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Über uns

bionetz.ch informiert, vernetzt und stärkt die Bio-Szene – 2025

Mitglieder-Info

ostern

Ostern auf Kosten der Tiere: Die Schattenseiten des Festtagskonsums

11.04.2025 | Mitglieder-Info

An Ostern steigt die Nachfrage nach Eiern, Lamm- und Gitzifleisch in der Schweiz sprunghaft an. Dieser saisonale Konsum hat erhebliche Auswirkungen auf das Tierwohl und stellt die Landwirtschaft vor grosse Herausforderungen, berichtet KAGfreiland im aktuellen Magazin.

matthias 1 raegenboge

25 Jahre bionetz.ch: Interview mit Co-Gründer Matthias Wiesmann

31.03.2025 | Mitglieder-Info

Matthias Wiesmann hat seit den 80er Jahren Initiativen in der Bio-Branche gestartet und unterstützt, darunter bionetz.ch im Jahr 2000. Im Interview erklärt er, warum es in der Schweiz bis heute keinen Bio-Laden-Verband gibt.

pistazienmus

Neue Produkte von Rapunzel

28.03.2025 | Mitglieder-Info

Der Bio-Pionier Rapunzel hat sein Sortiment erweitert. Dazu gehört jetzt auch ein veganes Pistazienmus aus spanischen Bio-Pistazien.

kagfreiland

Für mehr Tierwohl: Jetzt Projekt einreichen!

27.03.2025 | Mitglieder-Info

KAGfreiland unterstützt eine breite Palette von innovativen Projekten, um das Tierwohl bei Nutztieren zu verbessern und zu fördern: Eingereicht werden können Vorhaben von der Züchtung bis hin zur Vermarktung.

kichererbsen pixabay

Biofarm zieht nach Huttwil

26.03.2025 | Mitglieder-Info

Ab dem 31. März 2025 ist Biofarm nicht mehr wie bis anhin in Kleindietwil BE, sondern am neuen Firmensitz in Huttwil BE zu finden. Geplant sind eine Ladeneinweihung sowie ein Tag der offenen Tür.

weizen

Knappheit beim Schweizer Bio-Weizen

22.02.2025 | Mitglieder-Info

Gegenüber dem Erntejahr 2023 fehlen rund 8000 Tonnen Schweizer Bio-Weizen für die Verarbeitung. Bio Suisse erteilte Mitte Februar eine befristete Ausnahmebewilligung für die Nutzung von Importen.

Vorlage

Fast 99 Millionen Hektar Bioanbau weltweit

13.02.2025 | Mitglieder-Info

Die biologische Landwirtschaft hat 2023 weltweit weiter zugelegt. Die Gesamtfläche wuchs um 2,6 Prozent auf 98,9 Millionen Hektar. Auch der Markt für Bioprodukte erholte sich und erreichte ein Volumen von 136,4 Milliarden Euro. Die aktuellen Zahlen präsentierten das Forschungsinstitut für…

kakao

EU-Bio-Kakao in Knospe-Produkten

22.01.2025 | Mitglieder-Info

Die globale Kakao-Ernte ist seit mehreren Jahren gering, der Preis enorm gestiegen. Für Lizenznehmende hat Bio Suisse jetzt eine Ausnahmebewilligung für EU-Bio-Kakao erteilt.

fibl am

FiBL am 21. IFOAM Organic World Congress in Taiwan

09.01.2025 | Mitglieder-Info

Das FiBL präsentierte am 21. IFOAM Organic World Congress (OWC) in Taiwan aktuelle Forschungsergebnisse und Innovationen im Bereich der biologischen Landwirtschaft.

Neue Bio-Richtlinien 2025

15.12.2024 | Mitglieder-Info

Bio-Betriebe müssen je nach Label die jährlichen Richtlinien-Änderungen befolgen. Das gilt nicht nur in der Landwirtschaft, sondern auch bei Verarbeitung und Handel.

dv herbst bio

Bio Suisse will faire Handelsbeziehungen

13.11.2024 | Mitglieder-Info

Anlässlich ihrer Herbstversammlung verabschiedeten die Bio Suisse Delegierten am 13. November das Budget und die Jahresplanung für 2025. Ausserdem befassten sie sich mit fairen Handelsbeziehungen, verboten langfristige Fixpreise und legten die Stossrichtung für die Strategie 2026 bis 2030 fest.

kueken labels schweiz

«Hahn wie Henne» statt Kükentöten

12.11.2024 | Mitglieder-Info

In der Schweizer Bio-Eierbranche werden die Hälfte der Hähne aufgezogen. Diesen Mehrwert macht Bio Suisse mit dem neuen Gütezeichen «Hahn wie Henne» sichtbar.

