangebot aus
10.10.2025 | Branchen-News
Fürs Falstaff Wine Travel Schweiz Spezial 2025 wurden über 440 Schweizer Weine verkostet und touristische Angebote unter die Lupe genommen. Zu den Gewinner:innen gehört das Bio-Weingut Besson-Strasser sowie die Bio-Azienda Agricola Bianchi.
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Preise für Bio-Gärtner und Wildheuer
08.10.2025 | Branchen-News
Mit dem Kulturlandschaftspreis 2025 werden in Interlaken BE eine abgelegene Wildheufläche und das Gemüsefeld des Projekts Lieblingsgmües ausgezeichnet. Für die Bewirtschaftung sind Bio-Betriebe zuständig.
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Green Chef of the Year 2026 gekürt
06.10.2025 | Branchen-News
GaultMillau und Bio Suisse haben Sternekoch Pascal Steffen als Green Chef of the Year ausgezeichnet. Dieser hält im Restaurant roots in Basel zwei Michelin Sterne und 18 GaultMillau-Punkte.
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Bio-Symposium: Jetzt anmelden!
05.10.2025 | Mitglieder-Info
Wie kann sich der Biolandbau zur zentralen Säule einer nachhaltigen Lebensmittelproduktion entwickeln? Antworten darauf gibt das Bio-Symposium am 27. November in Luzern.
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Tage der Agrarökologie starten am 1. Oktober
30.09.2025 | Branchen-News
Wie kann die Schweiz ihr Ernährungssystem zukunftsfähig machen? Während Politik und Gesellschaft noch um den richtigen Weg ringen, zeigen zahlreiche Initiativen bereits konkrete Lösungen. Diese stehen im Zentrum der «Tage der Agrarökologie», die vom 1. bis 31. Oktober bereits zum fünften Mal…
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Klimagipfel für Landwirtschaft und Esskultur
24.09.2025 | Branchen-News
Am 28. und 29. November 2025 findet in Landquart GR der kantonale Klimagipfel für Landwirtschaft und Esskultur statt. Diskutiert wird, wie Landwirtschaft, Handel und Konsum klimafreundlicher gestaltet werden können.
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Regionale Wertschöpfungketten stärken
22.09.2025 | Branchen-News
Rund 130 Fachleute der Regionalentwicklung haben sich am 17. und 18. September 2025 an der regiosuisse-Konferenz in der Kartause Ittingen getroffen. Im Fokus stand die Stärkung regionaler Wertschöpfungsketten als Schlüssel, um wirtschaftliche Unsicherheiten auf globaler Ebene abzufedern.
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Nachhaltigkeitsaward für Bio-Kaffee von La Semeuse
17.09.2025 | Branchen-News
Die Kaffeerösterei La Semeuse aus La Chaux-de-Fonds gewinnt den Promarca Nachhaltigkeitsaward 2025. Ausgezeichnet wurde die Produktlinie «Le Café Bio-Éthique», die Nachhaltigkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette verfolgt – vom biologischen Anbau bis zum klimafreundlichen Transport.
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Austausch im Zentrum: Biopartnertag 2025
17.09.2025 | Mitglieder-Info
Nach zweijähriger Pause kehrte der Biopartnertag zurück: Rund 150 Aussteller:innen und 1000 Besucher:innen machten die Vianco Arena in Brunegg (AG) am 14. September zum Treffpunkt der Biobranche.
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#OrganicDelivers: Neues Video zu Bio-Regionen
16.09.2025 | Branchen-News
Der Dachverband Ifoam Organics Europe hat das zweite Video seiner Kampagne «OrganicDelivers» veröffentlicht. Dieses hebt die Rolle der Bio-Regionen bei der Förderung von nachhaltigen Lebensmittelsystemen hervor.
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Sinn? Voll! – Bio online bestellen bei Mahler & Co.
15.09.2025 | Mitglieder-Info
Genuss trifft Verantwortung: Beim Bio-Onlineshop Mahler & Co. geht es nicht nur um ein grosses Sortiment aus hochwertigen Produkten. Auch bei Verpackung und Lieferung sucht das Unternehmen aus Niederlenz AG die ökologischste Lösung.