Uni Sapon Schweiz

Null-Müll-Konzept von Uni Sapon

08.11.2024 | Mitglieder-Info

Dieses Jahr blickt Uni Sapon auf vierzig Jahre erfolgreiche Unternehmensgeschichte zurück. Das Unternehmen setzt Massstäbe in der nachhaltigen Produktion von Reinigungs- und Waschmitteln.

bionetz bio suisse Balz Strasser und Rolf

Führungsduo für Bio Suisse

31.10.2024 | Mitglieder-Info

Der Bio Suisse-Vorstand hat die Einführung einer Co-Leitung an der Spitze der Geschäftsstelle beschlossen. Balz Strasser, der die Geschäftsführung bisher alleine inne hatte, bildet mit Rolf Bernhard ab 1. März 2025 die Geschäftsführung im Top-Sharing.

Klare Fokussierung auf Bio - auch nach 25 Jahren

24.10.2024 | Mitglieder-Info

Die führende Schweizer Bio-Messe "Bio Marché" feiert im kommenden Jahr ihr 25-Jahr-Jubiläum. Am bewährten Konzept rütteln die Organisatoren aber auch nach einem Vierteljahrhundert nicht. Vom 20. - 22. Juni 2025 werden wiederum rund 35'000 Besucher:innen in Zofingen erwartet. Jetzt ist die Anmeldung…

darnauguilhem green

Neuer Green Chef Nicolas

17.10.2024 | Mitglieder-Info

Nicolas Darnauguilhem aus dem Greyerzerland darf sich dreifach freuen. Er ist kürzlich von GaultMillau und Bio Suisse als Green Chef of the Year ausgezeichnet worden.

Marc Muntwyler Colette

FiBL Schweiz: Neue Gesichter im Stiftungsrat und in der Geschäftsleitung

30.09.2024 | Mitglieder-Info

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) hat zwei neue Mitglieder in den Stiftungsrat berufen: Colette Basler und Marc Muntwyler. Zudem übernimmt Martina Bozzola die Leitung des Departements für Agrar- und Ernährungssysteme und Stefano Torriani leitet neu das Departement für…

Hauptsache Bio

Neue Bio-Knospe-Werbespots

23.09.2024 | Mitglieder-Info

Der Verband Bio Suisse bewirbt die Knospe mit einer neuen Kampagne. Die neuen Werbespots zeigen auf, was beim Essen die Hauptsache ist: gesunde Knospe-Produkte.

BS Politik

Neue Verantwortliche Politik bei Bio Suisse

20.09.2024 | Mitglieder-Info

Barbara Küttel und Laura Spring übernehmen die Co-Leitung Politik bei Bio Suisse. Der bisherige Stelleninhaber Martin Bossard tritt in den Ruhestand.

lachs natur

Heftiger Widerstand gegen Indoor-Lachsfarmen

18.09.2024 | Mitglieder-Info

Weltweit sind 123 Indoor-Anlagen für Lachse geplant. In der Schweiz stösst das geplante Projekt in Mollis auf Widerstand. Auch in Frankreich werden drei geplante Lachszuchtprojekte bekämpft.

1001 gemuese 1

1001 Gemüse: Markt der Vielfalt in Rheinau

04.09.2024 | Mitglieder-Info

Am 7. und 8. September dreht sich rund um den Klosterplatz in Rheinau ZH wieder alles um die Vielfalt von hochwertigen Lebensmitteln. Unter dem Motto «1001 Gemüse & Vielfalt statt Gentechnik» präsentieren rund fünfzig Aussteller:innen ihre Produkte.

kueken

Werden Bio-Eier teurer?

26.08.2024 | Mitglieder-Info

Bei Bio Suisse ist das Töten von Küken ab dem 1. Januar 2026 verboten. Die Bruderhähne werden dann aufgezogen, was die Bio-Eier voraussichtlich verteuern wird.

Biovion

Biovision-Symposium 2024

13.08.2024 | Mitglieder-Info

Wie können gesunde Wertschöpfungssysteme gedeihen? Diese Frage steht im Mittelpunkt des diesjährigen Biovision-Symposiums, das am 26. Oktober in Zürich stattfindet. Anmeldungen sind ab sofort möglich.