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Gewürzmanufaktur bietet Perspektiven
10.09.2025 | Branchen-News
Im Ladenlokal der Würzmeister GmbH in Kloten ZH entstehen in Handarbeit bio-zertifizierte Gewürzmischungen. Das soziale Engagement des Unternehmens wurde jetzt in einem Dokumentarfilm festgehalten.
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Züchtung von neuen Zucchini-Sorten für den Bio-Anbau
09.09.2025 | Mitglieder-Info
Zucchini können sehr unterschiedlich aussehen: von hell- bis dunkelgrün, über gelb, gestreift oder gefleckt. Unter den 194 Gemüsesorten mit bioverita-Zertifizierung sind bereits sechs Zucchini-Sorten.
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Lidl steigert Umsatz mit Bio-Produkten
08.09.2025 | Branchen-News
Das Detailhandelsunternehmen Lidl Schweiz AG hat den Umsatz mit Bio-Produkten 2024 im Vergleich zum Vorjahr um 14 Prozent gesteigert. Dabei schrumpfte die Anzahl Bio-Produkte leicht, obwohl ein Ausbau vorgesehen ist.
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bio-familia AG: Bronze im Nachhaltigkeitsrating
02.09.2025 | Mitglieder-Info
Mit ihrem Nachhaltigkeitsbericht 2024 zeigt die Müesli-Herstellerin aus Sachseln OW auf, wie sie sich Schritt für Schritt in Richtung Netto-Null bewegt. Derweil verlässt Niklaus Iten als Leiter Qualitätsmanagement das Unternehmen.
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Verantwortung verbindet: 15. Filme für die Erde Festival
01.09.2025 | Branchen-News
Sieben eindrückliche Umweltdokumentationen, zwei Schweizer Premieren und ein Filmpreis: Vom 17. bis 20. September 2025 lädt das Filme für die Erde Festival in neun Schweizer Städten dazu ein, drängende Umweltfragen aus verschiedenen Perspektiven zu erleben.
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AP30+: Bio Suisse fordert mehr finanzielle und soziale Anreize
29.08.2025 | Branchen-News
Die Agrarpolitik 2030+ (AP30+) soll die Schweizer Landwirtschaft nachhaltig, wirtschaftlich tragfähig und ökologisch zukunftsfähig gestalten. Doch zentrale Themen wie Klima, Berggebiete und soziale Fragen fehlen laut Bio Suisse im Konzept bisher.
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Vom Feld in den Ofen: Schwyzer Urdinkel
26.08.2025 | Mitglieder-Info
Ein Biobauer und ein Bäcker machen gemeinsame Sache: Im Talkessel Schwyz bauen Michael Reichmuth und die Bäckerei Chilestägli Urdinkel an – nicht aus wirtschaftlichem Kalkül, sondern aus Überzeugung. Das Resultat: lokales Brot mit Geschichte und Zukunft.
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Abschlusskonferenz des Bodenfruchtbarkeitsfonds
25.08.2025 | Mitglieder-Info
Am 20. November 2025 präsentiert die Bio-Stiftung Schweiz im Kaisersaal in Rheinau die Ergebnisse des Bodenfruchtbarkeitsfonds. Das Projekt begleitete seit 2017 rund 30 Partnerhöfe in vier Ländern und leistete Pionierarbeit für gesunde, klimawirksame Böden.
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Schweizer Haselnüsse: Pionierprojekt trägt Früchte
21.08.2025 | Mitglieder-Info
Vor drei Jahren startete Crowd Container mit Landwirt Stefan Gerber in Mettmenstetten (ZH) die erste grosse Haselnussanlage. Heute zeigt sich: Das Projekt vereint Biodiversität, Klimaschutz und lokale Lebensmittelproduktion – und bringt ab November erstmals grössere Mengen Schweizer Haselnüsse auf…
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Biofach 2026: «Bio ist mehr als ein Markt»
18.08.2025 | Branchen-News
Die Biofach stellt junge Akteur:innen der Bio-Branche ins Zentrum und lädt zum Dialog zwischen den Generationen: Über den «Call for Ideas» können jetzt Programmvorschläge für den Kongress 2026 eingereicht werden.
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Plastikproblem bleibt ungelöst
15.08.2025 | Branchen-News
Das UNO-Abkommen gegen Plastikabfall ist gescheitert. Die Mehrheit strebte zwar eine Beschränkung der Plastikproduktion an. Dagegen wandten sich Länder, die Öl als Rohstoff dafür fördern.