Schweizer Naturwein

4. Schweizer Naturwein-Festival

05.08.2024 | Mitglieder-Info

Der Verein «Schweizer Naturwein» organisiert am 19. August 2024 in Zürich sein 4. Festival. Eine gute Gelegenheit beste Schweizer Naturweine in einem festlichen Ambiente zu entdecken.

gebana 8 Jahre Crowd

Gebana beendet Crowd-Plattform nach acht Jahren

02.08.2024 | Mitglieder-Info

Gebana hat nach acht Jahren den Betrieb ihrer Crowd-Plattform für Kleinstproduzent:innen eingestellt. Die Plattform ermöglichte es Kleinstproduzent:innen weltweit, ihre Produkte auf dem internationalen Markt zu platzieren und erste Exporte zu tätigen. Mit dem Ende der Plattform wirft gebana…

rapunzel

Rapunzel feiert 50-Jahre-Jubiläum

28.07.2024 | Mitglieder-Info

Naturkostpionierin und bionetz.ch-Mitglied Rapunzel Naturkost feiert Geburtstag. Das Familienunternehmen ist heute einer der führenden Bio-Hersteller in Europa.

gazosa monti

Bio-Gazosa für heisse Sommertage

25.07.2024 | Mitglieder-Info

«Sonnenschein = Gazosa Monti Wetter», heisst es auf Facebook. Die Limonade, bis anhin nur in der Mehrweg-Bügelflasche, ist bio und vegan. Neu gibt es zwei Sorten auch in Glasflaschen mit Kronkorken.

bionetz Foto Manor Jelmoli Bahnhofstrasse

Manor kommt zurück an die Bahnhofstrasse

10.07.2024 | Mitglieder-Info

Die Warenhauskette Manor eröffnet 2027 im umgebauten Jelmoli-Haus einen Flagship Store. Ein vielfältiges Restaurationsangebot soll das Angebot von bionetz-Mitglied Manor abrunden.

bionetz bio marche 2024 bio messe

Wieder Zehntausende Besucher:innen am Bio Marché

03.07.2024 | Mitglieder-Info

Die grösste Schweizer Bio-Messe "Bio Marché" hat Zofingen vom 21. bis 23. Juni 2024 erneut in ein einzigartiges Bio-Paradies verwandelt. Und 2025 feiert die beliebte Veranstaltung ihr 25-Jahr-Jubiläum!

kartoffelpflanzen

Bio Suisse: Vertrauen als höchstes Gut

21.06.2024 | Mitglieder-Info

Der Dachverband der Schweizer Knospe-Betriebe nimmt Stellung zu Vorwürfen in einem Artikel von CH Media bezüglich hohen Konzentrationen eines Herbizids in einem Bio-Kartoffelfeld. Laut Bio Suisse handelt es sich um einen Einzelfall.

BGK Bio Suisse 2

Bio-Produkt des Jahres ausgezeichnet

20.06.2024 | Mitglieder-Info

Zum 17. Mal hat Bio Suisse 2024 die Bio Gourmet Knospe verliehen. Das Büffelmilch Joghurt Vanille der Molkerei Chäs-Hütte Meierskappel LU ist das Bio-Produkt des Jahres.

JMK Bio Suisse 1

Bio-Markt wächst weiter

19.06.2024 | Mitglieder-Info

In keinem anderen Land Europas ist der Bio-Warenkorb so gross wie in der Schweiz: Mit einem Konsum von 454 Franken pro Kopf belegt die Schweiz im internationalen Vergleich den ersten Platz.

diktum.ch Mike und

Verstärkung für die Webredaktion von bionetz.ch

15.06.2024 | Mitglieder-Info

Ab diesem Juni unterstützen wir - Mike Weibel und Lena Wiesli von der Kommunikationsagentur diktum.ch - die Webredaktion von bionetz.ch. Wer wir sind und was uns hierher gebracht hat, erklären wir euch gern.

VorstandKAGfreilandneu

Sarah Wolf ergänzt den Vorstand von KAGfreiland

11.06.2024 | Mitglieder-Info

An ihrer Generalversammlung am 8. Juni in Aarau hat die Nutztierschutz-Organisation KAGfreiland die Ökologin Dr. Sarah Wolf in den Vorstand gewählt.

bionetz vorstand alt und

Generationenwechsel bei bionetz.ch

03.06.2024 | Mitglieder-Info

An der bionetz.ch-Jahresversammlung 2024 wurde der langjährige Geschäftsleiter Markus Johann mit grossem Dank verabschiedet. Seine Nachfolge übernimmt die Juristin Isabelle Fisher.

markus johann 1

«Für bionetz.ch sehe ich viel Entwicklungspotenzial»

02.06.2024 | Mitglieder-Info

Markus Johann verabschiedet sich als Geschäftsleiter und Präsident von bionetz.ch. Zentral für die Plattform sind Engagement und Enthusiasmus, wie er im Interview mit der bionetz.ch-Webredaktion aufzeigt.

Vier Linden

Vier Linden: Berufliche Eingliederung

15.05.2024 | Mitglieder-Info

Der Verein Zürcher Eingliederung wurde vor fünfzig Jahren für Menschen mit einer kognitiven Beeinträchtigung gegründet. Heute kann die Institution über zweihundert Dauerarbeits-, Ausbildungs- und Wohnplätze anbieten, unter anderem bei bionetz.ch-Mitglied Vier Linden.

konfituere

Wenig Zucker in Konfitüren dank Unigel

04.05.2024 | Mitglieder-Info

Mit einem Geliermittel aus Apfelpektin lassen sich fruchtige Konfitüren mit wenig Zucker herstellen. Das von Biofarm entwickelte Unigel für die Bio-Verarbeitung ist für Knospe-Produkte zugelassen.

basel vegan

Ausstellen an der Basel Vegan Messe

28.04.2024 | Mitglieder-Info

Die sechste Ausgabe der Basel Vegan Messe steht vor der Tür: Sie findet am 21. und 22. September statt. Präsentiert wird dort unter anderem eine Vielfalt an veganen Produkten, auch in Bio-Qualität.

kleingarten

Welche Produkte eignen sich für den Bio-Garten?

25.04.2024 | Mitglieder-Info

Bio-Gärtner:innen verzichten auf chemisch-synthetische Dünger und Pflanzenschutzmittel. Welche Produkte man beim biologischen Gärtnern einsetzen kann, zeigt die Positivliste auf.

lebensmitteltag

Facettenreicher Lebensmitteltag

22.04.2024 | Mitglieder-Info

Die Lebensmittel-Fachtagung in Luzern legte ihren Fokus unter anderem auf die Themen Bio und Nachhaltigkeit. Wie in der Branche Qualität erreicht wird, zeigt der Bericht von bionetz.ch-Geschäftsleiter Markus Johann.

wiederkaeuer

Nur Schweizer Futter für Knospe-Wiederkäuer

18.04.2024 | Mitglieder-Info

An der Frühlings-Delegiertenversammlung in Olten bekräftigte Bio Suisse den Entscheid für eine standortgerechte Bio-Milchproduktion: Für die Wiederkäuerfütterung bleiben Futtermittelimporte verboten.

bio weide beef

«Bio Weide-Beef ist heute gut etabliert»

12.04.2024 | Mitglieder-Info

Mit dem System Bio Weide-Beef wurde vor 25 Jahren ein neuer Bio-Absatzkanal geschaffen. Dieser kombiniert Tierwohl und Nachhaltigkeit.

wiesenknospe

Mehr Lizenznehmende mit Knospe zertifiziert

10.04.2024 | Mitglieder-Info

Die Knospe ist auch für Verarbeitung und Handel attraktiv. Am 31. Dezember 2023 waren 1356 Lizenznehmende Knospe-zertifiziert. Das sind 48 mehr als im Vorjahr.

bioweingut lenz handwerk pur

Dreissig Jahre Bioweingut Lenz

07.04.2024 | Mitglieder-Info

Das Jahr 2024 ist für das Weingut von Roland und Karin Lenz in Uesslingen TG nicht nur eine Schaltjahr, sondern ein Jubiläumsjahr: Es feiert seinen dreissigsten Geburtstag.

vorstand bio suisse

Neuwahlen bei Bio Suisse

06.04.2024 | Mitglieder-Info

Am kommenden 17. April findet die Frühlings-Delegiertenversammlung von Bio Suisse in Olten SO statt. Auf dem Programm stehen unter anderem die Abnahme der Jahresrechnung 2023 sowie Gesamterneuerungswahlen für Präsidium und Vorstand.

srf braendli

Bio-Verarbeitung: Wie viel Bio ist drin?

28.03.2024 | Mitglieder-Info

Ist der Genuss von hochverarbeiteten Bio-Produkten gesund? Diese Frage beantwortet Bio Suisse-Präsident Urs Brändli im Kassensturz.

soyana

Soyana lanciert zwei neue Bio-Lebensmittel

21.03.2024 | Mitglieder-Info

Das Bio-Unternehmen Soyana entwickelt seit über vierzig Jahren vegane Lebensmittel in Bio-Qualität. Regelmässig werden Interessierte zum Degustieren eingeladen.

bionetz team steine

In eigener Sache: Wer wirkt mit bei bionetz.ch?