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Uni Sapon: Neues Spülmaschinenpulver
12.08.2025 | Mitglieder-Info
Nach fast zwei Jahren intensiver Entwicklungszeit hat die Firma Uni Sapon ein neues Spülmaschinenpulver lanciert. Dieses vereint höchste Reinigungsleistung mit einer umweltfreundlichen Formel.
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Bio-Konsum stabilisiert sich 2024 auf hohem Niveau
11.08.2025 | Mitglieder-Info
Der Konsum von Bio-Produkten hat sich nach dem inflationsbedingten Wachstumsschub 2023 im Jahr 2024 stabilisiert. Das Umsatzplus im Bio-Segment lag bei 0,3 Prozent.
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Bio-Milchmarkt entwickelt sich erfreulich
09.08.2025 | Branchen-News
Inzwischen macht Bio-Milch 8,2 Prozent der gesamten Schweizer Milchproduktion aus. Auf rund 3000 Betrieben produzieren Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern jährlich rund 275 000 Tonnen Kuhmilch.
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WWF unterzeichnet Klimainitiative für Landwirtschaft – sieht aber noch Handlungsbedarf
28.07.2025 | Branchen-News
Die Umweltorganisation WWF Schweiz begrüsst die neue Klimainitiative der IG Detailhandel Schweiz als wichtigen Schritt hin zu einer nachhaltigeren Landwirtschaft, fordert jedoch mehr Offenheit und einen stärkeren Fokus auf Biodiversität.
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Bio-Tomaten aus Spanien: FRC erhebt schwere Vorwürfe
24.07.2025 | Branchen-News
Die Westschweizer Konsumentenschützer:innen schlagen Alarm: Spanische Bio-Tomaten, die in den Regalen von Coop und Migros landen, sollen unter rechtswidrigen Bedingungen produziert worden sein.
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Aus für Alnatura Filialen in der Schweiz
08.07.2025 | Branchen-News
Der Bio-Händler schliesst alle 25 Schweizer Filialen bis Ende 2025. Produkte der Marke sollen weiterhin in Migros-Filialen erhältlich sein.
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Agro Food Innovation Forum – «5 Years to Go!»
07.07.2025 | Branchen-News
Swiss Food Research ist das offizielle Innovationsnetzwerk der Schweiz für die Agrar- und Ernährungswirtschaft. Das Agro Food Innovation Forum am 8. September 2025 im Technopark Zürich bietet eine Übersicht bewährter Praxisbeispiele und richtet den Blick auf die Zukunft der Lebensmittelbranche.
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BioThesis Forschungspreis – Ausschreibung 2026 läuft
06.07.2025 | Branchen-News
Im Rahmen der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel «BIOFACH» zeichnet eine Fachjury herausragende Abschlussarbeiten mit dem BioThesis-Preis aus. Die Bewerbungsphase läuft noch bis zum 15. Oktober 2025 - auch für Arbeiten aus der Schweiz.
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Biolandbau bleibt frei von Gentechnik – Bio Suisse fordert Wahlfreiheit
03.07.2025 | Branchen-News
Die vom Bundesrat vorgeschlagene Regulierung der neuen Gentechnik stösst bei Bio Suisse auf deutliche Kritik. Der Verband sieht in der Gesetzesvorlage eine Gefahr für die gentechnikfreie Landwirtschaft in der Schweiz – und fordert eine praxistaugliche Umsetzung in Etappen.
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Slow Food fordert fairen Handel mit Lebensmitteln
02.07.2025 | Branchen-News
Angesichts globaler Krisen in der Lebensmittelversorgung fordert die Organisation Slow Food ein radikales Umdenken in der europäischen Handelspolitik. In ihrem neuen Positionspapier «What’s the Deal?» warnt sie vor den Folgen eines deregulierten Agrarhandels – und skizziert konkrete Wege hin zu…
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Biologische Ernährung ist leistbar
01.07.2025 | Branchen-News
Eine aktuelle Studie des FiBL im Auftrag des WWF Österreich zeigt: Eine gesunde und nachhaltige Ernährung muss kein Luxus sein. Im Gegenteil – wer bewusster konsumiert, spart sogar.