12.03.2024 | Mitglieder-Info

Unser langjähriger Geschäftsleiter möchte kürzertreten. Deshalb suchen wir eine kompetente Persönlichkeit, welche diese Aufgabe übernehmen kann. Zudem wird Verstärkung für die Webredaktion gesucht.

world of organic titel

Jubiläumsausgabe: The World of Organic Agriculture

15.02.2024 | Mitglieder-Info

Biolandbau wird in 188 Ländern praktiziert. Die Schweizer:innen gaben im Jahr 2022 mit 437 Euro pro Kopf am meisten für Bio-Lebensmittel aus.

gebana usine burkina

gebana baut in Burkina Faso eine Fabrik

12.02.2024 | Mitglieder-Info

Anfang Februar fand der Spatenstich für die neue Fabrik von gebana Burkina Faso statt. Im Herbst sollen dort bereits die ersten Cashews verarbeitet werden.

atlantischer lachs

fair-fish kritisiert Fischzucht-Projekt

10.02.2024 | Mitglieder-Info

In Mollis GL soll 2024 die grösste Fischzucht der Schweiz entstehen. Die Organisation fair-fish übt Kritik am Projekt: Atlantische Lachse eignen sich von Natur aus nicht für die Mast in Gefangenschaft. Ihre Fütterung trägt zudem zur Überfischung bei.

ruebli

Verjüngung bei der Pico Lebensmittel AG

09.02.2024 | Mitglieder-Info

Nach 25 Jahren Aufbau mit viel Idealismus, Arbeit und auch Spass wechseln Patricia und Beat Ledermann in den Ruhestand. Der ehemalige Farmy-Chef-Einkäufer Thomas Zimmermann hat per Anfang 2024 die Geschäftsführung der Pico Lebensmittel AG übernommen.

bio gourmet

Bio Gourmet Knospe: Jetzt Produkt anmelden!

04.02.2024 | Mitglieder-Info

Mit der Bio Gourmet Knospe zeichnet Bio Suisse Produkte aus, die den Konsument:innen höchsten geschmacklichen Genuss garantieren. Produkte können noch bis zum 14. Februar angemeldet werden.

zitrone

Knospe-Produktion im Wandel

28.01.2024 | Mitglieder-Info

In die Bio Suisse Richtlinien für 2024 zu Verarbeitung und Handel wurden einige Änderungen aufgenommen. Diese zeigen die stetige Entwicklung bei der Herstellung von Knospe-Produkten.

spring basel vegan messe

Spring Basel: Veggie & Free From Pavillon

21.01.2024 | Mitglieder-Info

Im März startet die zweite Ausgabe des Basler Frühlingsfestivals Spring Basel. Eingebunden ist dort auch der Veggie & Free From Pavillon, unter anderem mit Bio-Produkten.

pfefferminze

25 Jahre Bieler Bioladen Phönix

14.01.2024 | Mitglieder-Info

Seit einem Viertel Jahrhundert verkauft das Biofachgeschäft und bionetz.ch-Mitglied Phönix in Biel Lebensmittel in Bioqualität. An erster Stelle stehen die Wünsche der Kund:innen.

wielandleben

Bio-Menüs per Post für neue Küche

06.01.2024 | Mitglieder-Info

Das bionetz.ch-Mitglied Wielandleben bietet betreutes Wohnen und eine Tagesstruktur auf einem Bio-Landwirtschaftsbetrieb im Emmental. Für eine grössere Küche hat der Verein ein Crowdfunding gestartet.

bio symposium teilnehmende

Bio-Produkte sollen bekannter und günstiger werden

01.12.2023 | Mitglieder-Info

Der Griff zum Bio-Produkt bedeutet mehr Nachhaltigkeit und Gesundheit, aber auch höhere Kosten. Wer vor dem Ladenregal steht, weiss nicht immer, was der Mehrpreis von Bio-Produkten beinhaltet. Am Bio-Symposium im Berner Kursaal Ende November mit rund 150 Teilnehmenden wurden die Rolle und die…

grand prix bio suisse

Food Start-up Fabas gewinnt Grand Prix Bio Suisse

16.11.2023 | Mitglieder-Info

Bio Suisse verleiht den diesjährigen Grand Prix Bio Suisse an Fabas, ein Zürcher Food Start-Up. Der Preis steht für innovative und nachhaltige Projekte der Bio-Branche in der Schweiz und ist mit 10 000 Franken dotiert.

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