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Pestizide in Erdbeeren: Nur Bio überzeugt
30.06.2025 | Branchen-News
Ein aktueller Test des Konsumentenmagazins K-Tipp bringt es erneut ans Licht: Konventionell angebaute Erdbeeren sind häufig mit gesundheits- und umweltbedenklichen Pestiziden belastet. Bio-Produkte hingegen blieben in sämtlichen Fällen rückstandsfrei.
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Bio-Landwirtschaft erweist sich als effizient
27.06.2025 | Branchen-News
Die Ergebnisse eines weltweit einzigartigen Freilandversuchs, der seit 47 Jahren im baselländischen Therwil läuft, bestätigen: Bio-Landwirtschaft ist unter dem Strich effizient.
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Ein Jubiläum im Zeichen von Genuss und Nachhaltigkeit
26.06.2025 | Mitglieder-Info
Mit rund 35’000 Besucher:innen aus dem In- und Ausland hat die Schweizer Bio-Messe «Bio Marché» ihr 25-jähriges Bestehen gefeiert. Das Festival fand vom 20. bis 22. Juni 2025 in der Zofinger Altstadt statt.
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bionetz.ch besetzt Präsidium neu
23.06.2025 | Mitglieder-Info
An der bionetz.ch-Jahresversammlung 2025 in Zürich haben die Mitglieder den Unternehmensberater und Fachjournalist Peter Jossi zum neuen bionetz.ch-Präsidenten gewählt. Sie erhielten zudem einen Einblick in die Entwicklung vom BachserMärt.
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Swiss Pavilion an der Biofach 2026
22.06.2025 | Branchen-News
Die Biofach ist der Ort, an dem Menschen ihre Leidenschaft für Bio-Lebensmittel und den Bio-Markt teilen, sich kennen lernen und austauschen. Switzerland Global Enterprise organisiert für 2026 erneut den Swiss Pavilion.
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SAG nimmt Stellung zum Züchtungstechnologiengesetz
21.06.2025 | Branchen-News
Die Schweizer Allianz Gentechfrei SAG lehnt den NZTG-Entwurf des Bundesrates vom April entschieden ab. Sie fordert, dass auch die neue Gentechnik unter dem bestehenden Gentechnikgesetz geregelt wird.
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Maestrani gewinnt an Effizienz
20.06.2025 | Mitglieder-Info
Die Schokoladenherstellerin Maestrani in Flawil SG produziert jährlich über 4500 Tonnen Schokolade für ihre Marken Minor, Munz und Maestrani. Dank der Digitalisierung zusammen mit der Firma Bühler in Uzwil SG wurde die Effizienz jetzt deutlich gesteigert.
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Bio Weide-Beef: Migros übergibt Richtlinien
19.06.2025 | Branchen-News
Die Migros überträgt ihre eigenen Richtlinien für Bio Weide-Beef per 2026 an Mutterkuh Schweiz. Die Detailhändlerin begründet diesen Schritt mit dem Ziel, die Mengenplanung zu sichern.
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Umdenken in der Gastronomie
18.06.2025 | Branchen-News
Der Weg vom Acker auf den Teller ist lang. Und jede Station hinterlässt Spuren: Im Boden, beim Klima und letztlich auch in unserem Wohlbefinden. Eine Ernährungskultur mit Bio-Produkten denkt diese Wege mit.
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Ausgezeichnetes Umwelt-Engagement
17.06.2025 | Branchen-News
Zum zwanzigsten Mal hat die Albert Koechlin Stiftung (AKS) ihre Umweltpreise vergeben: Mitte Juni würdigte sie in Luzern das Engagement von neun Einzelpersonen aus der Innerschweiz mit je 11 111 Franken – nicht zuletzt für die Produktion und Verarbeitung von Bio-Produkten.
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Würdevolleres Lebensende für Nutztiere
10.06.2025 | Mitglieder-Info
Wenn schon Fleisch, dann auf möglichst schonende und stressfreie Art und Weise: Im Rahmen ihres Projekts «Lebwohl» möchte KAGfreiland deshalb die Hoftötung schweizweit fördern. Die Nutztierschutz-Organisation sucht deshalb Betriebe, welche diese einführen möchten.
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Daniel Lutz wird neuer CEO bei bio-familia AG
04.06.2025 | Mitglieder-Info
Bei bio-familia AG kommt es zu einem Wechsel in der Geschäftsleitung: Daniel Lutz übernimmt per 1. August 2025 die alleinige Geschäftsführung des traditionsreichen Müesliunternehmens in Sachseln.
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Labels im Test: Ein Drittel fällt bei Fairness durch
03.06.2025 | Branchen-News
Eine neue Analyse des 2023 gegründeten Vereins Faire Märkte Schweiz zeigt erhebliche Mängel bei Nachhaltigkeitslabels: Ein Drittel der 28 untersuchten Labels ignoriere faire Handelsbeziehungen vollständig.
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Bio Marché feiert Jubiläum
29.05.2025 | Branchen-News
Vom 20. bis 22. Juni 2025 findet das Schweizer Bio-Festival zum 25. Mal in der Zofinger Altstadt statt.
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Neues Vorstandsmitglied bei KAGfreiland
28.05.2025 | Mitglieder-Info
Der Bio-Landwirt Patrick Hodel ergänzt ab sofort den Vorstand der Nutztierschutz-Organisation.
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Bio Cuisine will hoch hinaus
26.05.2025 | Branchen-News
Das Label Bio Cuisine zeigt, wie hoch der biologische Anteil an Nahrungsmitteln in einer Gastroküche ist. Heute sind 34 Betriebe ausgezeichnet, in fünf Jahren sollen es über 350 sein.
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Starke Nachfrage nach Bio-Broccoli
25.05.2025 | Branchen-News
Broccoli wurde diesen März im Bio-Segment deutlich stärker nachgefragt als Blumenkohl: Der Kohl mit der grünen Blüte hatte dort einen um siebzig Prozent höheren Absatz.
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Fünf Betriebe für Klimapreis nominiert
24.05.2025 | Branchen-News
Die Finalist:innen für den Klima-Award Prix Climat 2025 stehen fest. Im Rennen sind fünf Bauernbetriebe, die besondere Anstrengungen für das Klima unternehmen.
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Bio-Futtergetreide: stabile Richtpreise, höhere Erträge
23.05.2025 | Mitglieder-Info
Sowohl die Richtpreise als auch die Förderbeiträge bleiben beim Bio-Futtergetreide auf dem bisherigen Niveau. Das sorgt für Stabilität in der Produktion und Planungssicherheit in der Wertschöpfungskette.
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Schweiz ist Fairtrade-Weltmeisterin
22.05.2025 | Branchen-News
Fairtrade Max Havelaar erreicht einen Meilenstein in der Entwicklung des fairen Handels. Im Jahr 2024 wurden in der Schweiz erstmals mehr als eine Milliarde Franken mit Fairtrade-Produkten umgesetzt, dreissig Prozent davon in Bio-Qualität.
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BioGemüse Seeland: Terraviva eröffnet Neubau
21.05.2025 | Branchen-News
Mit einer feierlichen Eröffnung hat die Terraviva ag ihren neuen Gebäudekomplex eingeweiht. Dieser ist Teil des PRE-Projekts BioGemüse Seeland.
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Biene des Jahres gewählt
20.05.2025 | Branchen-News
Die Schweizer Bio-Imkerei hat in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen, doch der Weg zu einer nachhaltigen, naturnahen Bienenhaltung ist steinig. Anlässlich des Weltbienentags wurde die Aschgraue Sandbiene zur Biene des Jahres 2025 gewählt.
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Gebana lanciert echt recyclingfähige Kaffeekapsel
12.05.2025 | Mitglieder-Info
Die Fair-Trade-Pionierin bietet ihren Kaffee nun auch in Kapseln an. Im Unterschied zu anderen Anbietern hat Gebana die Verwertung zu Ende gedacht und etabliert ein eigenes Rücknahme-System.
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Neuer Bio-Verband SwissOrganics gegründet
10.05.2025 | Branchen-News
Die IG Bio und die Mitgliederorganisation Lizenznehmende Bio Suisse (MO Liz) fusionieren zur neuen Organisation SwissOrganics. Präsident ist Niklaus Iten, der bereits die IG Bio geleitet hat.
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Bio bleibt stabil in der Schweiz
07.05.2025 | Mitglieder-Info
Trotz schwierigem Umfeld entwickelte sich der Bio-Markt in der Schweiz im vergangenen Jahr stabil. Mit 4,1 Milliarden Franken Umsatz beträgt der Marktanteil der Bio-Branche wie im Vorjahr 12,3 Prozent. Pro Kopf bleiben die Bio-Ausgaben die höchsten in Europa.
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